Dr. Oetker Kirschli Kuchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Heute Kirschli Kuchen nach Großmutter`s Art

  

  01.12.2009, 22:29 Uhr von
  mousebear
  Hallo zusammen, ich bin im Moment sowohl aus beruflichen als auch privaten Gründen nicht sehr oft...

  3

  Bewertungen (38) / Kommentare (8)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  keine schlechte Alternative

  Kontra:

  insgesamt zu süß, insgesamt zu teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo zusammen,
  
  ich hatte vor kurzem Geburtstag und da es bei uns im Büro üblich ist, danach einen Kuchen mitzubringen, hat meine Frau sich ans Kuchen backen gemacht. Da sie auch wenig Zeit hatte, aber nicht immer denselben Kuchen machen wollte, hat sie aus dem Supermarkt schnell eine Backmischung von Dr. Oetker mit nach Hause genommen. Es handelt sich hierbei um den "Kirschli - Kuchen" aus dem Hause Dr. Oetker. Diesen hat sie dann auch gemacht und unsere Erfahrungen damit werde ich nun versuchen in meinem Bericht wiederzugeben.
  
  
  Verpackung
  
  Die Hauptverpackung, ein Pappkarton, ist überwiegend in braun gehalten. Auf der Vorderseite sieht man den fertig gebackenen Kuchen, der bereits angeschnitten ist und sich auf sich auf einer Kuchenplatte befindet. Neben der abgebildeten Platte liegen zwei Kirschen und ein grünes Blättchen. Unter den Kirschen, also rechts unten in der Ecke der Verpackung befinden sich die Nährwerte für eine Portion des Kuchens. Über der Abbildung des Backwerks ist ein rotes Banner mit der Aufschrift "nach Grossmutters Back-Idee" zu lesen. Darüber seht in weißer, leicht geschwungener Schrift "Kirschli Kuchen". Wieder ein Stückchen drüber, aber eher links, ist das typische rot-weiße Logo von "Dr. Oetker" zu sehen.
  
  Die Rückseite ist eigentlich fast komplett in beige gehalten. Hier findet der Käufer die Zubereitungshinweise, eine Variation und natürlich was alles in der Packung enthalten ist bzw. was noch zugegeben werden muss.
  
  Auf der einen schmalen Seite des Pappkarton befinden sich schließlich noch die Inhaltsstoffe, während auf der gegenüberliegenden Seite die Nährwerte abzulesen sind.
  
  
  Packungsinhalt
  
  Der Packungsinhalt hat ein Gesamtgewicht von 465 g. Diese verteilen sich wie folgt:
  
  335 g Backmischung für den Teig
  100 g Schokoflocken
  
  
  Um das Produkt zu vervollständigen muss der Käufer noch 3 Eier, 175 g weiche Margarine oder Butter und 1 Glas Sauerkirschen mit einem Abtropfgewicht von 350 g hinzufügen.
  Außerdem muss man natürlich noch eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm zur Verfügung stellen.
  
  
  Zubereitung
  
  Als erstes ist der Boden der Springform zu fetten und der Backofen vorzuheizen. Hierbei ist eine Temperatur von 170°C (bei Ober-/Unterhitze) bzw. 150°C (bei Heißluft) zu beachten. Wenn dies erledigt ist, sollte man auch noch das Glas Sauerkirschen in ein Sieb kippen damit die Früchte schon gut abtropfen können.
  
  Wenn diese Vorbereitungen getroffen sind, kann man die Backmischung und die Margarine oder Butter, je nachdem was man verwendet, zusammen in eine Rührschüssel geben. Die beiden Komponenten sind dann mit einem Handrührgerät etwa 3 Minuten auf höchster Stufe zu verrühren. Es sollte dabei ein glatter Teil entstehen. Als nächstes werden die Schokoladenflocken zugefügt und kurz untergerührt.
  
  Nun ist der entstandene Teig in eine Form zu geben. Nachdem dieser dann glatt gestrichen wurde, kann man die Kirschen darauf verteilen. Hierbei ist zu beachten, dass 1 cm am Rand freizulassen ist. Nun muss der Kuchen nur noch in den Ofen geschoben und gebacken werden. Zu beachten ist hierbei eine Backzeit von ca., 1 Stunde.
  
  Nach dem Backen ist der Kuchen von der Springform zu lösen. Allerdings sollte man ihn auf dem Springformboden erkalten lassen.
  
  
  Aussehen, Geruch & Geschmack
  
  Nachdem ich den Teig wie beschrieben zusammengerührt habe, fällt mir eigentlich nichts Bestimmtes auf. Der Kuchen sieht aus wie ein ganz normaler Rührkuchen mit Schokostückchen und so schmeckt er auch. Dann eben ab in die Form damit ich noch die Kirschen drüberlegen kann.
  
  Vor dem Anschneiden lässt sich schon erahnen, dass die Köstlichkeit sicherlich nicht ganz so trocken sein wird, wie manch anderer Rührkuchen, denn es ist ja schließlich ein komplettes Glas Sauerkirschen enthalten. Diese halten den Kuchen "etwas" feucht und das wird auch relativ deutlich wenn ich den Puderzucker darüber streue. Nach kurzer Zeit ist dieser nämlich fast schon wieder komplett verschwunden und in den Kuchen eingezogen.
  
  Nachdem wir den Kuchen angeschnitten haben, fällt mir auf, dass er wirklich so wie auf der Vorderseite der Verpackung aussieht. Ich hätte eigentlich gedacht, dass der Kuchen noch ein bisschen mehr aufgeht, ist er aber leider nicht. Er riecht auch sehr angenehm und zugegebenermaßen sehr süß.
  
