Original Wagner Steinofen Bolognese Testbericht

Hallo zusammen,

ich esse gern beim Pizzaservice Bolognesepizza, wenn es geht mit Spaghetti noch drauf. Umso erfreuter war ich, als ich sah, dass es das auch tiefgefroren gibt, also zumindest das mit der Bolognese...ohne Pasta. Das probier ich doch mal.

---Das Produkt---
In der handelsüblichen Pizzaschachtel ist die Pizza in eine Folie eingeschweisst zu finden. Auf dem Karton sehen wir die Pizza im gebackenen Zustand, das geschwungene Steinofenlogo und das Herstellerlogo. Auf meiner Schachtel wurde dann noch auf ein Gewinnspiel hingewiesen, was ungefähr die Hälfte der Vorderansicht und dreiviertel der Rückansicht einnahm. Ansonsten sind auf der Rückseite aber auch Zutaten, Zubereitungstips und Hertsellerangaben zu finden.

---Das sagt der Hersteller---
Belegt mit sonnengereiften Schältomaten, Mozzarella, Sauce Bolognese und Zwiebeln.

---Die Pizza im gefrorenen Zustand---
Man sieht viel geriebenen Käse, der auch leicht von der Pizza bröselt. Darunter entdecke ich ein paar Tomatenstücke oder ist es Hackfleisch? Man kann es schwer erkennen. Der Boden ist weiss und noch dünn und hart...na denn mal ab in den Ofen

---Zubereitung---
Backofen gut vorheizen, die Pizza aus der Folie nehmen und auf dem unteren Rost des Ofens backen. Bei Ober-/Unterhitze 230 Grad und 10-12 Minuten, Umluft bei 200 Grad auch 10-12 Minuten und Gas auf Stufe 4-5 auch 10-12 Minuten. Die Pizza ist fertig, wenn der Käse gut verlaufen ist und der Rand goldbraun ist.

---Die Pizza im gebackenen Zustand---
Der Käse ist zerlaufen und bedeckt die ganze Pizza ziemlich dick sogar. Es riecht schoen nach gebackener Pizza. Vom Hackfleisch sieht man allerdings kaum was. Das was ich fuer Hackfleisch halte entpuppt sich als Tomatenstück oder Zwiebelstück. Appetietlich sieht sie aber aus.

---Das sagt Plinke---
Also Pizzaschneider an den Start, in schoene Achtel geteilt. Der Käse zieht Fäden und klebt extrem an dem Pizzaschneider...wie nervig. Aber gut, machbar. Ich setz mcih hin und beisse in die Pizza. Ich schmecke wässrige Tomaten und Paprika, so wie bei diesen Billigpizzen. HAckfleisch hab ich noch nicht geschmeckt. Im Moment hab ich das Gefuehl ne Margaritha zu essen. Ich arbeite mich vor bis ich fast am Rand bin, aha...da schmeckt was nach Fleisch. Aber irgendwie nicht nach Hackfleisch. Sondern eher wie Hackfleischersatz, ziemlich streng geräuchert. Doof, aber ich hab ja ncoh viele Stücke vor mir.
Aber auch da werd ich nicht befriedigt in meiner Fleischsucht. Im Gegenteil, es ist als wenn man eine Margaritha isst udn erst wenn man an den Rand kommt hat man dieses Pseudohackfleisch. Nicht das was man gerne unter einer Bolognese sich vorstellt. Die hätten an dem Käse sparen sollen udn dafuer lieber mehr Fleisch drauf packen sollen.

---Zutaten---
Wasser, Weizenmehl, Käse (13%)(schnittfester Mozzarella, Parmesan), Hackfleisch vom Schwein (10%), zerkleinerte Tomaten (7%), Tomatenwürfel, Zwiebeln, pflanzliches Öl (Raps), Würzmischung (Tomatenpulver, pflanzliches Fett gehärtet, Reismehl, Speisesalz, Hefeextrakt, Zucker, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Milchzucker, Knoblauch, Kräuter, Paprika, Farbstoff: Zuckerkulör), Vollmilchpulver, Tomatenmark, Gemüse (Lauch, Karotten, Sellerie), Hefe, Kräuter und Gewürze, Knoblauch, jodiertes Speisesalz, Zucker, modifizierte Maisstärke, Karamelzuckersirup, Emulgator: Sojalecithin

---Nährwerte---
100g enthalten durchschnittlich
854kJ, 203kcal
9,5g Eiweiss
23,7g Kohelnhydrate
7.8g Fett
2,0 BE

---Herstellerangaben---
Hersteller ist Wagner Tiefkühlprodukte GmbH in 66620 Braunshausen, www.wagner-pizza.de
Servicehotline 01805 277 772 (12 cent die Minute)
In der Schachtel sind 360 g Pizza enthalten, Hackfleicheinwaage davon sind 36g
Das Produkt hat beim Edeka 2, 79 EUR gekostet und ist bis Juni 2006 haltbar, wenn es im Tiefkühlschrank aufbewahrt wird. Im Kühlschrank 1 Tag, im *Fach 4 Tage und im ** 3 Wochen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.


Danke fuers Lesen und Bewerten und ich freue mich über jeden Kommentar.

Viele Gruesse
Plinke
für yopi dooyoo und ciao