Gebäck

Tests und Erfahrungsberichte

• Amerikanische Brownies..........

  

  29.09.2004, 21:02 Uhr von
  engel123
  Ab sofort sind Gegenlesungen wieder zeitlich bei mir machbar. Ich hoffe auf gutes Berichte schrei...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  kultig

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Brownies sind ein typisch amerikanisches Gebäck, das es in vielen Rezeptversionen gibt. Die Kuchen sind jedoch immer etwas klebrig und leicht feucht. Man sollte sie nicht zu lange backen (Garprobe machen!), sonst werden sie trocken. In den USA genießt man sie hauptsächlich warm oder kalt mal mit Eis...

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• Hexenfinger für die Karnevalsparty

  

  14.01.2003, 16:06 Uhr von
  wollefan
  Ich bin verheiratet habe 3 Kinder und liebe Wolfgang Petry.Nur um Fakern den Wind aus den segeln ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hier ein rezept für die nächste Kinderparty
  
  1 Tasse weiche Butter
  1 Tasse Zucker
  1 Ei
  1Teelöffel Mandelextrakt
  1 Teelöffel Vanille
  2 2/3 Tassen Mehl
  1 Teelöffel Backpulver
  1 Teelöffel Salz
  
  Dekoration
  
  1 Tasse weiße, geschälte Mandeln oder Mandelblättchen
  1 Tube rote Dekopaste
  
  
  1 Portion
  ab 5 Jahre...

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• Die besten Ausstecherle

  

  20.12.2002, 13:02 Uhr von
  Suesse22w
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ausstecherle
  
  Immer wieder beliebt, vor allem für Kinder ein mords Spaß!
  
  Ergiebt ca. 60 Stück!
  *********
  
  Ihr braucht für den Teig:
  *************************
  
  500 g Mehl
  250 g Margarine
  200 g Zucker
  2 Eier
  Schale einer Zitrone
  1 Prise Salz
  
  Zum bestreichen braucht Ihr:
  ****************************
  
  Eigelb (wenn ihr ein ganzes Ei nehmt ist die Gefahr das es zu braun wird nicht so hoch!)...

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• Plätzchen backen nach Oma's Rezept

  

  23.11.2002, 11:26 Uhr von
  LadySunShine!
  Hi, ich heiße Sandra und schreibe für YOPI weil es mir spaßt macht anderen Menschen bei ihren ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute habe ich angefangen Plätzchen zu backen, da ja nächsten Sonntag schon der erste Advent ist. Es gibt zwar ein Riesen Angebot an Plätzchen zu kaufen, aber ich finde selbstgebacken schmecken sie doch noch am besten. Ich backe immer nach einem alten Rezept, das mir meine Oma mal...

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• Dominosteine - meine

  

  14.11.2002, 16:46 Uhr von
  Sonnischlau
  - vielen dank an für die genesungswünsche - ---------------------------------------------- ...

  5

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  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich komm grad aus der Küche und will euch nicht vorenthalten, dass ich die Dominosteine selber mach (auf Wunsch der Familie)
  
  
  Grundzutaten
  
  125 gr. Butter
  150 gr. Zucker
  1 Ei
  1 Zitrone (bitte auspressen grins)
  250 gr. Mehl
  1 Päckchen Schokoladenpudding (Pulver)
  
  1 Paket Götterspeise
  
  Weinbrand
  Butterkekse
  
  Schokoladenglasur
  
  Die Grundzutaten nacheinander zu einem Teig verarbeiten. Den Teig ca. 1 cm...

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• Maultaschen nach böhmischer Art

  

  22.10.2002, 14:10 Uhr von
  ds1972
  Ich bin Mutter von 5 Kindern und beschäftige mich ab und zu mit dem Internet.

  5

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Maultaschen kennen die meisten ja eher aus dem Stuttgarter Raum, als herzhaftes Gericht. Dabei gibt es auch die Gebäckvariation von Maultaschen, die ich Euch heute einmal vorstellen möchte.
  
  Die Zubereitung ist sehr einfach, dafür schmecken Sie aber unglaublich lecker.
  
  - Für den Teig -
  
  - 250 g Butter...

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• Haferflocken-Cookies für Anfänger (extrem einfach)

  

  21.09.2002, 19:23 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  -

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  Ja

  ich habe das rezept aus dem OX kochbuch, aber doch etwas verfeinert mit einigen tipps, da ich sie schon oft gebacken habe.
  
  
  Zutaten:
  ********
  -2 tassen zarte haferflocken
  -1 tasse mehl
  -1 tasse zucker
  -1 tasse süße sahne
  -2 TL kakao
  -mark von 1/2 vanilleschote (ihr könnt auch ein päckchen nehmen)
  -ein bisschen zimt
  -1 messerspitze backpulver
  
  
  zubereitung
  ************
  einfach alle...

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• Hefeschnecken

  

  21.09.2002, 17:16 Uhr von
  RebKleinpeter
  Tiere, Tattos & Piercings

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  -

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  -

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  Nein

  Mmh!!!! Lecker!!! Hefeschnecken!!! Frisch gebacken von Bäcker!!!! So teuer??!!! Wer kennt das nicht? Etwas, das man besonders gern isst, ist meist sehr teuer. Heute zeige ich euch, wie ihr euch Hefeschnecken mit Rosinen selbst backen könnt, ohne viel Geld auszugeben!!!
  
  Für den Teig:
  *******************
  
  500...

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• Ein schottisches Geheimrezept!

  

  26.07.2002, 15:42 Uhr von
  berichterstatter
  

  5

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  -

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo, ich möchte euch heute ein Rezept für Flapjacks (schottischer Haferkuchen) zukommen lassen. Dies ist eine Art Kekse, welche man auch einfach mal so zwischendurch naschen kann.
  
  Die Zubereitung ist eigentlich ganz einfach und geht sehr schnell:
  
  Zutaten 50g Margarine
  50g Zucker
  100 g Haferflocken
  1 Prise Salz...

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• Vanille-Spritzgebäck

  

  25.07.2002, 19:53 Uhr von
  Bubiflo
  

  5

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  Pro:

  -

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Diese besonders leckere Art von Plätzchen isst man traditioneller Weise vielleicht nur Weihnachten, doch ich finde, dass man sie auch zu anderen Anlässen, wie Geburtstage oder einfach nur so backen kann, für sich oder seine Freunde und Bekannten. Diese Plätzchen sind echt lecker und man kommt da manchmal...

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