  Hilft also wirklich nur probieren, was wir jetzt auch tun werden. Hierbei fällt auf, dass er Kuchen wirklich sehr luftig locker ist. Wenn ich nur den Teig probiere, schmeckt der Kuchen tatsächlich wie ein ganz normaler Rührkuchen und ist ziemlich süß. Die Kombination mit den Sauerkirschen schmeckt wirklich sehr gut obwohl mir es ehrlich gesagt immer noch einen Tick zu süß ist.
  
  
  Zutaten
  
  Weizenmehl, Zucker, 22% Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, fettarmer Kakao, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aroma Vanillin), Weizenstärke, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphot und Natriumhydrogencarbonat), Reisstärke, Emulgator (E 475, E 471, E 433), Aroma, Verdickungsmittel E 466, Kochsalz
  
  
  Nährwertinformationen
  
  Brenn- und Nährwerte pro 100 g
  Fertigprodukt pro Portion
  Fertigprodukt % Tages-
  zufuhr*
  Brennwert (kJ): 1.430 1.187 14%
  Brennwert (kcal): 342 284 14%
  Eiweiß (g): 4,6 3,8 8%
  Kohlenhydrate (g): 40 33,2 12%
  davon Zucker (g): 25,4 21,1 23%
  Fett (g): 18 14,9 21%
  davon ges. Fettsäuren (g): 5,3 4,4 22%
  Ballaststoffe (g): 1,9 1,6 6%
  Natrium (g): 0,23 0,19 8
  Brenn- und Nährwerte pro 100 g
  Fertigprodukt pro Portion
  Fertigprodukt % Tages-
  zufuhr*
  Brennwert (kJ): 1.732 745 9%
  Brennwert (kcal): 413 178 9%
  Eiweiß (g): 5,9 2,5 5%
  Kohlenhydrate (g): 57 24,5 9%
  davon Zucker (g): 41 17,6 20%
  Fett (g): 18 7,7 11%
  davon ges. Fettsäuren (g): 3,2 1,4 7%
  Ballaststoffe (g): 2,3 1 4%
  Natrium (g): 0,09 0,04 2%
  Eine Portion entspricht: 1 Brownie (= 43 g).
  
  
  Hersteller
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  Lutterstraße 14
  33547 Bielefeld
  
  Telefon: +49 (0) 521 155-0
  Telefax: +49 (0) 521 155-29 95
  E-Mail: [email protected]
  Internet: http://www.oetker.de
  
  
  
  Preis
  
  Die Packung "Kirschli Kuchen" von Dr. Oetker hat meine Frau für 3,29 Euro erworben. Allerdings bin ich mir nicht sicher, wo sie die Backmischung gekauft hat, aber das ist auch nicht ganz so wichtig. Ich denke schon, dass man sie auf jeden Fall noch günstiger bekommen kann. Wenn ich dann noch die Zugaben hinzurechne, muss ich wirklich gestehen, dass das gar nicht so günstig ist.
  
  
  Fazit
  
  Ich muss sagen, dass diese Backmischung vom Geschmack her keine schlechte Alternative ist. Die Komposition ist wirklich gelungen, aber ich finde, was eben den Kuchen ausmacht, das sind die Kirschen. Ohne diese würde der Kuchen wie ein ganz normaler Rührkuchen mit Schokostückchen schmecken. Insgesamt ist mir der Kuchen allerdings einen Tick zu süß und das Produkt ist auch zu teuer, wenn ich bedenke was ich noch alles mit dazugeben muss. Das nächste Mal werden wir diesen Kuchen sicherlich komplett selbst machen, denn dann weiß man wenigstens was alles drin ist. Ich vergebe insgesamt 3 von 5 Punkten und eine knappe Empfehlung an die Community. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Bunny84, 25.01.2010, 22:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Du hast bei mir gelesen also lese ich natürlich auch bei dir. lg Bunny84

  • 

    Zzaldo, 04.12.2009, 07:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • 

    Mondlicht1957, 02.12.2009, 12:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich und liebe Grüsse

  • 

    tk7722, 02.12.2009, 10:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, liebe Grüße

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Ich kann das auch!

  

  13.08.2005, 14:39 Uhr von
  nimayushin
  

  5

  Bewertungen (24) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  leicht zu backen, schmeckt lecker

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Meine Frau war ein leider paar Tage im Krankenhaus und als sie wieder nach Hause entlassen wurde wollte ich sie mit einem Kuchen überraschen. Der musste natürlich selbstgebacken sein, doch mit dem Backen habe ich keine so großen Erfahrungen. Deshalb verwendete ich die Backmischung von Dr. Oetker in der Hoffnung, das ich nichts falsch machen kann. Ob mir das gelungen ist erfahrt ihr im folgenden Bericht.
  
  
  ~~~ Verpackung ~~~
  
  Die Backmischung befindet sich in einem braun gehaltenen Karton auf dem ein gebackener Kuchen abgebildet ist. Auf der Rückseite ist sehr ausführlich die Zubereitung beschrieben, dazu später mehr.
  
  
  ~~~ Inhalt der Verpackung ~~~
  
  - 335 g Backmischung
  - 100 g Schokoladenflocken
  
  Beide Zutaten sind separat in einer weißen Tüte verpackt.
  
  
  ~~~ Was benötigt man zusätzlich ~~~
  
  - 175 g weiche Margarine
  - 3 Eier
  - 50ml oder 4 EL Milch
  - 1 glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350 g)
  
  
  ~~~ Die Zubereitung ~~~
  
  Nichts einfacher als das:
  Zuerst gibt man die Backmischung in eine Rührschüssel und fügt die Margarine oder Butter dazu. Danach schlägt man die Eier rein und gießt die Milch hinzu. Jetzt verrührt man mit dem Mixer auf höchster Stufe etwa 3 Minuten alles zu einem geschmeidigen Teig. Nun kann man die Schokoladenflocken kurz unterrühren, gibt alles in eine gefettete Springform oder Silikonform und streicht den Teig schön glatt.
  Die gut abgetropften Schattenmorellen verteilt man schön gleichmäßig auf dem Teig und stellt den Kuchen in das Backrohr. Fertig!!!!
  
