Tefal FZ 7000 Actifry Testbericht

Hallo zusammen,

ich habe das Produkt nunmehr seit 2010 und habe schon so manche darin gebrutzelt.
Als ich damals davon hörte, dass man Pommes mit sehr wenig Fett knusprig und lecker herstellen kann, war ich doch eher skeptisch. Ich habe mich jedoch auf Grund der Erfahrung einer Kollegin die dieses Gerät anschaffte um während einer Diät nicht auf alles leckere verzichten zu müssen, überzeugen lassen.

Hier erst mal ein paar technische Daten:
Fritteuse, 1.450 W Leistung,
ca. 0,01 l Füllmenge Fett,
1.000 g Behälterkapazität,
Spülmaschinengeeignet,
Temperaturwahl: Thermostat, Wärmeisolierter Handgriff,
Extras: Heißluftgebläse, Transparenter Kunststoffdeckel, Rührvorrichtung (Schaufeln) zum Umwälzen von Fritiergut

Hersteller Tefal

Preis liegt bei ca. 140 Euro, damals zahlte ich knapp 200 Euro.

Das Gerät ist sehr einfach zu bedienen und erklärt sich eigentlich von selbst. Stecker einstecken, Einschalten und eigentlich schon fast fertig.
Mein Pommes Rezept:
1.Kartoffeln, ich nehme immer ungefähr ein Kilo, schälen, in Streifen schneiden, abwaschen um die Stärke zu verlieren, und gut abtrocknen.
2.Ein Eßlöffel Öl in die Friteuse einfüllen nachdem die Streifen eingefüllt sind (gut über die Kartoffelstreifen verteilen), hierzu den beiliegenden Löffel benutzen, damit lässt sich die benötigte Menge gut dosieren.
3. Einschalten und bis zur gewünschten Bräune garen/fritieren.

Nach wenigen Minuten habe ich die perfekten Pommes auf den Tisch gezaubert und das fast ganz ohne Kalorien.

Gleiches gilt übrigens auch zum Aufbacken von Brötchen, Garen von Gemüse oder Krabben...., je nach Bedarf allerdings ohne Zugabe von Öl. Ich backe meine Brötchen unter Zugabe von ein wenig Wasser auf, dann werden sie wieder so lecker wie beim Bäcker.
Ich habe das Gerät nunmehr als Multifunktionsgerät eingesetzt und freu mich immer wieder über neue tolle Anregungen.
Kleiner Tipp, Fischstäbchen und ähnliches lassen sich nicht so gut herstellen, da durch die Rühr/Wendebewegung nur noch ein zerfetztes Resultat zu erreichen ist. Ich habe mir aber sagen lassen, man müsse dafür lediglich die Rührvorrichtung manuell und mit Hilfe einer Tasse ausschalten. Ich werde das lieber nicht testen, denn ich möchte noch länger etwas von meinem Gerät haben.


Die Funktionsweise des Gerätes:
1.Der Heißluftstrom sorgt für eine perfekte Hitzeverteilung im Garbehälter und gart die Speisen auf schonende Weise
2.Eine Herausnehmbare Rührvorrichtung wendet das Gargut automatisch und gleichmäßig.
3. Das Öl wird durch die Wendebewegung gleichmäßig auf der Oberfläche der Speisen verteilt (auch wenn man sich nicht vorstellen kann, das so wenig Öl dabei ausreicht) und sorgt somit auf diese Weise z.B. für knusprige Pommes Frites

Die Reinigung der Gerätes ist übrigens ein Kinderspiel und von Geruchsbelästigung während des garens kann ich auch nicht sprechen.

Euch viel Spaß beim nachkochen!