Mehr zum Thema Dr. Oetker Intermezzo Testbericht

Wer gerne Pizza isst, wem aber eine ganze Pizza mal zu viel ist, der ist mit Intermezzo von Dr. Oetker genau richtig.

Was das ist? Nun eigentlich eine Minipizza aber nicht in Pizzaform oder länglich wie ein Baguette sondern in Form eines Schiffens (oval und an den Ecken spitz zulaufend).

Beim Besuch im Hitmarkt habe ich mich, da ich sehr gerne Thunfisch esse für die Thunfisch-Sauerrahm Version entschieden. Aber auch für andere Geschmäcker ist sicherlich etwas dabei. Es gibt sie u. a. noch als Spinat-Sauerrahm, Salami-Cayenne-Sauerrahm und Gemüse-Chilli-Sauerrahm, außerdem noch Schinken-Sauerrahm und Paprika-Hackfleisch-Sauerrahm.

Also viele verschiedene Sorten. Was sie alle verbindet, ist der Sauerrahm der mit sehr gut schmeckt und den Minisnacke einen recht typischen Geschmack gibt. Der Belag in meinem Fall der Thunfisch „schwimmt“ im Sauerrahm und ist dadurch sehr schön saftig. Wie es sich gehört, wenn es auch nicht jedermanns Geschmack ist, ist das Produkt recht schmackhaft mit Knobloch gewürzt.

Die weiteren Zutaten sind: Weizenmehl, Sauerrahm (21%), Wasser, Thunfisch (10,2%) Zwiebeln, Tomaten, pfl, Öl, Hefe, pfl. Fett, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backmittel, (Emulgatoren, Milchsäureester von Mono- und Digleyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Säureregulator: Monocalciumphosphat), Kapern in Salzlake, Vollei, Kräuter, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Knoblauch und Gewürze.

In dem Paket befinden sich 2 Schiffchen von insgesamt 315g, wobei die Thunfischeinwaage 32g beträgt. Verpackt ist das Ganze in einer länglichen quadratischen Packpackung (schon das Foto macht Appetit auf das Produkt) und jedes Schiffchen separat in durchsichtiger Plastikfolie.

Ist diese entfernt duftet einem schon recht appetitlich der Sauerrahm entgegen und dann kann man die Schiffchen in den auf etwa 190 Grad (Heißluftherd) vorgeheizten Backofen schieben und dort 12-14 Minuten belassen.

Danach kommt nur noch der Genuss, meist esse ich das Teigprodukt direkt aus der Hand.

Und nun guten Appetit.

PS. Kalorienangaben fehlen auf der Packung. Der Preis liegt um die 2,-- €.