Auch damit kann man Musik machen

Gozo-Bernie

• Funktionalität sehr gut
• Qualität & Verarbeitung sehr gut
• Handhabung & Komfort gut
• Preis-Leistungs-Verhältnis durchschnittlich

• Pro Spart Fett und aehnliches - ausserdem zum Musikmachen noetig!
• Kontra Zuschnitte finde ich ueberteuert!
• Empfehlung Ja

Fazit Haelt alle Versprechungen und ist dazu noch bestens zu Blasen geeignet. Also, wem es nach Musik ist, der kann auch das Backpapier dieser Firma benutzen. Interessiert mich nur noch, ob es etwas mit dem Namen Butterbrotpapier noch gib

In Kuechen sammeln sich manche Dinge an, bei denen man sich manchmal fragt 'warum nur'? Oder liegt es im speziellen Fall an der nie korrigierten Meinung, dass es in Sizilien viele Dinge nicht gaebe? So wie man frueher immer mit Orangen, Zitronen, Kaffee und Kerzen in die DDR fuhr, werden jetzt hierher offensichtlich praktische kleine Dinge wie z.B. Filtertueten fuer Kaffeemaschinen, Zahnstocher und Alurollen sowie Rollen mit Backpapier mitgebracht. So fand ich bei weiterer Kontrolle der Kuechenschraenke im Kulturzentrum Bruno Herding groessere Bestaende an Filtertueten verschiedener Marken, ich erinnere im Moment Filteretta und AS, aber auch weitere Packungen von Melitta und sogar noch weisse Filtertueten deren Marke ich noch nicht ausfindig machen konnte.

Eigentlich wollte ich ja in der Bibliothek was tun, aber nachdem ich das AS-Backpapier entdeckt hatte, war anderes Interesse geweckt, und so fand ich auch eine Rolle der Marke Rubin-Backpapier! Offensichtlich auch direkt aus Deutschand eingeflogen, denn Aufschriften in deutscher Sprache. Und die Rolle, die wiederum keine war, sah genauso aus wie oben abgebildet, also rein auesserlich die Schachtel erstmal.

Heutzutage findet man es in fast jeder Kueche: Irgendein Papier, das man auf Bleche legen kann um zu Backen oder um anderes zu machen, z. B. eine Speise leicht abzudecken (in der Mikrowelle etwa gegen Spritzen). Ich habe bisher nie so genau darauf geachtet, welches Papier und von welcher Firma das war. Ich weiss jetzt jedenfalls, dass das, was ich bisher immer fuer Butterbrotpapier hielt in Wirklichkeit Backpapier ist. Den genauen Unterschied kenne ich nicht zwischen den beiden Sorten bzw. habe ich den Eindruck, dass es die Sorte Butterbrotpapier heutzutage vielleicht gar nicht mehr gibt. Das Backpapier ist wohl irgendwie beschichtet, damit es nicht brennt (wobei ich zum Brennverhalten von Butterbrotpapier allerdings auch keine Erinnerung habe).

Ich zweckentfremde dieses Papier naemlich regelmaessig, indem ich es zum Blasen benutze. Und damit rufe ich erstaunliche Bewunderung hervor, vor allem bei den jungen Damen in unserer Theatergruppe.

Zunaechst aber mal zur Produktbeschreibung von Rubin-Backpapier: es handelt sich um ein festeres Papier, das sich recht 'hart' anfasst und gleichzeitig etwas transparent ist. Dieses Papier habe ich, wie erwaehnt ebenfalls in der Kueche des Kulturzentrums Bruno Herding in Catania (das Kulturzentrum ist ein Ableger der Lutherischen Kirchengemeinde Sizilien), gefunden.

Die Packung sieht genauso aus wie oben abgebildet. Eine naehere Beschreibung der Packung eruebrigt sich also, da steht dann eben Rubin -Backpapier und dazu Zuschnitte und es sollen genau 20 Stueck in der Packung sein. Gezaehlt habe ich sie nicht, ausserdem war die Packung bereits offen.

Wieso braucht man eigentlich Zuschnitte, das kann man doch wunderbar an der Kante der Packung abreissen oder mit einer Schere abschneiden? Naja, soll dann genau auf ein Blech passen wurde mir erklaert. Und wenn man's z.B. verwenden will um ein kleines Stueck Pizza in einer Aluschale zu erwaermen, ohne Fett? Dann muss man eben den Zuschnitt weiter zuschneiden.