  Bei Ober - / Unterhitze: etwa 170°
  Heißluft: etwa 150°
  Gas Stufe: 2-3
  Backzeit: ca. 60 Minuten
  
  
  ~~~ Aussehen – Geruch – Geschmack des Teiges und des fertigen Kuchens ~~~
  
  Die Backmischung sieht eigentlich nicht anders als Mehl aus, sie riecht lediglich schon etwas süß, nach Kuchen eben. Als ich alles zusammen verrührt hatte war ich von dem geschmeidigen, zartgelben Teig angenehm überrascht. Er roch außerdem schon sehr lecker und machte richtig Appetit auf den fertigen Kuchen. Lediglich die Schokoflocken machten mir Bedenken, denn das waren keine Flocken, sondern sind eher harte Bröckchen. Ich konnte mir nicht vorstellen, dass sie im Kuchen schön zart und weich werden würden. Meine Frau benützt seit kurzer Zeit Silikonbackformen und somit erübrigte sich bei mir das einfetten einer Springform. Ich gab den ganzen Teig in die Form und bemerkte, dass er sich leicht vom Schüsselrand löste.
  Bereits nach kurzer Zeit des Backens machte sich ein leckerer Kuchenduft in der ganzen Wohnung breit. Ein Blick in den Herd verriet mir, dass er herrlich aufging und ich freute mich tierisch. Nach 60 Minuten klingelte die Eieruhr und ich nahm den Kuchen aus dem Backrohr.
  
  Jetzt stand ich aber vor einem kleinen Problem. Ich musste den Kuchen aus der Silikonform bringen. Toll – hätte ich nur meiner Frau etwas über die Schulter geschaut. Ich lies ihn etwas abkühlen und stürzte ihn erst auf einen großen Kuchenteller, dann nochmals auf eine Tortenplatte. Ständig mit der Angst im Nacken, dass er bricht. Das war aber zum Glück nicht der Fall.
  Als er kalt war überstreute ich ihn noch mit Puderzucker und fertig war mein Kunstwerk.
  
  Er sah einfach zum anbeißen aus. Er hatte außen eine schöne mittelbraune Farbe. Als wir ihn anschnitten wurde er nicht nur von mir genau gemustert. Der Teig war schön zartgelb geblieben und die Schokoflocken waren herrlich zart und auch nicht zu süß. Der Teig schmeckte auch nicht zu süß und war auch nicht zu bröselig, gerade richtig. Die Schattenmorellen rundeten den Geschmack zu dieser Kreation noch ab.
  
  
  ~~~ Fazit ~~~
  
  Als meine Frau zu Hause war und den Kuchen auf dem Küchentisch stehen sah, kam von ihr folgender Kommentar: „ Heu! Hat Caro (ihre Busenfreundin) `nen Kuchen vorbeigebracht? Wie lieb von ihr!“ Als ich das verneinte und meinte, dass sie mir wohl gar nichts zutraue, sah sie mich grinsend mit großen Augen an. Sie rettete sich mich den Worten: „ Der schmeckt bestimmt so lecker wie er aussieht. Danke!“ So war es dann auch. Er schmeckte meiner ganzen Familie super gut, doch ich habe nun ein neues Problem. Das Kuchen backen überlässt sie jetzt in Zukunft mir ...... grmbl!!!!!
  
  
  
  Nimayuschin, Ciao – 13.08.2005 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Rumyana7, 05.10.2005, 13:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich könnte das auch, auch verzehren:-) LG

• fruchtig, saftige Kirsch-Schoko-Kombi

  

  04.07.2005, 20:35 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (14) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geruch, Geschmack, Zubereitung, sehr saftig, Preis

  Kontra:

  ---

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser,
  
  vor einiger Zeit habe ich von Dr. Oetker eine Backmischung für Kirschli Kuchen erhalten. Natürlich lasse ich diese nicht verkommen und habe den Kuchen gestern zubereitet. Mein Resultat gibt's an diesem sonnigen Sonntag.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Inhalt:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  1. Verpackung
  2. Zubereitung
  3. Geruch, Geschmack
  4. Preis
  5. Zutaten
  6. Nährwertangaben
  7. Hersteller
  8. Fazit
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  1. Verpackung
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  In einem hohem Pappkarton befinden sich zwei weiße Tüten mit zum einen der Backmischung und zum anderen den Schokoladenstreuseln. Der Pappkarton ist in dunklem kirschrot gehalten. Ein prächtiger Kuchen schmückt die Vorderseite.
  
  Auf der Rückseite befindet sich die Zubereitungsanleitung. Mit drei Bildern ist diese anschaulich verdeutlicht. Außerdem ist noch eine weitere Rezeptvariante aufgedruckt, die beschreibt, wie man den Kuchen mit einer Creme noch verfeinern kann. Schließlich findet man noch die allgemein üblichen Angaben wie Zutaten, Nährwert, Hersteller und Co. auf der Rückseite und den beiden Seiten des Kartons.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  2. Zubereitung
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Im Nu ist dieser Kuchen zubereitet, der einen kleinen Clou besitzt. Auf den ersten Blick fragt man sich, wenn man das Bild auf dem Karton sieht, wie man den die Kirschen so an der Oberfläche verteilt. Der erste Gedanke ist dann, das es wohl eine nicht so einfache Backmischung ist und doch mit einiger Mehrarbeit verbunden ist als gewohnt.
  
