Marshmallow Fluff Testbericht

Hier ein Rezept, wie man Toast Salami mal anders belegen kann!

Zubereitungszeit ca. 1\\4 Stunde


Zutaten für 2 Toast Salami:

2 Scheiben Weißbrot, etwas Butter, 40g feine Salami,

50g Champignons, 1 kleine Zwiebel, 3 Eier, Salz, Pfeffer,

2 große Tomatenscheiben, 1EL gehackte Petersilie


Zubereitung:

Als erstes muß man die Brotscheiben toasten, danach mit Butter bestreichen und mit Salami belegen.

Die Champignongs in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel fein hacken und in Butter glasig dünsten in einem kleinen Topf.
Die Pilze dazugeben und kurz mitdünsten.

Die Hälfte der Masse entnehmen und beiseite stellen.

Die Eier jetzt mit Salz, Pfeffer verquirlen und zur Hälfte zu den Pilzen im Topf geben , rühren bis die Masse gestockt ist.
Auf die gleiche Weise nun ein zweites Pilzomlett backen.

Die fertigen Pilzomlett nun auf die Toast geben.
Um das Ganze abzurunden nun noch die Tomatenscheiben leicht in Butter anbraten und auf die fertigen Toast legen, mit Petersilie bestreuen und schmecken lassen.

Werde noch weitere Rezepte ausprobieren und Sie euch dann wissen lassen!!!****gg****