Naja, sei's drum. Die Packung hatte wohl jemand aus Deutschland mal mitgebracht und den Rest hiergelassen, denn in Italien gibt es noch keinen Rossmann, soweit mir bekannt. Und Rubin-Produkte gibt es ja wohl nur bei Rossmann

Also, Backpapier, ob geschnitten oder auf Rolle, dient als Unterlage bei Backen. Man spart Fett und das Backgut haengt nicht an. Das ist der Vorteil. Eigentlich recht teuer dann, denn diese Zuschnitte kosten 99 Cent - 20 Stueck! 5 Cent fuer ein Stueck Papier - aber hallo! Nein, nicht soooo teuer, weil man es mehrfach verwenden kann, also nicht jedesmal zu Backen ein neues Blatt nehmen muss - wenn, ja wenn man das alte aufgehoben hat!

Damit die Hausfrau nun genau weiss, was sie da hat und was man da genau beachten muss, gibt es Hinweise der Firma Rossmann dazu auch im internet (rossmann.de)

Auch dieses Papier hat die Größe 38 x 42 cm! Und den Hinweis, den ich hier zitiere:

"Rubin Backpapier Zuschnitte, ca. 38x42 cm, mehrf. verwendbar; beids. beschichtet, mikrowellengeeignet". Also, das mit dem mikrowellengeeignet hatte Schlecker nicht geschrieben bei seiner Variante des Backpapiers.

Naja, soll nicht mein Problem sein. Ich habe auch dieses Rubin-Backpapier einmal benutzt, davon einen halben Bogen in eine Aluschale gelegt und darauf ein Stueck Pizza erwaermt, wobei ich das Papier auch etwas am Rande hochschlug - hat alles bestens funktioniert und das Papier sah auch gar nicht, wie ich es erwartete, braun aus hinterher, sondern wirklich 'wie neu'.

Auch in dem Fall hab ich das Teil, das ich zum Erwaermen benutzt hatte wieder in die Schachtel gestopft - ganz schoen schwer, gelang eigentlich nur, indem ich es wieder moeglichst eng rollte und dann innen zwischen die anderen Boegen steckte. Aber wo und wie bewahrt man sei ein Stueck auf, das man einmal benutzt hat? Ich habe den Verdacht, dass es nicht immer wieder verwendet wird, sondern einfach weggeworfen.

Also, fuer den Hausgebrauch zu benutzen wie es sein sollte, funktioniert alles bestens, 5 Sterne.

Den Rest kennen meine Fans schon:

Und was ist mit dem Musik machen, war das bloss ein Gag in der Ueberschrift um LeserInnen anzulocken. Aber nein, ich brauch und benutze dieses Papier um damit auf dem Kamm zu blasen. Als ich mal jung war konnte das jedes Kind, na fast jedes, ein paar Trottel gab es immer, die es nie schafften. Aber heute: niemand, niemand, also niemand junges in meiner Umgebung den ich kenne, kann das. Warum eigentlich nicht. Und als es dann in unserer Theatergruppe mal darum ging, das war vor etwas ueber zwei Jahren, wer welche Musik machen koennte, sagte ich ich kann auf dem Kamm blasen.
Das Problem war dann das richtige Papier zu finden (einen Kamm, den ich sonst auch nicht benutze fand ich am naechsten Stand), schon mal das Wort Butterbrotpapier ins Italienische uebersetzen, gab's natuerlich nicht, stellte sich als Unmoeglichkeit heraus.

Aber jemand schlug damals Carta al Forno vor als Alternative. Und die fand ich auch an einem weiteren Stand (in Catania findet man solche Sachen des taeglichen Bedarf meist an irgendwelchen Marktstaenden). Nach einigem Ueben gelang mir das Spielen also auch mit Hilfe von diesem Backpapier (damals also no-name), und als ich dann u.a. Lily Marleen, Die Internationale, Das Wolgalied und auch Marina sowie Bella Ciao und weiteres auf Zuruf blasen konnte, hat sich Zahl meiner jungen Verehrerinnen schlagartig erhoeht - und manche koennen es immer noch nicht glauben, und fordern mich wieder und wieder zum Blasen auf.

Natuerlich habe ich am Sonntag dann gleich mit dem zweiten Teil des von mir benutzten Bogens, das ich noch auf die ideale Groesse von ca. 20 x 9 cm schneiden musste, probiert und kann feststellen: auch dazu ist das AS-Backpapier bestens geeignet. Sofort zuhause Ausprobieren! Wer's nicht kann: Nachhilfunterricht auf Anfrage!

Volle Empfehlung fuer dieses Rubin-Backpapier (Ob es das auch als Rolle gibt - bei Rossmann habe ich nichts gefunden). Ansonsten komm ich von dem Verdacht nicht weg, dass AS-Backpapier und Rubin-Backpapier identisch ist!

Gozo-Bernie
08.03.06