Erfahrungsbericht zu Nudelgerichte
Bunter Nudelauflauf
- Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
- Kosten niedrig
- Geeignet für Alltag
- Pro schmeckt gut.
- Kontra Zeitaufwendig
- Empfehlung Ja
So mache ich meinen leckeren Bunten Nudelauflauf
Zutaten:
1 l Wasser
1 TL Salz, 1 TL Öl
250 gr. Bunte Nudeln
1 Zwiebel, 1 Knoblachzehe
20 gr. Fett
1/4 l Sahne
75 geriebener Käse
Salz, Pfeffer
300 gr. Tomaten
150 gr. gekochter Schinken
100 gr. durchwachsener Speck
75 gr. geriebener Emmentaler
Oregano
Zubereitung (für 4 Personen) :
Nudeln kochen. Zwiebeln und Knoblach schälen, würfeln, im Fett in einer Pfanne andünsten und abkühlen lassen. Sahne zugieße, Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten überbrühen, abschrecken, abziehen und in Scheiben schneiden. Flache Auflaufform einfetten. Nudeln, Schinken, Speck, Tomaten und Käse abwechseld einschichten.Sahne-Käsemasse darübergießen und mit Oregano bestreuen. Backen bei 180° ca. 40 Minuten in der mittleren Schiene.
Fazit: Schmeckt gut, is aber recht aufwendig. Passt auch gut zu irgendwelchen Feiern.