Bosch MUM4405 Testbericht

Hallo alle zusammen,
schon seit vielen Jahren hat meine Mama diese Küchenmaschine und irgendwann habe ich mir gesagt, dass ich so eine auch haben möchte. Ich weiß nicht mehr genau wann und zu welchem Anlass, aber irgendwann bekam ich solch eine als Geschenk von meiner Mama. Es handelt sich um die
Bosch Profi Mixx 44

Meine Maschine ist rein nur das Grundmodel, sprich ich habe kein weiteres Zubehör.
Der Preis ist variabel, ich habe sie schon günstiger gesehen, aber auch teurer. Dann ist meist aber eine super Zusatzausstattung wie Fleischwolf oder ähnliches dabei. Da ich das aber alles gar nicht wollte, sondern rein nur eine Teig und Knetmaschine, genügte mir diese Variante vollkommen. Da ich sie geschenkt bekommen habe, kann ich euch leider nicht sagen was meine gekostet hat, aber ich denk mit maximal 99€ lieg ich im Rahmen.

Was war bei meiner Maschine dabei?
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Meine Grundausstattung besteht aus:

- Rührschüssel aus stabilem Kunststoff
- Spritzschutzdeckel mit großer Einfüllöffnung
- Knethaken zum kneten von schweren Teigen, wie Mürbeteig
- Rühr- und Schlagbesen zum rühren von leichtem Teig

Was gibt es zusätzlich noch zukaufen?
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- Durchlaufschnitzler
- Eisbereiter
- Edelstahl-Rührschüssel, Fruchtpressenvorsatz
- Fleischwolf
- Getreidemühle
- Julienne-Scheibe
- Kartoffelpuffer-Scheibe
- Lochscheibensatz
- Multi-Mixer
- Mixbecher
- Zitruspresse

Wie sieht die Sie aus?
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Die Maschine, sowie die Rührschüssel bestehen aus weißem Plastik, sehr stabil und pflegeleicht. Nach Gebrauch kann alles leicht abgespült bzw. abgewischt werden. Der Spritzschutz ist bei meiner Maschine aus blauem, durchsichtigen Kunststoff, bei meiner Mama war er noch bräunlich. Der Rührbesen, Knethaken und Schlagbesen ist aus rostfreiem Edelstahl. An der linken oberen Seite der Maschine findet man die Drucktaste, mit welcher sich der Multifunktionsarm aus- und einrasten lässt. Darunter ist eine Tabelle abgebildet auf der die empfohlenen Rotations- und Geschwindigkeiten für die jeweiligen Zusatzgeräte abzulesen sind. An der rechten Seite des Multifunktionsarmes befindet sich ein runder Drehschalter, mit dem die Geschwindigkeitsstufen eingestellt werden.
Die Anschlussstellen für die einzelnen Zusatzgeräte können ebenfalls an der Tabelle abgelesen werden, sie befinden sich an Unterseite, Oberseite und Rückseite des Multifunktionsarmes.
Durch einen Schlitz am Boden des Maschinenblock kann die Rührschüssel immer richtig und standsicher eingesetzt werden. Für einen sicheren Stand der gesamten Maschine sorgen 4 Gummisauger an der Unterseite des Maschinenblocks. Das Kabel zur Stromversorgung kann mittels der Vorrichtung auf der Rückseite des Geräts aufgewickelt werden.

Wie arbeitet Sie nun?
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Diese Maschine arbeitet mit einer Leistung von 500 Watt, sodass man mühelos jegliche Arten von Teig zubereiten kann. Sie ermöglicht den Betrieb mit 4 Geschwindigkeitsstufen. Der Schlag- und Rührbesen kann auf allen 4 Geschwindigkeitsstufen eingesetzt werden, für den Knethaken wird empfohlen nur Stufe 1 und 2 zu nutzen, ich hab aber auch schon höher geschalten, da ich etwas ungeduldig bin und es hat nichts ausgemacht. Der Spritzschutzdeckel bewart einen dafür, am Ende auszusehen wie Pünktchen bzw. das die Arbeitsfläche total versaut ist.

Reinigung:
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Die Reinigung ist einfach und mühelos. Die Maschine nur mit einem feuchten Tuch abwischen und abtrocknen, wegen dem Motor natürlich nicht in die Spülmaschine, is ja wohl klar. Alles andere wie Rührschüssel, Knethaken, Schlagbesen oder Spritzschutz kann in der Spülmaschine gereinigt werden, von Hand aber auch kein Problem.

Erfahrungen:
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Diese Maschine ist bei mir im regelmäßigen Gebrauch. Ob ich spontan entscheide einen Kuchen zu backen, Sahne oder Eischnee schlagen muss oder Pfannkuchenteig mache, immer ist sie mein treuer Mitarbeiter. Die Zutaten einfach nach einander in die Rührschüssel geben, den richtigen Haken einsetzten - ich gebrauch meistens den Rührbesen - und die Maschine machen lassen. Ich kann währenddessen schon mal alles weitere vorbereiten, z.B. Form einfetten, Offen vorheizen und aufräumen. Super und nach kurzer Zeit ist mein Teig fertig. Eiweiß von 7 Eiern hat die Maschine super schnell in festen Eischnee verwandelt, mehr habe ich noch nicht gleichzeitig verwenden müssen, aber das wird sicher auch gehen.
Wie schon gesagt hält auch der Spritzschutzdeckel alles, was man von seiner Bezeichnung erwartet, er schütz vor Spritzern und die Einfüllöffnung ermöglich das Zuführen von Zutaten, ohne das die Maschine ausgeschaltet werden muss. Wenn ich allerdings das Mehl zugebe, mach ich den Deckel kurz runter und schalte die Geschwindigkeit niedrig, da mir es sonst zulange dauert - meine Ungeduld eben!
Ich kenne diese Maschine schon seit meinen jungen Kindertagen und habe nie irgendwelche Probleme mitbekommen. Meine Mama kam immer prima damit aus. Meine Schwester hat auch keinerlei Probleme und ich auch nicht. Diese Maschine musste ich einfach haben, weil das herstellen eines Teiges mit einem Handrührgerät, empfand ich immer als Katastrophe.

Fazit:
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Ich kann zu diesem Küchenhelfer überhaupt nichts negatives sagen. Sie ist kompakt, stabil, effizient und funktional. Total unproblematisch zu verwenden, leicht zu reinigen und braucht nicht einen ganzen Schrank Platz für sich allein. Durch die vielen Zusatzgeräte, ist ihr Einsatzbereich immer noch u erweitern und so währe sie glatt ein Multigerät für fast jeden Bereich der Küche. Nur kochen und backen kann sie noch nicht. Den preis finde ich absolut in Ordnung und variiert natürlich etwas, je nachdem ob gerade im Angebot oder wie viel Zusatzgeräte eben dazu gehören. Ich spreche hier meine Empfehlung aus und vergebe alles was geht, nämlich 5 Sterne.
Ich hoffe mein Bericht gefällt euch und danke schon mal fürs Lesen, bewerten und kommentieren. Wir lesen uns weiterhin.

Schönes Wochenende
Lg Pasi