Erfahrungsbericht zu Schweinefleisch mal anders
Marburger Lendchen
- Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
- Kosten niedrig
- Geeignet für Alltag
- Pro Kann man sehr gut vorbereiten, brutzelt alleine
- Kontra Die Zwiebelsahne muß umgerührt werden
- Empfehlung Ja
Hey, Leute !
Hier gebe ich mal eins meiner Lieblingsessen zum Besten.
Man nehme
1 Packung Maggis Zwiebelsuppe Meisterklasse
2 Becher Sahne
600 - 700 g Schweinefilets
Etwas Butter
Zwiebelsuppe und Sahne verrühren und einige Stunden stehenlassen. Man kann das sehr gut einen Abend vorher machen. Allerdings sollte dann die Zwiebelsahne in den Kühlschrank. Vor dem Schlafengehen und nach dem Aufstehen unbedingt mal umrühren damit die Zwiebeln sich schön mit der Sahne vollsaugen können.
Nun gehts los:
Die Schweinefilets in ca 2 cm dicke Scheiben schneiden.
In eine gebutterte Auflaufform legen. Die Suppe darübergießen.
Bei 180 Grad C im Backofen 1 Stunde garen.
30 Minuten ohne Folie, die zweite halbe Stunde mit Alufolie abdecken.
Und schon ist es fertig.
Dazu schmeckt Reis ( zb. Basmati oder Vollwert )
und frischer Salat.
Mahlzeit !
Zur Erklärung der nachfolgenden Zeilen:
Der Arbeitsaufwand ist niedrig, der Zeitaufwand mit der vorabendlichen Vorbereitung natürlich hoch. Ich habe mich trotzdem für niedrig entschieden, da die reine Arbeitszeit sehr kurz ist.
Der Kostenaufwand ist hoch, da Filet teuer ist. Die anderen Zutaten kosten dafür so gut wie nix!
Gruß Börsenfeger