petra electric FS 400 Testbericht

Ein Folienschweißgerät benutze ich schon lange, denn da meine Eltern immer einen großen Gemüse-und Obstgarten hatten, waren wir in diesem Bereich Selbstversorger. Meine Mutter hat früher noch alles eingeweckt und Glas um Glas gefüllt, bis sie dahinter kam, dass das Einfrieren der rohen Sachen schneller ging und dazu noch die Vitamine erhalten blieben. So kaufte sie ein Folienschweissgerät für ihren Haushat und ich besorgte mir natürlich wenig später auch eines für meinen Vier-Personen -Haushalt.

Das ist es:
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Es ist der Petra Folienschweißautomat FS 400 und der Preis lag bei ca. 50DM (25Euro) Das Gerät ist länglich und rechteckig mit abgerundeten Kanten, doch das erkennt man ja sehr gut auf der Abbildung. Auch weiss ist es und es besteht aus Metall. Das Kabel ist lang genug.

Praxis:
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Die Technik ist eigentlich ganz einfach. Zuerst wird der Stecker des Kabels in die Steckdose gesteckt und dann wird der Deckel aufgeklappt. Es wird eine etwa 30cm lange Folienrolle in das untere Teil des Gerätes gelegt. Nun zieht man so viel von der Folie heraus, wie man für den Beutel benötigt, klappt den Deckel zu und drückt in der Mitte den Deckel herunter. Die innenliegenden, ganz dünnen Schweissnähte erhitzen sich sehr schnell und trennen die gewünschte Länge genau an der richtigen Stelle ab. Angezeigt wird das Beenden des Schweißvorganges durch das Aufleuchten einer Kontrolllampe. Nun habe ich den richtigen Beutel und kann ihn mit dem gewünschten Lebensmittel füllen.

Man darf den Beutel nur höchstens zu zweidrittel füllen, da er ja noch zugeschweisst werden soll und dafür auch noch Folie gebraucht wird. Um den Beutel zuzuschweissen, klappe ich den Deckel hoch und nun kommt diese Saugnase zum Einsatz. Eigentlich ist es nur ein kleines Plastikteil mit Loch, das die Luft aus dem Beutel saugt. Dazu hebe ich diese Saugnase leicht an und schiebe eine Seite der offenen Tüte darunter. Die "Nase" liegt also genau zwischen der Tüte. Dann schließe ich den Deckel und drücke nun auf die linke oder rechte Ecke des Gerätes. So wird das Absaugen der Luft eingeleitet. Ob die Luft wirklich raus ist, sieht man an dem zusammengezogenen Zustand der Tüte. Die Folie schmiegt sich dann nämlich ganz eng um den Inhalt. In einem sofortigen, weiteren Arbeitsgang wird die Tüte sicher verschweisst. Das hatte ich oben bereits beschrieben.

Heute kaufe ich die ganzen Rollen nur noch sehr selten.Es gibt Gefrierbeutel in allen möglichen Größen zu kaufen und die brauche ich dann nur noch zu füllen, abzusaugen und zu verschweissen. Bevor ich einen gefüllten Beutel verschweisse veteile ich den Inhalt immer sehr ordentlich in dem Beutel. Macht man es nicht, ist der Inhalt später ein einziger Knubbel, der sperrig st und zu viel Platz im Gefrierschrank einnimmt.Bei Gemüse geht das recht gut.

Am häufigsten brauche ich das Folienschweissgerät in den Sommermonaten. Frische Erdbeeen oder Brombeeren aus dem eigenen Garten sind im Winter eine Delikatesse. Aber auch Bohnen und Erbsen friere ich in großen Mengen ein. Meine Tomaten pürriere ich, bereite eine Tomatensoße zu und friere sie tischfertig ein. Die eingefrorenen Lebensmittel halten sich durch die Vakkumverpackung relativ lange. Doch ich achte darauf, dass wir das Tiefkühlgut zügig essen, da sich bei längerer Lagerung doch Gefrierbrand bemerkbar machen kann.

Für alle diejenigen, die Gemüse anbauen und Obstbäume in ihrem Garten haben, ist so ein Gerät eine gute Hilfe. Doch auch für den normalen Haushalt ist das Folienschweissgerät sehr gut geeignet. Die Reinigung ist unkompliziert und ist mit feuchtem Abwischen erledigt. Die Schweissdrähte reinige ich schon mal vorsichtig, weil manch mal Folienstücke daran hängen bleiben können. Da es ein ziemlich kleines Gerät ist, nimmt es in meinem Schrank nicht viel Platz weg. Ich kann es jedem nur weiter empfehlen.

Hopsten