Über Themen mit I Testbericht

Schweppes Indian Tonic ist das klassische Erfrischungsgetränk mit dem unverwechselbaren exquisit-herben Geschmack und für mich unvergleichlich. Viel andere Tonic Water sind einfach nur süß oder bitter, aber diese Limonade verbindet für mich beide Geschmacksnoten.


- Geschmack:

Man kann es nicht anders beschreiben: Schwepppes Indian Tonic Water ist wirklich sehr sauer im Geschmack.
Der herb säuerlicher Geschmack macht sich in Verbindung mit der Kohlensäure auf der Zunge breit, und rundet das Trinkerlebnis mit dem nötigen Zucker in ein wirklich trinkbares Getränk ab.

Während das Orginal diese Bitterkeit auch bis zum letzten Schluck beibehält, erreichen Tonic Water von anderen Anbietern in meinen Augen nicht die das bitter-süße Verhältnis zu erreichen.

Dieses Tonic Water überlagert den Alkohol so sehr mit seinem herben Aroma, das es schwer herauszuschmecken ist, welches Spirituose beigegeben wurde.
Günstige Alternativen erreichen nicht mit gleichbleibender Konstanz diese Bitterkeit, ,sondern verwandeln das Tonic nach kurzer Zeit in eine süße Limonade.

Nicht aber so das Orginal.
Durchlaufend bis zum letzten Schluck zieht sich der bittere Geschmack durch meine Geschmacksnerven und reizt auch ein wenig die Zunge, wenn ich zuviel davon trinke.
Das mag am Chinin liegen, was als Inhaltsstoff angegeben werden sollte.

Schweppes Tonic Water ist für mich nur Eisgekühlt genießbar, ungekühlt schmeckt es fade.


- Zubereitungsmöglichkeiten:

Durch meine Erfahrungen in der Gastronomie ist mir der Gin-Tonic als Longdrink sehr wohl bekannt und auch sonst läßt sich dieses Tonic Water mit allen klaren Spirituosen sehr gut vermischen.
Denn diese einzigartige süß saure Geschmack von Schweppes Indian Tonic Water überlagert durch seinen hohen Erfrischungseffekt den Alkohol und ich merke nicht so schnell, wie hart der Drink ist.


- Preis:

Wie alle Produkte von SCHWEPPES kostet auch diese leckere Limonade ein wenig mehr, was sich aber durch seinen Namen und sein Qualität durchaus lohnt.
Man bekommt inzwischen in jedem Supermarkt 700ml- Flaschen für einen Preis zwischen 2-3 DM zu kaufen, was ich als angemessen empfinde, da es für mich kein vergleichbar gutes Tonic Water auf dem Markt gibt.

- Fazit:

Sicher ist dieses Tonic Water ein wenig teuerer als andere Anbieter, aber der Preis rechnet sich durch Tradition plus Geschmack. Dieses Tonic ist in meinen Augen wirklich einzigartig und sollte daher als Softdrink in jeder vernünftigen Bar angeboten werden.
Schweppes Indian Tonic Water ist für mich die ideale Mixgrundlage und unverzichtbar für den klassischen Longdrink »Gin Tonic«.




----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-04-11 18:41:53 mit dem Titel IRISH MIST - EIN SÜSSER GEILER LIKÖR MIT HEIDEKRÄUTERN !!!

Dieser Whiskeylikör war mir bislang unbekannt, als ich jedoch kürzlich ein kleines Fläschchen geschenkt bekam, wollte ich in einfach einmal testen.
Mist bedeutet Nebel und etwas nebelig wird einem davon bei zu heftigem Genuß.
Neben dem Geruch erinnert auch das Aussehen an einen Whiskey, aber vom Geschmack her erinnert er eher an einen bekannten Whiskey-Sahnelikör.