  Aber dieser Gedanke ist fälschlich. In drei Schritten ist der Kuchen zubereitet. Zunächst wird die Springform eingefettet und der Backofen vorgeheizt. Dann werden einfach die Backmischung und die noch hinzuzufügenden Zutaten (Margarine/Butter, Eier, Milch) zugegeben und alles drei Minuten gerührt. Nun noch fix die Schokostreusel einrühren. Alles in die Springform füllen und glatt streichen. Zum Rand hin mit einem Zentimeter Abstand sollen jetzt die Kirschen auf den Teig verteilt werden. Ich empfehle hier nicht so dicht nebeneinander anzusiedeln, sondern luftig die Kirschen mit Abstand auf den Teig zu legen, da sonst später alle Kirschen sehr auf einem Haufen sind und nicht so schön verteilt wie auf der Produktabbildung.
  
  Schließlich das gute Stück noch für eine Stunde in den Backofen bei 170 Grad backen und folgend abkühlen lassen. Als letzen Schliff Puderzucker drüberstreuen und fertig ist der Kirschkuchen.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  3. Geruch, Geschmack
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Der leckere Kuchen sollte vor den verspeisen leicht abkühlen. Direkt nach der Backzeit ist er doch noch sehr heiß. Allerdings kann er in laufwarmen Zustand bereits gegessen werden und schmeckt so genauso gut wie komplett erkaltet. Während des Erkaltens kann man aber bereits seinen Duft genießen. Wie in Großmutters Küche riecht es, während der letzen Backminuten und nach dem rausholen aus dem Ofen. Das Haus wird in einen typischen Kuchenduft gehüllt.
  
  Der Kuchen ist von außen sehr gut gebräunt. Wie auf dem Produktbild ist er nicht zu hell geblieben, aber auch nicht verkohlt. Eine tolle Backfarbe hat sich ergeben. Farblich wird die Oberfläche des Kuchens durch dunkelrote Punkte aufgelockert. Dies sind die Kirschen, die sich auf wundersame Weise im Kuchen verteilt haben. Sowohl in Höhe als auch der Breite. Sie wurden vom Teig eingeschlossen. Gut ist, dass die Kirschen, wenn überhaupt, nicht zu sehr an der Oberfläche sind und demnach nicht komplett vertrocknet sind, sondern noch saftig bleiben. Und diese Saftigkeit ist ganz wichtig für den Kuchen. Er ist zwar locker und sehr leicht, aber natürlich etwas trocken, wie sollte es auch anders sein. Die Kirschen allerdings sorgen für einen wirklich tollen saftigen Kuchen. Lediglich der Rand kann einem schon mal etwas trockener vorkommen, da dort ja keine Kirschen gelegt wurden.
  
  Außerdem bewirken die Kirschen an der Oberfläche, dass man den Kuchen mit der Kabel sehr schön in Stücke abtrennen kann. Beim Rand merkt man, dass es einen Tick mehr Aufwand bedarf, durch die fehlenden Kirschen, die den Kuchen weicher machen.
  
  Die im Kuchen vorhandenen Schokoladenstücke bieten zusammen mit den Kirschen eine herrliche Komposition. Auch sie sorgen ein kleinen wenig dafür, dass der Kuchen nicht zu trocken ist. Der Geschmack aus frischer Schokolade in lockerem Teig mit ganzen Kirschen ist einfach toll. Nur zu empfehlen!
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  4. Preis
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Der Preis liegt zwischen 1,99 Euro und 2,49 Euro. Je nach Einkaufsort.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  5. Zutaten
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Weizenmehl, Zucker, 22 % Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, fettarmer Kakao, Emulgator, Sojalecithine, Aroma Vanillin), Weizenstärke, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat), Emulgator (E 472a und E 472b), Glukosesirup, Magermilchpulver, Aroma, Verdickungsmittel E 466, Kochsalz.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  6. Nährwertangaben
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Folgende Angaben gelten für 100 g:
  
  Brennwert: 1380 kJ/330 kcal
  Eiweiß: 4,7 g
  Kohlenhydrate: 39 g
  Fett: 17 g
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  7. Hersteller
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  8. Fazit
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Der Kirschli Kuchen wird durch all seine Komponenten zu einem perfekten Kuchen, der sehr saftig und lecker ist. Kirsche und Schokolade bilden einen herrlichen Geschmack und auch der Geruch des frischen Kuchens überzeugt. Die Zubereitung ist sehr einfach und auch der Preis ist angemessen. Alles also rundum gut.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Vielen Dank für Ihr Interesse!
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  © 2005 Anonym104
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Für Bewertungen und Kommentare bin ich sehr dankbar!
  Sämtliche im Bericht zu findenden Grammatik-, Rechtschreib- und Zeichensetzungsfehler sind gewollt ;)!
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnekuesschen, 30.04.2006, 23:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht, dafür gibt es ein sh von mir.... LG Sandy :-)))

• Wie ein blühender Kirschbaum

  

  17.05.2004, 16:19 Uhr von
  Schachtel
  

  5

  Bewertungen (21) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  gute, geschmackliche Kombination, leicht, lecker, schnell

  Kontra:

  gute, geschmackliche Kombination, leicht, lecker, schnell ich finde der Preis, kracht bisschen beim Schneiden zusammen

  Empfehlung:

