Über Themen mit P Testbericht

Ich liebe Nudeln und brauche daher immer neue Ideen für Soßen, weil\'s sonst irgendwann langweilig wird. Hier also meine neuste Entdeckung:

~°~°~°~ Tomatenketchup mit Chilli-Sauce ~°~°~°~

Die Zubereitung ist ganz simpel. Man nimmt soviel Ketchup, wie man für die Portionen braucht und mischt ein wenig Chilli-Sauce unter. Das genaue Maß kann ich nicht angeben,aber ich schätze, dass auf 3 El Ketchup, 1-2 TL Chilli-Sauce kommen. Außerdem hängt das auch vom persönlichen Geschmack ab, wie gern man Schärfe und Knoblauch mag...

Wichtig ist, dass man Tomatenketchup nimmt und nicht Curry oder so etwas. Ich bevorzuge den billigen von LIDL, der reicht voll und ganz und man bezahlt sich nicht blöd dran.

Die Chilli-Sauce kann man natürlich im Feinkostladen kaufen, aber wer das tut, den muss ich leider blöd nennen, denn es gibt sie mittlerweile in so gut wie allen Supermärkten. Gerade in Billigmärkten, die schon mal Lebensmittel verkaufen kann man Glück haben und die Soße für einen sehr kleinen Preis bekommen. Der Preis variiert zwischen 1,50 Euro und 3 Euro für eine 700 ml Flasche, aber wenn man nicht so süchtig ist, dann hält diese auch ziemlich lange.

Die Soße serviert man natürlich zu Nudeln, am besten Spaghetti. Maccheroni würde ich nicht so empfehlen.

Durch die Schärfe und \"Fruchtigkeit\" der Soße kriegt der Ketchup einen sehr asiatischen Geschmack und somit empfehle ich die Soße denjenigen, der sehr gerne etwas asiatisches essen und vielleicht auch noch sehr gerne etwas scharfes.