Vitakrone Delikatess Fleischsalat Testbericht

••• Vorwort: •••

Ab und an reizt es mich abends mal ein frisches Brötchen mit einem leckeren Fleischsalat zu essen. Da mein Geldbeutel immer etwas klamm ist, schaue ich eher nach preiswerten Produkten und greife mal nicht zu meiner Lieblingsmarke Merl, sondern tappe in den Lidl und greife mir da einen 400 g Becher Vitakrone Delikatess Fleischsalat. Sicherlich laufe ich wieder Gefahr das ich viel dran auszusetzen habe, aber ich versuche mal neutral in der Wertung zu bleiben, denn 0,79 Euro... da kann kaum ein Hersteller bei so einer Menge mithalten.
Sicherlich wird er nicht mit einem Produkt von der Firma Merl mithalten können, aber man darf den Preis nie aus dem Auge lassen und ob er ihn wert ist, könnt Ihr im folgenden Beitrag erfahren.



••• Verpackung: •••

Der durchsichtige, feste Plastikbecher mit wiederverschließbarem rotem Deckel ist nicht gerade schön gestaltet, aber zweckdienlich und das ist für mich wichtiger als die Optik.
34 % Fleischbrät, pflanzliches Öl, Gurken, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Zucker, Senf, Stärke, Salz, Säuerungsmittel, Aroma, Verdickungsmittel, Säureregulator und Beta Carotin sind hier enthalten. Eine Nährwerttabelle findet man nicht auf dem handlichen Becher, aber wenn man sich die Menge der Mayonnaise ansieht, weiß man was die Uhr geschlagen hat... meine Hüften jedenfalls seufzen schon wehleidig ;o)



••• Aussehen: •••

Optisch habe ich nur zu bemängeln, das man hier etwas zuviel Mayonnaise verwendet hat, denn die wenigen Wurststreifen schwimmen schon fast in der weißen, sämigen Masse. Das ausgewogene Verhältnis fehlt mir hier ein wenig. Die Mayonnaise ist zwar schön dickflüssig und rutscht nicht vom Brot, aber trotzdem ist mir die Menge zuviel und daher wird auch ein Punkt abgezogen.
Die Wurststreifen, sind groß und gleichmäßig geschnitten, ab und an trifft man auf ein Gurkenstück und etwas mehr Füllstoff, dann würde das Produkt richtig gut aussehen. Tut es auch so, aber nur bei Oberflächlicher Betrachtung.



••• Geruch + Geschmack: •••

Bei solchen Salaten im preisgünstigen Bereich erwarte ich nicht sonderlich viel. Selten ist mal ein Salat dabei gewesen, der mich wirklich zu 100 Prozent überzeugen kann und meistens fing es schon beim Geruch an das ich die Nase rümpfen musste, aber hier ist der Geruch wirklich noch erträglich. Sicherlich wäre er etwas angenehmer, wenn er nicht so eine stechende Säure hätte, aber es schwingt nichts süßes nach und es ist vor allem auch ein volles Aroma der Wurststreifen erkennbar und das vermisse ich bei vielen Salaten genauso wie ich den Geschmack dieser Stücke oft vermisse.

Wenn ich schon bei den Wurststreifen bin, kann ich gleich bei deren Geschmack weitermachen, denn sie sind perfekt bis auf den etwas schwammigen Biss, aber den kann man verschmerzen, da der Geschmack klasse ist. Schön aromatisch, frisch und vor allem nicht säuerlich im Geschmack und so herzhaft das man sie durch die Mayonnaise gut herausschmecken kann.

Die Mayonnaise selbst ist zwar sauer gestaltet, aber gar nicht mal so schlimm, wie der Geruch verspricht und die Süße im Hintergrund reguliert wirklich nur die Säure, aber man schmeckt es kaum. Die Würzung der Mayonnaise könnte man auch ein wenig mit Gurkenbrühe vergleichen und das ist gar nicht mal so schlecht. Die Gurkenstücke schmeckt man auch ein wenig heraus, aber auch sie sind nicht zu sauer und erinnern mich an die feinen Gewürzgurken die ich auch schon mal gerne so pur aus der Hand futtere.

Alles in allem kann ich dem Produkt gut und gerne 3 Punkte vergebe. Mehr ist nicht drin, denn der Duft ist mir etwas zu stark und die Menge der Mayonnaise hatte ich ja schon mal erwähnt. Sicherlich ist es eines der besseren Sorten aus dem Preisbereich und sogar diverse Markenhersteller könnten sich hier ein Scheibchen abschneiden, denn Homann und Co. schmecken lange nicht so gut wie dieses Produkt, welches übrigens von der Firma Tillmann’ s hergestellt wird, die mir im Bereich von SB – Fleisch schon bekannt sind.
Man kann ihn gut essen und daher kann ich ihn auch empfehlen. Ich würde ihn bei gewissen Gelüsten vielleicht sogar noch mal kaufen, wenn es nicht gerade einen Fleischsalat von Merl in der Nähe gibt, der zwar auch teurer ist, aber dafür ein Gedicht von Fertigsalat für mich darstellt.



••• Gesamturteil: •••

Bei solchen Fertigsalaten bin ich immer sehr skeptisch, kann es aber nie sein lassen wieder mal etwas zu probieren was ich noch nicht kenne. Meist wird es ein Flop, aber hier muss man sich keine großen Gedanken machen, denn im Preis – Leistungsverhältnis gesehen ist er absolut in Ordnung und ich denke ein Versuch lohnt sich hier allemal.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.