  Ja

  ~~~~~Kaufgrund~~~~~
  Ookay, das ist eine ganz nette Geschichte. Am Mittwoch haben wir eine Deutscharbeit geschrieben, das Thema: "Gedichtsinterpretation"...und ich hatte sogar Glück, es war ein echt schönes Gedicht, dass einen zum Nachdenken anregte und es handelte von einem blühendem Kirschbaum dessen weisse Blüten einen an Schnee erinnerten.
  Als klein Stella dann am selben Tag noch einen Spaziergang durch den Mini Mal machte und dabei mal wieder in der Backabteilung hängen blieb entdeckte ich die Backmischung von Dr Oetker names "Kirschli Kuchen".
  Da kamen mir gleich die Assoziationen an das Gedicht in der Deutscharbeit.
  Kirschen = Kirschbaum
  Puderzucker = Schnee / Kirschblüten
  Habe sie dann sofort in den Einkaufswagen geschmissen und noch am selben Tag für meine Klasse gebacken.
  Meine Lehrerin hat sich sogar so gefreut, dass sie mir das ausgegebene Geld wieder gab.
  ( kleine Anmerkung : Bin mal gespannt was sie denkt, wenn sie am Wochenende meine Arbeit korrigiert *zwinkergrins*)
  
  ~~~~~Verpackung~~~~~
  Juchai..endlich habe ich mir mal wieder ein Produkt mit Bild ausgewählt..breche mir sonst als einen Ast ab um die Packungen verständlich zu beschreiben.
  Ich denke man kann auf dem Bild deutlich erkennen, dass auf der Packung der gewünschte Kuchen abgebildet ist. So sollte er werden- wird er auch ;)
  Die Pappschachtel ist 21cm hoch und 14cm breit. Sie wiegt stolze 435g durch die enthaltene Backmischung für den Teig (335g) und den äußerst leckeren Schokoladenflocken (100g).
  Auf der Rückseite wird einem die kinderleichte Zubereitung beschrieben, ein weiterer Rezeptvorschlag und man wird über die noch zu kaufenden Zutaten in Kenntnis gesetzt.
  
  ~~~~~was man noch kaufen muss~~~~~
  175g weiche Margarine oder Butter
  3 Eier (Größe M)
  50ml Milch
  1 Glas Sauerkirschen
  
  Man brauch zudem noch eine Springform mit dem 26cm Durchschnitt.
  
  ~~~~~Zubereitung~~~~~
  Mit ein bisschen Butter die Springform schön einfetten und eventuell mit Semmelbröseln bestreuen. Den Backofen vorheizen und die Sauerkirschen in einem Sieb ordentlich abtropfen lassen, damit sie den Teig nicht flüssiger machen.
  
  Die Zubereitung des Teiges ist wirklich easy. Man gibt einfach die Backmischung in eine Rührschüssel, fügt die weiche Butter, die Eier und die Milch hinzu.
  Nachdem alles mit dem Rührbesen auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrührt wurde können die Schokoflocken hineingeschmissen werden und man rührt auch diese gut unter den Teig.
  Sooo nun ab in die Form damit und die Sauerkirschen alle obendrauf legen.
  Nur am Rand wird 1cm Platz gelassen.
  (Warum auch immer ;)
  
  Dann wird der soweit fertig zubereitete Kuchen nur noch in den Ofen geschoben und gebacken.
  (Genaue Anweisungen auf der Packung).
  
  Der fertige Kuchen wird mit einer ordentlichen Portion Puderzucker bestäubt und sieht wirklich wunderhübsch aus.
  
  ~~~~~Aussehen~~~~~
  Wow...wie soeben erwähnt sieht er wirklich lecker und richtig gut aus. Durch den Puderzucker sieht es aus wie ein mit Schnee bedecktes Feld und wer findet das nicht schön ?
  Von der Seite sieht ein angeschnittenes Stücl in etwa so aus:
  Ganz unten sieht man den Teig der mit den Schokoflocken vermischt ist, darüber kommen ein paar Kirschen in Reih und Glied und zum Schluss die "Schneeschicht".
  Ist optisch schonmal sehr appetitlich :D
  
  ~~~~~Geruch~~~~~
  Mnh....man riecht ihn schon aus dem Backofen lecker lecker.....da freut sich so mancher schon auf den Moment des Anschneidens.
  Er duftet eigentlich nach nichts bestimmten. So wie Kuchen eben riecht, ne ? *grins*
  
  ~~~~~Geschmack~~~~~
  Ich muss gestehen, dass ich ihn nicht gegessen haben, aber nachdem der Teig schon so lecker war, kann der fertige Kuchen kaum ein Reinfall sein.
  Habe dann (um euch darüber zu informieren) meine Klassenkameraden nach dem Geschmack gefragt.
  Der Rührteig mit den Schokoflocken schmeckt sehr locker und luftig, zergeht förmlich auf der Zunge, durch die Kirschen ist auch noch eine interessante aber passende Geschmacksrichtung integriert und der Puderzucker verleiht dem Ganzen einen leichten süßen Touch !
  Alles in allem schmeckt er also super.
  
  ~~~~~Preis, Kaufort~~~~
  Ich habe für die Backmischung ca. 2,50€ gezahlt und finde das schon ein bisschen happig. Man muss halt mal nachrechnen, ob man für Mehl und die Schokoflocken einzeln mehr zahlen würde, aber ich denke es ist schon okay.
  Ich habe sie im Mini Mal gekauft, bin mir aber sicher, dass es sie auch in anderen Supermärkten mit Markenprodukten gibt.
  
