Erfahrungsbericht zu Kuchen, diverse
Käsekuchen ohne Boden
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
125g Margarine,
350g Zucker,
6 Eigelb,
1-2 Esslöffel Zitronensaft,
1000g Quark,
100g Gries,
2 Teelöffel Backpulver,
6 Eiweiss.
Aus allen Zutaten bis auf das Eiweiss einen Rührteig herstellen.Eiweiss zu steifen Schnee schlagen und unter den teig heben.Den Teig in eine gefettete,mit Paniermehl ausgestreute Springform geben und bei 170 Grad ca. 70-80 Minuten backen.
Zu jeder Familienfeier hieß es:Backst Du wieder einen Käsekuchen?Und nach jeder Feier,Dein Käsekuchen war echt lecker,nur der Boden schmeckte nicht.
Ich habe viel hin und her probiert,aber es wurde nicht besser mit dem Boden.Dank des obigen Rezepts hat sich das Problem nun doch endlich gelöst.Ich brauch keinen Boden mehr.Alle sind begeistert,nur ich nicht!!!Ich muß jetzt noch öfter Käsekuchen backen.Aber der schmeckt ja auch echt lecker.Jetzt kommen bestimmt welche und sagen,Du hast die Rosinen vergessen!!!Nein,hab ich nicht.Da gehören garkeine rein und das ist auch gut so!Bei uns mag die nämlich keiner.Aber man kann bestimmt welche rein tun,für den der es mag.