Herstellung:
Unter der Verwendung von irischem Whiskey, Heidekraut und Kräutern aus den Hochländern in Irland wird dieser recht süße Likör mit 35 % Alkohol von der Destillerie Irish Mist Liqueur Co. Ltd. in Tullachmhor hergestellt und in über 100 Länder exportiert.
Angeblich ist das Rezept über 1000 Jahre alt, im 17. Jahrhundert soll die Rezeptur verloren gegangen sein, bis sie kurz nach dem zweiten Weltkrieg in einem Geheimarchiv wieder entdeckt wurde.
Noch heute wird Irish Mist nach dem alten, sorgsam gehüteten Rezept aus weichem, alten Whiskey, erlesenen exotischen Kräutern und einem Hauch von Naturhonig hergestellt.


Duft/Aroma:
Eine erste Duftprobe verwirrt mich ein wenig. Man riecht den Whiskey sehr deutlich heraus und erkennt auch spielend leicht die feinen süßen Honiganteile. Obwohl ich alles andere, als ein Whiskeyfreund bin, kann ich nur sagen, das mir dieser Duft zusagt. Der Alkoholgeruch hält sich dezent im Hintergrund, und läßt einen erfrischendes Geruchserlebnis zu. Ich muß sagen, das mich dieser Duft schon ein klein wenig fasziniert.
Irgendwie habe ich bei jeder neuen Geruchsprobe den Eindruck, das ein Hauch von Kaffee enthalten sein muß. Vielleicht irre ich da aber einfach.
Wer den äußerst wohlschmeckenden Honiglikör Drambruie kennt, wird die Ähnlichkeit nicht unterschlagen können. Als sehr sanft bewerte ich das Aroma also zum Abschluß und liege damit nicht falsch, wie mir meine Mitbewohner bestätigen können.


Geschmack:
Wie nicht anders erwartet, schmeckt dieser Whiskeylikör sehr süß. Der erste Schluck macht mir persönlich Lust auf mehr und läßt meinen Gaumen erfreut aufhorchen.
Der Geschmack kommt dem bekannten Baileys –Geschmack schon sehr nahe, nur das er nicht so cremig schmeckt. Sehr durchdringen und mit einem leichtem Abgang auf der Zunge, das es für Likörfreunde ein echter Genuß bedeutet.
Die Alkoholnote entspricht trotz immerhin 35 % überhaupt nicht meinen Erwartungen, den die Süße überlagert einfach alles.
Der Alkohol schmeckt kurz an und wärmt den Magen freundlich. Anschließend aber bekommt der Likörfreund, wie ich es bin ein sehr harmonischen runden und weichen Abgang, das einem vor Freude die Backen ganz rot werden.


Preis:
Für eine 0,70l Flasche bezahlt man einen recht stolzen Preis. Mit 18,00 € muß der Verbraucher schon rechnen und in meinen Augen ist dieser Preis gerechtfertigt. So edel wie seine Zutaten sind, kann man nicht erwarten, das dieser Likör ein eine Billigware ist.

Zubereitungsmöglichkeiten:
Kenner mögen ihn ersteinmal Pur. Andere wiederum trinken ihn gerne im Kaffee oder auf Eis. Ich habe auch schon einen Longdrink damit gezaubert, verträgt sich dieser Irish Mist doch hervorragend mit Zitrussäften und Milchprodukten. Auch als Basis für Irish Coffee oder zur Verfeinerung von Desserts ist dieser außergewöhnliche Likör genauso ein Genuss, wie zum Süßen von Sahnecocktails.


Fazit:
Ich bin sowieso ein Freund von süßen Dingen. Liköre sind meine absoluten Favoriten, auch wenn die Auswahl recht umfangreich ist.
Irish Mist jedenfalls hat mich vollends überzeugt. Nicht zu herb, nicht zu hoch im Alkoholanteil, aber sehr anpassungsfähig und ausgewogen im Geschmack. Was ein wenig stört ist natürlich wieder einmal der Preis, aber Spezialitäten haben nun mal einfach ihren Preis. Während andere Genießer Drambruie vorziehen, kann ich nur sagen, das ich mit diesem Likör meinen neuen Freund gefunden habe.