  ~~~~~~Fazit~~~~~~~
  Kaufen, kaufen, kaufen. Diese Kuchenbackmischung hat eigentlich nur Vorteile. a) können auch die Männer und Frauen machen, denen sonst nie ein Kuchen gelingt.
  b) geht schnell und macht Spaß
  ...es gibt sicher noch welche, aber die muss ich ja jetzt nicht aufzählen, ne ? *lächel*
  Ich persönlich finde den echt gut und werde ihn sicher noch öfter für meine Klasse, Familiefeste und und und machen.
  Der Kuchen ist leicht und macht einen nicht sooo satt, dass man anschliessend das Gefühl hat nicht mehr vom Kaffeetisch aufstehen zu können....
  Sodele ich hoffe ihr werdet meinen Bericht lesen, bewerten und kommentieren und euch demnächst selbst von diesem super Produkt überzeugen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    inline_igel, 18.05.2004, 10:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die Backmischung dürfte zum größten Teil aus Mehl bestehen. Und das kostet ab 0,69 Euro je kg. Backpulver kostet auch nicht die Welt. Also sind solche Backmischungen etwas für Leute, die keine Küchenwaage haben und sich auch kein

  • 

    bolmsoe, 17.05.2004, 19:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ja, der ist echt klasse und schmeckt gar nicht nach Fertigkuchen!!!

• Wie nach Omi`s Rezept!

  

  23.01.2004, 11:12 Uhr von
  Hanni64
  

  5

  Bewertungen (26)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schnell Zubereitet und schmeckt lecker

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Wieder einmal stand ein Wochenende vor der Tür und wieder einmal wurde der Schrei nach einem Kuchen laut. Egal ob Sohn, oder bessere Hälfte. Beide sind sie kleine Fresserchen! Irgendwie freut mich das aber, denn es ist ein Zeichen, dass ihnen schmeckt was auf den Tisch kommt, auch wenn ich manchmal mogle. Wie letztes Wochenende bei den Kuchen, denn nicht immer habe Lust aufwendig zu backen und für solche Fälle habe ich Fertigbackmischungen stets in meinem Vorratsschrank. Diesmal versuchte ich den Kirschli Kuchen von Dr. Oetker und war sehr gespannt drauf, denn sonst machte ich Kirschkuchen immer nach Omi`s Rezept
  
  
  Verpackung:
  °°°°°°°°°°°°°
  Die Backmischung befindet sich in einem braun gehaltenen Karton mit einem zubereiteten Kuchen und ein paar Kirschen drauf. Ich kaufte diese Backmischung vor den Weihnachtsfeiertagen und so lagen noch 3 Fensterbilder als kleine Zugabe in der Schachtel. Es befinden sich normalerweise
  
  - 335 g Backmischung
  - 100g Schokoladeflocken
  
  in der Verpackung. Auf der Rückseite ist sehr ausführlich die Zubereitung des Kuchens beschrieben, die wirklich kinderleicht geht.
  
  Ich bezahlte bei Neukauf 1,99 Euro.
  
  
  Zubereitung:
  °°°°°°°°°°°°°
  Dazu benötigt man selber noch:
  
  - 175g weiche Margarine oder Butter
  - 3 Eier
  - 50ml (4EL) Milch
  - 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 370g)
  
  Dann kann es losgehen.
  Man gibt die Backmischung in eine Rührschüssel und fügt die Margarine, Eier und die Milch dazu. Nun verrührt man alles mit einem Mixer erst auf niedrigster und dann auf höchster Stufe etwa 3 Minuten alles zu einem sehr geschmeidigen Teig. Erst dann fügt man die Schokoflocken dazu und rührt sie nur kurz unter.
  Jetzt kann man eine Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben. Glattstreichen und die Sauerkirschen gleichmäßig darauf verteilen. Natürlich muss man diese davor abtropfen lassen.
  Im Backofen braucht der Kuchen nun etwa 60 Minuten zum Backen.
  Bei Ober-/Unterhitze bei 170°.
  Heißluft bei 150°
  Gas bei Stufe 2-3
  
  Nach der Backzeit nimmt man den Kuchen aus dem Rohr und löst ihn sofort aus der Form. Man lässt ihn erkalten und bestäubt ihn mit Puderzucker.
  Das war es dann auch schon!
  
  
  Der Eindruck unserer Familie:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Das sind, was den Geschmack anbelangt, die besten Spezialisten. Wahre Kenner guter Kuchen!
  Für die Zubereitung bin ja ich zuständig und das macht wirklich keine Probleme. Ich bin mir sicher, dass mein Sohnemann den Kuchen auch leicht zubereiten könnte. Der Teig sieht schon beim Rühren sehr locker und aus und er riecht auch schon lecker. Beim Backen entwickelt der Kuchen ein herrliches Aroma und auch die Farbe sieht sehr einladend und vielversprechend aus. Er geht ziemlich stark auf und die Kirschen versinken leicht in ihm. Als ich das mittelbraune Backwerk aus dem Ofen nahm war ich erstaunt, denn er wurde genauso hoch, wie der von meiner Omi, den ich ab und zu backe. Er war leicht aus der Form zu lösen und bestäubt mit Puderzucker sah er unwiderstehlich aus.
  
  Als er „geschlachtet“ wurde merkten meine Versuchskaninchen nicht, dass es sich um eine Backmischung handelte. Ihnen fiel auch Optisch nichts auf. Der Teig war sehr locker und der leicht schokoladige Geschmack ergänzte sich ganz ausgezeichnet mit den Kirschen. Ich bekam etwa 15 Stücke raus und am nächsten Tag war der Kuchen verputzt. Erst dann gestand ich , dass es sich um eine Mischung von Dr. Oetker handelte. Ein Staunen stand in ihren Gesichtern und alle waren der gleichen Meinung: Der Kuchen war sehr lecker und ich darf ihn wieder mal Backen.
