Langnese Feine Auslese: Sommerblüten Honig Testbericht

Hallo zusammen,

vor einigen Monaten bekam ich die überraschende Zusage von buzzer.biz, dass ich beim aktuellen Langnese Honig Test dabei sein dürfte. Recht lange musste man warten, bis man endlich ein tolles Honig Paket in den Händen halten durfte und so gibt es nun bei uns nur noch Honigbrot 8).
Logisch, dass ich euch hier in naher Zukunft drei Berichte dazu präsentieren werde, denn es geht bei dem Test um drei verschiedene Honigsorten, die ich auch anhand niedlichen Honigtüten an meine Familie und Freunde verteilen durfte. Nun aber zunächst einmal etwas über:


==Langnese Sommerblütenhonig==


===Hersteller:===
Langnese Honig GmbH & Co. KG
Hammoorer Weg 25
22941 Bargteheide

E-Mail: [email protected]


===Preis / Menge:===
Hier muss ich leider passen, denn ich habe den Honig ja geschenkt bekommen und privat kaufe ich dann doch eher die günstigeren Varianten vom Discounter. Aber ich glaube ein kleines Glas kostet so um die 3 Euro.
Diesen Sommerblütenhonig gibt es in drei Größen
250 g
500 g
1000 g


===Verpackung:===
Dieses Honig befindet sich in einem Glas, das an eine Wabe erinnern soll. Hierdurch strahlt mich der leckere Honig an. Das Ganze ist mit einem bräunlich leicht güldenen Plastikdeckel, den man einfach aufschrauben kann, verschlossen.


===Herstellerinfo:===
Dieser von Natur aus goldklare Honig kristallisiert auf natürliche Weise nach einiger Zeit. Durch behutsame Erwärmung kann er wieder verflüssigt werden.

Die Marke Langnese steht durch strenge Kontrollen für Reinheit und hohe Qualität seit 1927.

HINWEIS: Wie andere Rohkost auch, ist dieser naturbelassene Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
Sommerblüten Honig ist Naturkost. Bienenhonig aus besten ausgewählten, sonnigen Landschaften. Dieses Naturprodukt wurde nachdem die Bienen die Waben fest verdeckelt hatten wabenreif geerntet. Daher sind sein natürliches Aroma und alle Nährstoffe voll ausgereift. Sein feiner, erlesener Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe bleiben durch schonende Abfüllung erhalten.


===Honig:===
Dieser Honig scheint schon durch das Glas herrlich dunkel goldgelb. Öffne ich den Deckel, so kommt mir ein erstklassiger Honigduft in die Nase. Von der Konsistenz ist er leicht zähflüssig, was ich ideal finde.


===Geschmack:===
Dieser Honig schmeckt echt lecker und lässt sich prima verteilen. Ich mag es am Liebsten mit Brioche und Butter….mmmmh lecker. Und ich muss wirklich gestehen, dass er irgendwie honiger als die günstigeren Varianten schmeckt. Ich kann es nicht so genau beschreiben, er schmeckt einfach intensiver und frischer, was ich sehr mag. Auch der Rest meiner Familie mag ihn sehr und mein Mann süßt damit sogar sein Müsli, welches ein tolle Süße hergibt.


===Verzehrmöglichkeiten:===
Honig ist sehr variabel. So benutze ich ihn hin und wieder in der Weihnachtszeit zum Backen oder aber in der heißen Milch. Im Sommer dagegen hilft er mir eher dabei, meine Hähnchen schön knusprig zu bekommen. Doch pur schmeckt er mir eigentlich noch am Liebsten, denn nur so hat man den vollen Honiggeschmack.


===Fazit:===
Auch wenn dieser Honig etwas teurer ist, wie die vom Discounter, so ist der Geschmacksunterschied deutlich zu schmecken. So werde ich nun wohl in Zukunft eher zum Langnese Honig greifen, wenn es um den Brotaufstrich geht. Für die Marinade des Hähnchen werde ich aber den günstigeren verwenden, denn hier konnte ich keinen geschmacklichen Unterschied ausmachen und knusprig wurden sie beide gleich.


Vielen lieben Dank fürs Lesen und Bewerten.

Eure heike79