Erfahrungsbericht zu Aufläufe
Apfel-Quark-Auflauf
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Das ist wirklich der beste Auflauf den ich je gegessen habe!!!!!
Zutaten:
50 g Butter
150 g Zucker
2 El Rum
4 Eier
Salz
abgeriebene Zitronenschale
500 g Magerqurk
100 g Haferflocken
750 g säuerliche Äpfel
50 g Rosinen
50 g Mandelblätter
Butterflöckchen
Puderzucker
Butter, Zucker, Rum, Eier, Salz und Zitronenschale zusammen schaumig schlagen.
Den Quark und die Haferflocken unterrühren.
Äpfel schälen, in Spalten schneiden und mit den Rosinen und Mandelblättchen vermischt lagenweise im Wechsel mit Quark in eine gef. Form schichten. (Letzte Schicht soll Quark sein)
Mit Butterflöckchen garnieren und bei etwa 200 Grad 60 Minuten backen.
Danach einfach geniessen
Grüsse
Claudi/Moers
P.S.: Es muss ja nicht immer der herzhafte Auflauf sein, auch die süße Variante kommt gut an. Bei mir und meinen Gästen.