Unox Kartoffel mal anders Chili – Paprika Testbericht

Hallo aus dem schöööönen Niedersachsen!!

In den Sommerferien, hatte sich eine nette Verwandte bei uns eingenistet.
Es ist die Tante meiner Kinder oder auch die Schwester meines Mannes oder ganz einfach MEINE Schwägerin! Nun muss ich noch dazu sagen das meine Schwägerin erst 15 Jahre alt ist aber sie weiss schon ganz genau was sie will und was NICHT. Sie will z.B. absolut KEIN Fleisch essen. Auf gut deutsch, sie ist Vegetarierin. Nun hatte ich echt das Problem das es mir ziemlich schwer fiel, 2 Wochen lang ohne jedes Fleisch zu kochen. Aber beim einkaufen kam mir dann doch noch eine gute Idee für ein schmackhaftes Mittagessen.


~~~~Kartoffeln mal anders~~~~

Was ist das? Es handelt sich hierbei um eine Sosse aus dem Glas. Diese Sosse ist für ein Kartoffel-Gratin gedacht. Man braucht also eigentlich nichts weiter als Kartoffeln dazu.
Schon früher haben wir gelegentlich diese Sosse für ein leckeres Mittagessen benutzt. Es gibt verschiedene Sorten davon und wir haben meistens nur die Sorte \"Speck und Zwiebeln\" benutzt. Ok, das kam jetzt nicht in Frage und so kaufte ich die Sorte \"Kräuter und Knoblauch\". Das ganze ist in einem durchsichtigem Glas mit Metalldeckel verpackt. Der Aufkleber ringsum zeigt einem die Sorte, Inhaltsstoffe, Zubereitung und den Hersteller.
Durch den großen Aufdruck \"Kartoffeln mal anders\" sind die Gläser sehr leicht im Regal zu finden.

~~~~Zubereitung~~~~
Die Zubereitung ist eigentlich kinderleicht. Für ein Glas benötigt man ca.800 g ungeschälte Kartoffeln. Im geschälten Zustand sollten es dann ca.600 g Kartoffeln sein. Die geschälten Kartoffeln muss man dann in dünne Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.
Dann verteilt man einfach die Sosse darüber und schiebt das ganze für ca.50 Min. in den Backofen. So steht es zumindest auf der Verpackung.
Ich mache das ganze aber immer etwas anders.
Da ich bei früheren Versuchen feststellen musste das die Kartoffeln teilweise noch roh und hart waren, habe ich mir angewöhnt die Kartoffeln immer vorzukochen. Das heisst ich koche erstmal ein paar Pellkartoffeln.
Da man mit einem Glas und 800 g Kartoffeln überhaupt nicht weit kommt, benutze ich grundsätzlich die doppelte Menge.
Ich lasse die Kartoffeln aber nicht ganz weich kochen, denn sonst hat man nachher Probleme sie in Scheiben zu schneiden. Aber man sollte schon leicht mit der Gabel reinstechen können. Dann pelle ich die Pellkartoffeln, schneide sie in Scheiben und verteile sie in der Auflaufform. Für 2 Gläser braucht man schon eine relativ große Auflaufform.
Da die Pellkartoffeln natürlich heiss sind, ist diese Arbeit nicht ganz angenehm, aber ich mache es lieber als nachher halb rohe Kartoffeln zu essen.
Hat man nun die Sosse über die Kartoffeln verteilt, braucht das ganze eigentlich nur noch in den Ofen. Ich verteile aber immer zusätzlich geriebenen Käse über das Gratin. Das schmeckt einfach noch ein bißchen würziger und leckerer.
Auf dem Glas ist auch angegeben das man noch Käse drauf machen kann aber nicht muss.

Nun ab in den Ofen, für meinen Gasherd ist Stufe 3 angegeben, aber da passiert bei mir nicht viel. Ich stelle meinen Gasherd immer auf Stufe 5.(Immerhin hat er 8 Stufen).
Bei einem Elektoherd soll man auf 200° Grad stellen.

Mit vorgekochten Kartoffeln steht das ganze nun ca. 30 Min im Backofen und dann riecht es schon ordentlich lecker in der Wohnung.
Der Käse ist zerschmolzen und leicht braun und somit ist das Essen fertig!

~~~~Geschmack~~~~
Reden wir erstmal über die zuletzt probierte Sorte \"Kräuter + Knoblauch\".
Es schmeckt angenehm würzig, die Sosse ist sehr cremig und man schmeckt auch eindeutig Kräuter. Aber LEIDER kommt der Knoblauch hier überhaupt nicht zur Geltung. Man kann den Knoblauch weder riechen noch schmecken. Meine Schwägerin war sehr enttäuscht, denn sie mag Knoblauch sehr gerne. Es hat ihr zwar trotzdem gut geschmeckt aber leider eben gar nicht nach Knoblauch. Die Sosse schmeckt ein wenig wie eine Sahnesosse.
Bei der Sorte \"Speck+ Zwiebel\", die wir sonst immer benutzt haben kommt der Speck Geschmack sehr gut zum Vorschein. Man hat also richtig leckere Speck-Kartoffeln. Dafür schmeckt es wenig nach Zwiebel.
Irgentwie bin ich der Meinung man hätte einfach \"Speck\" Kartoffeln und \"Kräuter\" Kartoffeln drauf schreiben sollen, dann hätte es vom Geschmack her gepasst.

~~~~Hersteller,Brennwert und Preis~~~~
Der Hersteller für diese gute Idee ist:
Unilever Bestfoods Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Das ist das einzigste was ich auf dem Glas finden kann, obwohl ich immer dachte der Firmenname wäre\" Unox\"!

Der Brennwert pro 100 ml Sosse liegt bei :
793 KJ ( 192 kcal)
Eiweiss 1,1 g
Kohlenhydrahte 4,2 g
Fett 19 g

Der Preis lag bei Netto für ein 400 ml Glas bei
1,53 €

~~~~Fazit~~~~
Eine leckere Alternative auch mal ohne Fleisch. Den Preis für ein Glas finde ich ok, auch wenn man für 4-5 Personen immer zwei Gläser benötigt. Ein Glas reicht wohl mit Mühe und Not für 2 Personen.
Die normale Zubereitung ist wirklich einfach, auch wenn ich lieber die Kartoffeln vorkoche. Die Sosse lässt sich sehr einfach auf den Kartoffeln verteilen. Ohne extra Käse schmeckt das ganze etwas langweilig, deshalb kommt bei mir immer geriebener Käse darüber.
Leider ist der Geschmack nicht immer wie angegeben, wenn Knoblauch drauf steht sollte es doch wenigstens ein klein wenig auch danach schmecken. Für den nicht ganz zutreffenden Geschmack werde ich hier auch einen Stern abziehen.
Ansonsten lecker, sowohl die Sorte mit Fleisch als auch die Sorte ohne Fleisch!


Viele Grüße eure
Aldi-Frau!