  Na – Danke Dr. Oetker!!!
  
  *Eure Hanni64* weiterlesen schließen

• Wie wärs mal mit Kirschlis...?

  

  27.07.2003, 14:15 Uhr von
  star52
  

  5

  Bewertungen (17)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Geschmack

  Kontra:

  Schokoladeflocken

  Empfehlung:

  Ja

  Hi !!!
  
  Heute werde ich mal wieder über einen leckeren Kuchen aus der Bachmischung-Sammlung von Dr. Oetker berichten. Es geht um den
  
  DR. OETKER KIRSCHLI KUCHEN
  
  
  _/ _/ _/ _/ _/
  INHALT
  _/ _/ _/ _/ _/
  
  Die Packung enthält:
  -335g Backmischung
  -100g Schokoladeflocken
  
  Das muss noch hinzugefügt werden:
  -175g weiche Margarine oder Butter
  -3 Eier (Größe M)
  -50ml (4 EL) Milch
  -1 Glas Sauerkirschen
  
  
  _/ _/ _/ _/ _/ _/ _/
  ZUBEREITUNG
  _/ _/ _/ _/ _/ _/ _/
  
  Zuerst wird die Backmischung, die Margarine oder Butter, die Eier und die Milch in eine Rührschüssel gegeben. Nun rührt man alles mit einem Handrührgerätkurz auf niedrigster und dann auf höchster Stufe 3 Minuten lang durch. Dann erst die Schokoladenflocken hinzugeben und kurz unterrühren.
  
  Nun wird der fertige Teig in die Kuchenform gegeben und anschließend die Sauerkirschen darauf verteilt.
  
  Dann kommt er in den Backofen und muss ca. 60 Minuten backen. Nach dem backen wenn er abgekühlt ist, wird er mit Puderzucker bestreut und schon ist der Kuchen fertig.
  
  
  _/ _/ _/ _/ _/ _/ _/
  GESCHMACK
  _/ _/ _/ _/ _/ _/ _/
  
  Also im allgemeinen würde ich sagen, das der Kuchen lecker schmeckt. Was mich daran aber stört sind die Schokoladenflocken. Die lassen den Kuchen mit den Kirschen zusammen nämlich komisch schmecken. Daher werde ich sie beim, nächsten mal wahrscheinlich einfach nicht mit hinzufügen. Ansonsten schmeckt der Kuchen aber schön fruchtig und frisch. Gerade jetzt im Sommer ist er ideal, denn er schmeckt einfach erfrischend mit den Kirschen drinnen. Also im Großen und Ganzen ist der Geschmack ok.
  
  
  _/ _/ _/ _/ _/
  ZUTATEN
  _/ _/ _/ _/ _/
  
  Hier schreibe ich euch noch kurz die Zutaten auf, falls sie der ein oder andere gern wissen möchte.
  
  Weizenmehl, Zucker, Schokoladeflocken, Weizenstärke, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden und Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Glukosesirup, Magermilchpulver, Aroma, Verdickungsmittel, Kochsalz
  
  
  _/ _/ _/ _/ _/ _/ _/
  VERPACKUNG
  _/ _/ _/ _/ _/ _/ _/
  
  Auf der Vorderseite der Verpackung die zum größten Teil braun ist, ist der Kuchen abgebildet und darüber steht der Name des Kuchens. Auf der Rückseite stehen andere Infos wie Hersteller, Zubereitung, usw.
  
  
  _/ _/ _/ _/ _/ _/
  HERSTELLER
  _/ _/ _/ _/ _/ _/
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  Oder im Internet unter:
  www.dr.oetker.de
  
  
  _/ _/ _/ _/
  PREIS
  _/ _/ _/ _/
  
  Ich habe so eine Backmischung in einem Supermarkt für 2,69€ gekauft. Naja, ich finde der Preis ist etwas zu hoch, denn ich hatte schon Backmischungen von Dr. Oetker für den selben preis wo ich aber anschließend ein ganzes Backblech voll Kuchen erhalten habe. Aber was solls, er schmeckt ja jedenfalls ganz gut für den Preis.
  
  
  _/ _/ _/ _/
  FAZIT
  _/ _/ _/ _/
  
  Also ich kann euch den Kuchen empfehlen, wenn ihr die Schokoladeflocken vielleicht raus lassen würdet und euch die Backmischung nicht zu teuer ist. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
  
  Ich hoffe euch hat mein Bericht gefallen. Sollte ich was wichtiges vergessen haben, könnt ihr mir das ja in einem Kommentar sagen !!
  
  Wünsche euch allen noch einen schönen Tag !!
  
  Liebe Grüße
  star52 weiterlesen schließen

• Kirchlisch gut

  

  29.05.2003, 16:11 Uhr von
  Qualle987
  Ihr könnt mich auch bei Ciao unter Qualle987 finden!

  5

  Bewertungen (13)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  Geschmack und einfach

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Der Kirschlikuchen..........
  
  
  
  Ist ein Genuss. Die Zubereitung ist einfach. Und das Lob von den Gästen ist groß. Hallo, ich heiße Carolin und bin 11 Jahre alt. Ich schreibe diesen Bericht aus Erfahrung, dass könnt ihr mir glauben! Ich backe den Kirschlikuchen schon seit 1 Jahr! Ich bin im Februar umgezogen, und immer wenn ich meine Oma besuchen komme backen wir diesen.
  
  Die Verpackung:
  
  Sie ist in einen warmen Braunton. Auf der Vorderseite befindet sich ein Kirschlikuchen. Darüber steht Dr. Otkar Kirschlikuchen. Auf der Rückseite steht der Inhalt der Packung und was sie benötigen: Nicht viel. Die Verpackung hat ungefähr die Größe eines Din A 5 Blattes und die Breite ist ca. 5 cm.
  
