TiP Kräuterquark Testbericht

Heute geht es in meinem Bericht um ein Lebensmittel, womit ich meinen Mann jagen kann. Ich esse es sehr gern und er kaut dabei immer höher. Darum esse ich das Gericht immer mal, wenn ich allein bin.
Ich hatte einfach mal wieder Appetit auf Kartoffeln mit Quark und hatte aber keinen Quark vorrätig. Also, musste ich mir schnell noch welchen besorgen. Da ich keine Lust hatte das Auto erst rauszuholen und zum Penny oder Netto zu fahren, bin ich gleich um die Ecke in den Extra Markt gelaufen. Dort gab es dann verschiedene Sorten Quark, u.a. auch Kräuterquark und ich habe mir mal den mit dem niedrigsten Preis ausgesucht. Es ist der

TIP Kräuterquark.

Ansonsten rühre ich mir meinen Quark immer selbst zusammen. Die Kräuter habe ich ja im Garten und kaufe mir dann den Quark mit der Magerstufe, aber ich wollte eben mal den Fertigquark probieren.


# Verpackung #

Der Quark befindet sich in einem kleinen rechteckigem Plastikbecher. Um den Becher läuft eine hellgrüne Banderole auf der man die Bezeichnung, die Zutaten, die Nährwerte, den Hersteller und die Haltbarkeitsdauer nachlesen kann.
Verschlossen ist der Becher mit einer Alufolie. Im oberen Teil der Folie ist das Firmenlogo von TIP zu sehen und in der Mitte sieht man eine Folienkartoffel belegt mit diesem Kräuterquark. Dies sieht sehr appetitlich aus und das war auch ausschlaggebend, dass ich diese Sorte Quark gekauft habe.
In der linken oberen Ecke kann man erkennen, dass dieser Quark 40 % Fett i. Tr. enthält.


# Zutaten #

Schnittlauch, Speisesalz, Petersilie und Gewürze


# Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g #

Brennwert 587 kj/141 kcal
Eiweiß 9,0 g
Kohlenhydrate 3,0 g
Fett 10,0 g


# hergestellt für #

Goldhand Vertriebsgesellschaft mbH
Schlüterstr. 3
40235 Düsseldorf


# Haltbarkeit #

Gekauft habe ich diesen Becher vergangene Woche und er ist bei einer Lagerung bei + 8 ° C mindestens haltbar bis 30.10.2004.


# Aussehen, Geruch und Geschmack #


Den Quarkbecher kann ich öffnen, in dem ich die Alufolie einfach abziehe. Dies geht problemlos ohne dass der Deckel einreißt und ich ihn Stück für Stück entfernen muss. So richtig verschließen lässt sich der Becher nach Anbruch nicht mehr. Man kann zwar die Folie wieder auflegen, aber richtig dicht wird es nicht. Ich fülle den Quark immer in eine kleine verschließbaren Schüssel um.
Schon beim Öffnen kommt mir ein würziger Kräutergeruch entgegen. Nun habe ich den Kräuterquark vor mir und kann das Aussehen beschreiben. Er sieht weiß aus mit lauter kleinen grünen Kräuterstückchen durchsetzt. Was mir positiv auffällt ist, dass sich oben keine wässrige Schicht gebildet hat. Wenn ich den normalen Magerquark kaufe, finde ich beim Öffnen immer eine Wasserschicht vor, die ich erst unterrühren muss. Ich nehme mit dem Löffel eine Portion heraus und merke schon wie schön cremig der Quark ist. Er ist nicht zu dick und auch nicht zu flüssig. Man kann ihn gut aufs Brot schmieren, ohne dass er an den Seiten herunterläuft. Ich mache jetzt die Kostprobe. Hmmmmmm, lecker. Er ist schön sahnig, frisch und glatt. Manchmal ist Quark etwas grober, aber diese Sorte auf keinen Fall. Ich schmecke deutlich den Schnittlauch und die Petersilie heraus, gefolgt von einer feinen Note Knoblauch. Ich finde auch der Quark enthält die richtige Menge Salz, nicht zuviel und nicht zu wenig.
Durch die etwas festere Konsistenz lässt er sich hervorragend auf Brot und Brötchen schmieren. Besonders gern esse ich diesen Quark auf schönem frischen noch etwas warmen Vollkornbrot. Einfach noch paar Tomatenscheiben obenauf legen und ich brauche nichts anderes dazu. Durch den Fettanteil sättigt der Quark auch sehr gut. Man kann ihn aber auch gut als Unterlage für Wurst und Käse nehmen.
Mein Favorit sind aber Pellkartoffeln mit Kräuterquark und einer kleine Ecke Butter als Mittagessen. Dazu rühre ich unter den Quark noch etwas Milch, damit er eine etwas dünnere Konsistenz erhält und streue noch ein paar frische Kräuter aus dem Garten darüber. Dieses Gericht könnte ich mehrmals in der Woche essen, aber meinen Mann damit verjagen.


# Kaufort, Menge und Preis #

Gekauft habe ich diesen Kräuterquark bei uns im Extra Markt für 0,39 Euro. So ein Becher enthält 200 g.


# Fazit #

Diesen Quark werde ich mir auf jeden Fall wieder einmal kaufen, da er sehr gut schmeckt und zugleich noch preisgünstig ist. Ich kann diese Sorte Kräuterquark jeden Quarkliebhaber empfehlen. Er ist sahnig, cremig, frisch und fein gewürzt mit einem Hauch Knoblauch. Positiv ist auch, dass er keine Konservierungsstoffe enthält. Er ist vielseitig verwendbar als Brotaufstrich, als Unterlage, zum Dippen und als Mittagessen. Ich vergebe alle 5 Sterne für diesen Kräuterquark von TIP.

Ich wünsche allen Lesern einen schönen Tag. Eure Eva

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