Original Wagner Käse Flammkuchen Testbericht

Wagner Flammkuchen, Käse & Lauch

So das war mal eine leckere Mittagspause, es gab Flammkuchen von Wagner, die habe ich mir mal gegönnt. Diese Art Pizza erinnert einen an den Herbst wenn es Zwiebelkuchen und Wein gibt, die ist echt lecker, ich stehe ja auf Zwiebeln, und auch ein wenig Lauch war drauf.


----Verpackung----

Na, das müsstet Ihr doch schon kennen bei mir wird genau nachgemessen. Die Verpackung hat die Ausmaße von 26 x 26 x 3 cm.

----Geruch ----

Im gefrorenen Zustand riecht der Flammkuchen nach nichts, im gebackenen Zustand hat es ein sehr leckeren Geruch, nach Zwiebeln, aber nicht unangenehm, und gekochter Milch.

----Zubereitung----

Wenn man des Backofen vorheizt, wie auch in diesem Fall gelingt einem der Flammkuchen auf jeden Fall. Den Elektroherd auf 230 C, den Umluftherd auf 200 C und den Gasherd auf Stufe 4-5. Dann entfernt man die Folie von dem Flammkuchen und legt diese auf das Gitter (nicht auf ein Backblech) auf mittlerer Schiene. Jetzt lässt man diesen etwa 10-12 Minuten fertig backen. Wenn der Rand goldbraun gebacken ist ist sie fertig.

----Aufbewahrung----

Kühlschrank
(1 Tag)

* Fach o. Eiswürfelfach
(4 Tage)

** Fach
(3 Wochen)

*** Fach oder Tiefkühltruhe
mind. 6 Monate

----Zutaten----

- Weizenmehl
- Creme Fraiche (23 %)
- Vollmilch
- Emmentaler (12 %)
- Parmesan (6%)
- Zwiebeln
- Saure Sahne
- Lauch (3%)
- pflanzliches Öl (Raps)
- Hefe
- jodiertes Speisesalz
- Backmittel (Emulgator: Sojalecithin)
- Knoblauch
- Zucker
- Kräuter und Gewürze.

----Nährwerte----

Durchschnittlicher Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1076 KJ/ 258 kcal
Eiweiß: 9,3 g
Kohlenhydrate: 21,1 g
Fett: 15,1 g
BE 1,8

----Kontakt----

Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
D-66620 Braunshausen
www.wagner-pizza.de

Service Hotline: 01805-277 772 (12€ct/min.)

----Gewicht----

Die Pizza hat ein Rohgewicht von 320 g, die Einwage des Käses beläuft sich auf 60 g.

----Preis----

Der Flammkuchen hat mich bei unserem EDEKA 2,98 € gekostet.

----Fazit----

Diesen Flammkuchen kann ich guten Gewissens weiter empfehlen, er schmeckt sehr gut. Der Zusatz von Creme Fraiche und Milch sind raus zu schmecken. Wenn man auf Zwiebeln steht ist der Flammkuchen genau das richtige, leider ist nicht all zu viel Lauch (grün) auf dem Flammkuchen, richtig Satt gemacht hat er mich aber auch nicht, habe schon wieder Hunger. Lecker mal zwischen durch, Abends am Fernseher und ein Gläschen Wein dazu.