Maggi Ravioli Diavoli Testbericht

Eine Freundin von Konserven und Fertiggerichten bin ich überhaupt nicht. Bevor ich solche behandelten Mahlzeiten auf den Tisch bringe, esse ich lieber ein belegtes Brötchen. Doch wenn mein Mann und ich mit unserem Wohnwagen unterwegs sind, ist es gut, eine schelle Mahlzeit zu bereiten zu können. Dann kaufe ich schon mal Fertiggerichte, die ich schnell aufwärmen kann. Nun haben wir schon einige Suppen von den unterschiedlichsten Herstellern ausprobiert und kamen immer wieder gern auf Eierravioli zurück. Wir mögen sie beide ganz gern.

Das sind sie nun:
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Von der Firma Maggi werden die Eierravioli hergestellt oder besser gesagt \"gekocht!\" Es gibt sie nur in einer Konservengröße zu 800g und ich bezahlte für eine Dose 1,39Euro. Die Dose ist auffallend rot-gelb und einige Ravioli zieren bereits das Etikette. Zubereitet wurden die Eierravioli mit Tomatenmark, Paniermehl, Jodsalz, Weizenkleber- und dunst, Rauch, etwas Rindfleisch, Geschmacksverstärker, Kräuter, Hefe, Gewürze, Zucker, Wasser Speck, Pflanzenfett und Weizen.
Ich finde, dass das reichlich Zutaten sind für 800g Ravioli!

Praxis:
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Die Praxis ist natürlich kinderleicht. Nachdem die Dose geöffnet ist, werden die Ravioli nur in einem Topf erhitzt. Möglichst langsam, damit sie auch durch und durch erwärmt werden. Die Ravioli sehen sehr appetitlich aus, wenn sie da in ihrer Tomatensoße liegen. Vom Fleischanteil ist leider herzlich wenig zu sehen. Hier und da finde ich mal ein Klümpchen Fleisch. All zu viel ist ja auch nicht als Zutat angegeben. Die Füllung der Ravioli ist ziemlich weich und erinnert mich nicht an eine Fleischfüllung. Der Geschmack ist eher neutral. Doch der Teig ist fest und nicht weich und wabbelig. Den Geschmack bekommen die Ravioli eigentlich in erster Linie durch die Tomatensoße. Diese sieht nicht künstlich rot aus und schmeckt auch nicht so. Soße und Ravioli schmecken herzhaft aber nicht scharf oder zu kräftig.

Allerdings lasse ich die Ravioli auch nicht kochen und nehme sie sehr schnell wieder aus dem Topf. Werden sie zulange erwärmt, werden sie doch zu weich und schmecken mir nicht mehr so gut. Man kann die Ravioli auch kalt essen, doch das ist nicht so meine Sache. Die Soße ist dann etwas zähfließender und nicht so schmackhaft. Vielleicht wenn kein Herd oder kein Strom in der Nähe sind, würde ich sie gezwungenermaßen auch kalt essen. Doch wirklich nicht sehr gern.

Um dieses Konservengericht etwas aufzuwerten für die Geschmacksnerven und auch fürs Auge, habe ich sie schon mal mit geriebenem Käse bestreut und den Käse einfach schmelzen lassen. Ein wenig Petersilie aus dem Glas macht optisch ganz schön was her. Mehr Varianten sind im Wohnwagen nicht drin.

Für unterwegs oder auf dem Campingplatz als Snack sozusagen, sind die Eierravioli wirklich gut geeignet. Es ist ein schnelles und schmackhaftes Fertiggericht, dass leider mit einigen Zusatzstoffen behaftet ist. Doch wir essen es ja nun nicht mehrmals wöchentlich und ich denke, mein Mann und ich werden keinen Schaden nehmen. *g* Für die gelegentliche schnelle Küche kann ich die Eierravioli empfehlen.

Hopsten