Erfahrungsbericht zu Aufläufe
Herzhafter Nudelauflauf
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Für 4 Personen braucht man folgende Zutaten:
350 g Teigwaren (Nudeln, Makkaroni oder Spirelli)
40 g Margarine
250 g Bierschinken oder Bratenreste
1/4 l saure Sahne oder Jogurt
2 Eier
Muskat
Zuerst kocht man die Teigwaren bissfest, schüttet das Wasser ab und "schreckt sie unter kalten Wasser ab".
Die gutabgetropften Teigwaren schwenkt man nun in der zerlassenen Margarine und füllt dann schichtweise die Makkaroni und die Wurstwürfel in eine eingefettete Form.
Jetzt verquirllt man die Sahne mit den Eiern und gibt Muskat dazu.
Dies gibt man über die Teigwaren und stellt alles in den vorgeheizten Ofen und lässt es ca. 30 min bei 220° C backen.
Wer möchte reicht dazu Tomatensoße und Salat.