Miracoli O´fino Testbericht

Was dabei herauskommt, wenn das Chemielabor mit der Küche verwechselt wird, habe ich vor einigen Tagen erfahren dürfen und möchte kurz darüber berichten:

Bei einem Einkauf bei famila vergangene Woche war ein großes Miracoli Display aufgebaut, worin sich zwei verschiedene Sorten Mirácoli O‘fino befanden: „Typ Käse-Kräuter\" und „Tomaten-Sahne\", beide jeweils mit dem Zusatz versehen „mit der original Würzmischung\".
Da die Miracoli Spagetti „mit der original Würzmischung\" schon von Jugend an zu meinen Lieblingsspeisen gehören, habe ich nicht gezögert, zum Angebotspreis von € 1,19 statt € 2,19 je eine Packung mitzunehmen, leider stellte sich später zuhause bei der Kontrolle des Kassenbons heraus, daß dieser Preis nicht bis zu den Kassen durchgedrungen war... Aber dafür 10 km zu diesem Supermarkt fahren um das zu reklamieren? Kostet mich mehr Sprit als € 1,00 und so hab ich‘s gelassen.

In der gelb gehaltenen Pappschachtel mit dem Miracoli-Aufzug und einer Werbung für den wegen zahlreicher Verstöße gegen das Tierschutzgesetz ins Gerede gekommenen Hühnerbarons Wiesenhof („Einfach frische Hähnchenfilet zufügen - Mirácoli empfiehlt Wiesenhof\"), was mir schon zu denken geben hätte sollen..., befindet sich nun ein Puzzlespiel:

Eine Tüte mit 170 g Nudel-gemüse-Mischung
Eine Tüte mit 120 g Sauce, nee, eher Sosse!
Eine Tüte mit 10 g Würzmischung und
Eine Tüte mit 19 g Topping.

Die Zubereitung des „Nudelgerichts mit Gemüsemischung\" und „milder Schmelzkäsesauce\" garniert mit „Semmelbrösel-Topping\" ist kinderleicht:
den Nudel-Gemüse-Mix mit der Würzmischung mischen, in eine Auflaufform geben, und 350 ml kochendes Wasser darüber gießen.
Sodann in dünne Streifen geschnittene Hähnchenfilets dazu geben, die fertige Sosse darüber verteilen, Topping drauf streuen und für ca. 25 Minuten in den 220° C heißen Backofen geben.

Aber schon beim ersten Schritt kam ich ins Grübeln... Die Nudeln sehen ok aus, aber der Gemüse-Mix?? Streichholzkopfgroße harte rote Stückchen sollten wohl so etwas wie Möhren sein, kleine, harte, vertrocknete grüne Blättchen Lauch. Ihr Aussehen erinnerte mich an die ersten Tütensuppen vor mehr als dreissig Jahren und gelinde Zweifel machten sich in mir breit, ob das wohl schmecken würde.
Bange machen gilt nicht, sagte ich zu mir selbst und zerschnitt ein Bio-Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben, die ich über die mittlerweile arg nach Chemie riechende Masse in der Auflaufform gab, bevor ich die Sossentüte aufschnitt, um sie darüber zu verteilen.
Was mir da aus dieser Tüte entgegenquoll, erinnerte eher an eine übelriechende Reinigungspaste denn an eine leckere Käsesauce, aber vielleicht würde sich das im Backofen ja doch wie durch ein Wunder in einen leckeren Belag verwandeln, denn das, was auf der Pappschachtel zu sehen war, sah recht lecker aus.
Zum Schluß noch das Topping drübergestreut - was wie kleine Toastkrümelchen aussah und ab in den Ofen damit!

Knapp eine habe Stunde später holte ich die Bescherung wieder raus...
Obwohl ich alles genau nach Anleitung gemacht hatte, sah das Ergebnis doch anders aus als das Bild auf der Pappschachtel. Nicht so farbenfroh und der Chemiegestank war immer noch da. Zaghaft hob ich ein paar Löffel dieses „Auflaufs\" auf meinen Teller, bewunderte dabei die immer noch harten roten „Möhren\"Stückchen und schritt zum Geschmackstest:
PFUI TEUFEL!
Mein vorheriger Gedanke bzw. meine eingangs geäußerte Befürchtung hatten mich nicht getrogen: es schmeckte wie aus den Anfängen der Fertiggerichte: salzig mit einem unverkennbar ekligen Chemienebengeschmack. Die Nudeln selbst waren zwar bißfest, aber so von dieser Pampe umgeben, daß ich kaum eine Chance hatte, sie davon zu befreien, so beschränkte ich mich darauf, die Hähnchenfiletstückchen auszusortieren, so weit es geht von der unsäglichen „Käse-Kräuter-„Pampe\" zu befreien, um wenigstens meinen ärgsten Hunger zu stillen.
Der Rest wanderte erst in eine biologisch abbaubare Folientüte und in dieser dann in die Biotonne.

Hätte ich doch bloß im Geschäft schon einen Blick auf die Zutatenliste geworfen, hätte ich mir viel erspart!
Angegeben sind dort nämlich:
Nudel-Gemüse-Mischung: Nudeln aus Hartweizen, Karotten, Lauch
Sauce (38%): Wasser, pflanzliche Fette gehärtet, Schmelzkäsezubereitung (Käse 5% in der Sauce), Wasser, Butter, Süßmolkenpulver, Schmelzsalze E339, E450, E452), Speisesalz, modifizierteStärke, Geschmacksverstärker E621, E627, E631, Aromen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Petersilie, Gewürze
Würzmischung (3%): Speisesalz, Zwiebeln, modifizierte Stärke, färbender Karottenextrakt, Dextrose Speisewürze (enthält Soja- und Weizeneiweiß), Stärke, Zucker, Kräuter (enthalten Sellerie), Knoblauch, Aromen (enthalten Milcheiweiß und Ei), Rote-Beete-Pulver, Gewürze und
Topping (3%): Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), Paprika Petersilie

Muß ich noch irgendetwas dazu sagen? Nein?
Dann erklärt sich wohl auch meine Empfehlung: FINGER WEG!!!!!
Wenn ich mich schon vergiften will, dann bitte mit leckereren Sachen...

© LeaofRafiki 08.08.2003 / 10.09.2003


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ACHTUNG FAKERSCHUTZ: Ich poste meine Berichte lieber selber und unter gleichem Nick regelmäßig bei Ciao, häufig bei Yopi, nach dem Relaunch selten Dooyoo, und noch seltener auf irgendwelchen anderen Plattformen, aber dafür vielleicht auf meiner Homepage www.leaofrafiki.de *grins*