Tefal FZ 7000 Actifry Testbericht

Weil wir gerne Pommes essen und uns die Backofen-Pommes geschmacklich gar nicht
zusagen, bin ich immer schon auf der Suche nach leckeren Pommes.
Eine Friteuse mit dem vielen Öl wollte ich aber auch nicht haben,
dann haben wir diese entdeckt und trotz des hohen Preises erworben:

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TEFAL Actifry FZ 7000
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Der Preis liegt normalerweise zwischen 169 und 229 Euro,
wir haben sie aber im Angebot für ca. 149 Euro gekauft ich glaube bei Promarkt.


Beschreibung laut Hersteller:
Die innovative, komfortable und gesunde Art des Frittierens und Kochens.
Mit Tefal ACTIFRY können Pommes frites aus 1 kg frischen Kartoffeln mit nur 3 % Fett zubereitet werden. Ein Messlöffel Öl genügt!
Sichere und komfortable Bedienung: keine störenden Gerüche,
kein Öl-Management, besonders einfache Reinigung.

Komfortables, schonendes Frittieren und Kochen ohne Rühren, ohne störende Gerüche

Zwei patentierte Technologien:
- Heißluftgebläse und -zirkulation: schonendes Garen des Frittierguts bei max. 150 °C dank
automatischer Temperaturkontrolle
- Rührvorrichtung (Schaufeln): gleichmäßiges Verteilen des (wenigen) Öls
und automatisches Rühren und Umwälzen des Garguts ohne Anbrennen

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Die Verpackung ist riesig und zu Hause wird erst mal alles ausgepackt und vor dem ersten Benutzen mit Spülmittel ausgewaschen.
Die Bedienungsanleitung ist sehr gut beschrieben und die verschiedenen Garzeiten sind alle in Tabellen aufgeführt, so das man gar nichts mehr falsch machen kann.

Die Friteuse sieht ganz anders aus wie herkömmliche, sie ist rund mit einem durchsichtigem, aufklappbaren Deckel.
Innen ist so eine Art beschichtete Pfanne mit einklappbarem Griff, worauf der Rührer steckt.
Dazu gehört noch ein kleiner Meßlöffel mit 1,4 cl für die Ölzugabe.
Die Größe der Actifry ist ca. 40x30x20cm und man braucht schon Platz im Schrank um sie unterzubringen.

Mit dabei ist auch ein schönes 62 seitiges Rezeptebuch mit vielen Vorschlägen für verschiedene Pommesvarianten,
Eintöpfe, Gemüse und sogar Nachtisch.

Die Friteuse hat 1450 Watt und das Fassungsvermögen beträgt ca 1kg und es ist kein vorheizen nötig.
Sie arbeitet mit Heißluft und durch die patentierte Rührvorrichtung werden die Pommes
(und natürlich alle anderen Speisen auch) gleichmäßig und von allen Seiten gleich knusprig und braun.
Der Rührer dreht sich ganz langsam durchs Essen, wie so eine Art Umwälzung.

Zum Anstellen braucht man nur einen Knopf (An/Aus) zu drücken und den Timer einstellen, so das sich dieser mit einem Piepston meldet, wenn das Essen fertig ist.
Die Geräuschentwicklung während des Betriebes ist ungefähr so laut wie bei einer Dunstabzugshaube auf mittlerer Stufe.


Man kann in dieser Friteuse fertige Tiefkühlpommes oder frische Pommes selber machen.

Als erstes habe ich die fertigen Pommes ausprobiert und man braucht hierfür gar kein Öl.
Sie schmecken besser als aus dem Backofen, allerdings immer noch nicht so wie aus der Pommesbude.

Dann habe ich mal die selbstgemachen Pommes aus frischen Kartoffeln ausprobiert,
die waren beim 1. Mal außen schon ziemlich cross bis schwarz und innen hart und roh.
Da ist irgendwas falschgelaufen.
Jetzt gare ich die Kartoffeln erst immer im Dampfgarbeutel etwas vor und dann rein in die Friteuse.

Jetzt ist es genau richtig, außen kross und innen weich.
Allerding schmeckt diese Variente eher nach Country Pommes aber trotzdem sehr lecker.
Man kann während der Garzeit noch verschiedene Gewürze beimischen,
so kann man viele Geschmacks-Varianten ausprobieren.
Für diese Pommes braucht man nur einen Meßlöffel Öl, also eine schön gesund und fettreduzierte Mahlzeit.

Auch durch verschiedene Öle kann man geschmacklich vieles abändern.

Die Garzeit ist natürlich unterschiedlich lange, für die Tiefkühlpommes reichen ca.20min aus,
für die frischen Kartoffeln kann es schon mal 30-35 min dauern, wenn sie voher leicht gegart waren.

Mit der Zeit habe ich auch schon einige Rezepte aus dem Rezeptebuch nachgekocht,
am meisten den Fleischwursteintopf, von dem mein Mann sehr begeistert ist.
Auch zum gesunden Gemüsedünsten ist die Actifry ideal, man kann das Gemüse auch direkt in einer Soße zubereiten.

Was ich nicht so gut finde ist die Zubereitung von Chicken Nuggets, da sich das Panierte beim Rühren löst und auch für rohes Fleisch bevorzuge ich lieber die Pfanne.

Da das Fassungsvermögen nur 1kg ist, wird es bei 4 Personen schon etwas knapp.
Aber da meine 7 jährigen Zwillinge essen wie ein Spatz reicht es für uns schon aus,
ansonsten ist es eher was für einen 2 bis 3 Personenhaushalt.

Ein Pluspunkt ist aber die einfache Reinigung, da alle abnehmbaren Teile in der Spülmaschine gereinigt werden können.

Wer also bevorzugt verschiedene kalorienarme Pommes oder Kartoffelzubereitungen mag und wenig oder gar kein Fett haben möchte,
für den ist die Actifry Friteuse ideal.
Zum Fritieren von Fleisch wie Schnitzel, Nuggets und co.
eher nicht so passend, dafür braucht man wohl doch eine ganz normale Friteuse mit Öl.

Wegen dem teuren Preis vergebe ich aber nur 4 von 5 Sternen,
weil dieser für das Preis/Leistungsverhältnis viel zu hoch ist,
und viele vom Kauf abhält.