Mehr zum Thema Dr. Oetker Intermezzo Testbericht

Einleitung:
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Meine große Tochter ißt heute anderweitig, meine mittlere hat sich den Vormittag über den Bauch mit Waffeln vollgeschlagen und schläft nun, und der Papa kommt erst am späten Nachmittag aus München heim. So soll dann erst richtig gegessen werden.
Mein Bauch sagte aber HUNGER, also wagte ich einen Blick in den Gefrierschrank und entdeckte:

Intermezzo Gemüse-Chili-Sauerrahm

Zwar gibt es heute Abend schon ein leckeres Essen, wo die Soße mit Chili-Soße gemacht wird, aber ich wollte ja eine Kleinigkeit essen, die mich bis dahin sättigt und mir nicht viel Arbeit macht, wenn die Kinder schon schlafen, dann will ich das ja genießen.
Somit kam mir dieses Intermezzo sehr gelegen.

Die Verpackung:
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Die Verpackung besteht aus Pappe und hat eine Hintergrundfarbe von sattem grün. Darauf ist dann ein Intermezzo, das vom Hersteller als Schiffchen, wohl wegen der Form, bezeichnet wird, abgebildet. So kann man schon einmal sehen, was einen erwartet. Meistens stimmen die Abbildungen auf den Verpackungen ja nicht nicht mit dem Inhalt überein, doch ich stelle fest, mein Intermezzo, daß ich nun gerade verspeise, sieht genauso so aus, wie auf der Verpackung.

Auf der Rückseite kann einige Informationen von der Firma Dr.. Oetker, die diese leckeren Intermezzo herstellen, lesen, und es gibt noch drei weitere Vorschläge, was es noch an Intermezzo gibt, die da wären:

Schinken-Sauerrahm, Spinat-Sauerrahm und Salami-Cayenne-Sauerrahm.

Doch es gibt natürlich noch viel mehr Sorten, die wohl nicht alle auf dieser Verpackung angepriesen werden können.

Darunter findet man eine Beschreibung, wie man das Intermezzo, je nach Herdart zubereitet, nämlich einfach in den Ofen, Temperatur einstellen und nach 10 - 14 Minuten, je nach Ofen kann man sein Intermezzo schon genießen.

Enthalten sind zwei sog. Schiffchen, die in der Pappschachtel noch einzeln in Folie verpackt sind. Diese beiden Intermezzo machen eine gesamt Gewicht von 330 g aus.

Aufbewahrt werden sollten die Intermezzo im Gefierschrank, wo diese hier noch bis August diesen Jahres haltbar gewesen wären.

Wer nur ein zwei Sterne Fach hat, der kann Intermezzo darin bis zu 3 Wochen lagern,
im Eiswürfelfach kann man es 4 Tage aufbewahren.

Ich für meinen Teil bin froh, einen Gefrierschrank zu haben, so kann ich Intermezzo darin auf Vorrat gelagert haben, denn für solche Situationen wie heute ist es einfach total praktisch, beim Einkaufen heute morgen habe ich nämlich nicht an heute Mittag gedacht, nur an das Abendessen nachher.

Für Allergiker möchte ich vorsorglich die Zutaten angeben, die man ebenfalls auf der Rückseite der Verpackung finden kann:

Zutaten:
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Weizenmehl, Sauerrahm, Wasser, schnittfester Mozzarella Käse (auf der Verpackung steht schittfester, aber das Wort ist mir nicht geläufig, ich denke mal, es ist ein Tippfehler von Dr.Oetker?), Gemüsepaprika, Broccoliröschen, Zwiebeln, Hefe, pflanzliches Fett, pflanzliches Öl, Chilisauce, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backmittel (Emulgatoren, Milchsäuereester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine und Säurergulator: Monocalciumphosphat), Vollei, Würzmittle, natürliches Aroma, modifiziertes Stärke und Oregano.

Der Geschmack:
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Nun aber zum wichtigsten, dem Geschmack, auf den ich ca. 14 Minuten warten mußte, da wir einen normalen E-Herd haben. Doch der köstliche Duft, der durch unsere kleine Wohnung zog, ließ meinen Magen noch mehr knurren, und so war ich dann glücklich, als die Eieruhr klingelte und mein Intermezzo aus dem Ofen holen konnte.
Wie schon geschrieben, es sah genau so aus, wie auf der Verpackung, auch so reichlich belegt.

Die Soße ist leicht aprikofarbende, des es wurde ja Chilisoße mit Sauerrahm vermischt. Trotzdem ist die Soße immer noch leicht scharf, was man allerdings nicht sofort bemerkt, sondern erst nach wenigen Sekunden wo sich dann die Schärfe im Mund bemerkbar macht.

Der Teig ist knusprig, und schmeckt meiner Meinung nach, besser, als jeder Pizzateig, allerdings auch recht mehlig, was jedoch meinen Geschmack entspricht. In der Mitte ist der Teig sehr weich, schmeckt aber trotzdem sehr lecker und ist vorallem auch sättigend.

Der Belag, sprich das Gemüse, das da besteht aus Broccoli, Zwiebeln und Paprika schmeckt etwas lapprig, wie eben gefrorenes Gemüse schmeckt, dennoch hat es seinen Eigengeschmack nicht verloren und schmeckt wie frisch eingefroren.
Lt. Zutatenliste gehört auch Mozzarella auf das Intermezzo, doch den konnte ich beim Geschmack ehrlich gesagt nicht entdecken, fand ich aber auch nicht weiter schlimm, denn alles andere hat für mich gestimmt.

Da es so lecker war, würde ich am liebsten noch ein Intermezzo essen, eines ist ja noch im Gefrierschrank, doch meine Figur verträgt das nicht und satt bin ich eigentlich auch, dank des Teiges, wenn es nur der Appetit nicht wäre..... .

Preis:
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Zwar habe ich heute für das Intermezzo nichts zahlen müssen, da es in meinem Gefrierschrank lag, doch ehe es dort reinkam, mußte es bezahlt werden. Da gibt mir mein schlaues Haushaltsbuch Auskunft, wo noch der Kassenbon vom Einkauf letzte Woche bei toom drin liegt, denn dort haben wir das Intermezzo nämlich gekauft.
Für eine Packung mit zwei Schiffchen haben wir bei toom 1,99 gezahlt. Diesen Preis finde ich akzeptabel, vorallem da man so etwas leckeres geboten bekommt. Jedoch sollte es kein Snack für täglich werden, aber ab und zu kann man sich das mal leisten.

Fazit:
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Ich kann Intermezzo auf jeden Fall empfehlen, denn es ist schnell nebenbei im Ofen gemacht, schmeckt sehr gut und sättigt, wenn auch der leckere Geschmack den Wunsch nach mehr hinterläßt.