Wiesenhof Bruzzler Testbericht

Gestern ist das Wetter in Hamburg wieder besser geworden. Zwar nocht nicht so, dass man sagen könnte, der Sommer sei zurückgekommen, aber immerhin, auf meiner Terrasse waren es um 18.00 Uhr noch angenehme 21°. Da kam mir spontan die Idee, mal wieder zu grillen. Bin dann noch schnell zu Spar und habe mir zwei Scheiben Bauchspeck, zwei Putenschnitzel und probeweise eine Packung Bruzzler besorgt.

Gerade meine Tochter isst sehr gerne gegrillte Würstchen, normalerweise aber Thüringer oder Schinkenwürste. Ihre Reaktion auf die Bruzzler war " Iiiiiihh, ich kotz gleich " und sie hat denn das Stück Würstchen ausgespuckt. Ich probierte dann mal und ich muss sagen, sie hatte völlig recht. Diese Wurst schmeckt einfach nicht. Man hat versucht, mit künstlichen Aromen den Geschmack einer Bratwurst zu treffen, die aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt wurde und völlig daneben getroffen. Das erinnerte mich eher an eingeschlafene Füsse, als an eine gute Grillwurst.


Die Verpackung / Der Preis
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Bruzzler gibts in eine recht kräftige Folie eingeschweißt, 5 Stück in der Packung. Das Gewicht beträgt 400 g, also pro Wurst 80 g. Auf der Verpackung sind lecker aussehende Grillwürste abgebildet, garniert mit Champignons, Kräutern und Orangenscheiben. Weiterhin ist das Emblem des Herstellers Wiesenhof deutlich und mehrfach zu sehen. Die Kombination einer Orangenscheibe zu einer Grillwurst sagt schon einiges über den Geschmack des Herstellers aus... Ich habe bei Spar 2,99 Euro dafür weggeworfen.


Zutaten / Nährwerte
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71% Truthahnfleisch, 11% Hähnchenfleisch, Trinkwasser, Hähnchenfett, jodiertes Kochsalz, Gewürze, AROMA, Stabilisator, Natriumcitrat, Schafssaitling.

Pro 100 g hat die Wurst folgende Nährwerte: 222 Kalorien (921 Joule), 14 g Eiweiss, 1 g Kohlehydrate und 18 g Fett. Für eine Wurst ist das wenig Fett, was vielleicht das einzig positive an dieser Wurst ist.


Konsistenz
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Bereits vor dem Grillen hat die Wurst eine relativ feste Konsistenz, die aber auch beim Grillen nicht fester wird. Schon beim Herausnehmen aus der Packung ist mir eine aus der Hand gerutscht, denn die Dinger sind glatter, als ein Aal, umgeben von einer schleimigen, gallertartigen Flüssigkeit. Auf dem Grill werden die Bruzzler sehr schnell schwarz. Wenn man sie nicht laufend umdreht, werden sie innen nicht gar.


Geruch / Geschmack
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Die Würstchen riechen relativ neutral, wenn sie gegrillt sind, riechen sie auch nicht anders, dann nur neutral mit Rauch... Wenn man reinbeisst, spritzt zum Glück nicht gleich das Fett überall hin, was ein Pluspunkt ist (der einzige). Geschmacklich ist die Wurst unter aller Sau (im wahrsten Sinne des Wortes). Ich glaube, sogar mein Hund (er ruhe in Frieden) hätte sie gar nicht angenommen oder wieder ausgespuckt.


Herkunfts Garantie
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Wiesenhof garantiert hier die Herkunft der Tiere, die für diese Wurst vergeudet wurden. Mehr Infos gibts unter www.wiesenhof.de


Hersteller
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Wiesenhof Geflügelwurst GmbH & Co. KG
33397 Rietberg


Fazit
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Wenn Ihr Euch den Grillabend versauen wollt oder mal ungebetene Gäste mit einer tollen Wurst einen "Gefallen" tun wollt, dann kauft diese teuren, geschmacklosen Würste unbedingt. Allen anderen rate ich dringend ab !