  Was enthalten ist und was sie benötigen:
  
  Sie brauchen:
  1. 1 Glas Sauerkirschen
  2. 175g Butter oder Margarine
  3. 50 ml Wasser
  4. 20 ml Ö
  5. 3 Eier
  
  ( Es könnte sein das es nicht ganz stimmt, ich sage es aus dem Gedächtnis.)
  
  
  Es ist enthalten:
  
  1. 175g Backmischung
  2. 50g Schokoladenflocken
  
  
  Zubereitung:
  
  1. Sie füllen in eine hohe Schüssel Die Backmischung, Die Butter, Das Wasser, Das Öl und die Eier. Das verrühren sie mit einen elektrischen Rührgerät zu einen glatten Teig.
  2. Als nächstes fetten sie eine runde Springform mit Butter ein. Sie füllen danach den Teig ein. Als nächstes lassen sie die Kirschen abtropfen und verteilen die Kirschen auf dem Teig.
  3. Dann heizen sie den Backoffen auf 175°C vor. Dann schieben sie den Kuchen hinein. Er ist in ca. 60 min fertig.
  4. Sie hohlen dann den Kuchen heraus und lösen ihn von der Springform und lassen den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen.
  
  Sonstiges:
  
  Auf der Verpackung steht unter dem Rezept, ein anderer Kuchen, die man mit dem Rezept machen kann:
  Ein Kirschlikuchen mit Likör. Dazu schneidet man den Kuchen einmal quer durch. Man bereitet in einer Schüssel eine Mischung aus Sahne und Likör. Diese spritzt man auf eine Seite des Kuchens und legt die andere Hälfte.
  
  Ich bedanke mich für deine Aufmerksamkeit.
  Deine Carolin weiterlesen schließen

• Ich kann backen !!!! Juhuu

  

  18.11.2002, 17:16 Uhr von
  MichaelW97614
  Hi. Mein Name ist Michael, ich bin ein 25jähriger Student ind wohne in Marburg.

  5

  Bewertungen (16)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Letzte Woche wurde mein Albtraum wahr: Ich musste einen Kuchen für den Kuchenverkauf an unserer Schule mitbringen, doch meine Mutter war im Urlaub und konnte somit den Kuchen nicht backen. Einen Kuchen zu kaufen habe ich mir auch überlegt, doch erstens wäre mir das viel zu teuer gewesen und zweitens hätte das jeder gesehen, dass ich einen gekauften Kuchen abgebe und dazu ist mein Stolz zu groß.
  
  
  Also blieb mir nichts anderes übrig, als einen zu backen. Doch sollte ich wirklich an ein Backbuch rantreten und einen Kuchen backen??
  Nein!!
  Zum Glück ist mir beim Einkaufen das Regal mit den Backmischungen aufgefallen. Ich bin natürlich sofort stehen geblieben und habe mir das genauer angesehen. Die Auswahl war enorm, doch ich sollte einen Kirschkuchen backen, also wurde diese gleich extrem eingeschränkt. Aber eine Backmischung, schmeckt das denn, habe ich mich gefragt, doch da die alternative stundenlanges Zusammenmischen von Zutaten war, habe ich mich dazu durchgerungen eine Backmischung zu nehmen, doch welche?
  Kirschkuchen, Kirschkuchen, ah, da Kirschli Kuchen von Dr. Oetker. Diese Firma kenn sogar ich und das Bild des Kirschkuchens sah auch sehr lecker aus. Was steht da? Nach Großmutters Back- Idee? Gekauft!
  
  
  Verpackung
  Wers genau wissen will, die Verpackung hat eine Größe von 21/14/4,5 cm H/B/T.
  Auf der Vorderseite ist der Kuchen abgebildet, der natürlich sehr dekorativ angeschnitten ist. Darüber steht Kirschli Kuchen und darüber befindet sich das Dr. Oetker Firmenlogo.
  Auf der einen Seite sind die Zutaten aufgelistet. Siehe unten.
  Auf der Hinterseite befindet sich die Backanleitung. Hier wird auch aufgelistet, was man noch zusätzlich zu der Backmischung benötigt.
  
  
  Inhalt
  Als ich daheim war, habe ich sofort die Packung aufgerissen um zu sehen mit was ich jetzt die nächste Stunde kämpfen müsse.
  In der Packung befanden sich lediglich 2 Päckchen. Einmal 335g Backmischung und einmal 100g Schokoladenflocken.
  Na schön, dachte ich, da kann ja nix schief gehen.
  
  Preis: 2,79 Euro
  
  Zutaten
  Weizenmehl, Zucker, Schokoladenfl9ocken ( 22%), Weizenstärke, Backpulver, Emulgator, Glukosesirup, Magermilchpulver, Aroma, Verdickungsmittel E 466, Kochsalz
  
  Zusätzlich zur Backmischung genötigt man noch
  175g Margarine oder weiche Butter
  3 Eier
  50ml Milch
  1 Glas Sauerkirschen
  
  
  Zubereitung
  Da ich vorher noch nie einen Kuchen gebacken hatte, folgte ich der Backanleitung penibelst.
  Die Zubereitung war sehr übersichtlich in 3 Teile gegliedert. Ich fing natürlich mit teil 1 an.
  Hier stand: 1. Teig bereiten.
  Es wurde mir erklärt, ich solle die Backmischung mit den 175g Margarine , den 3 Eiern und den 50 ml Milch in eine Rührschüssel geben.
  Ok, das habe ich noch hinbekommen.
  Dann wurde mir gesagt, sollte ich mit einem Handrührgerät kurz auf niedriger Stufe, dann 3 Minuten auf höchster Stufe das ganze verrühren.
  Dabei vermengten sich die einzelnen Zutaten zu einer schönen Pampe, der ich noch die Schokoladenflocken zugeben sollte und diese nur ganz kurz unterrühren sollte.
  Ok, Punkt 1 hatte ich somit geschafft.
  Zur Belohnung musste ich natürlich vom Teig naschen, der zu meiner Verwunderung richtig lecker schmeckte.
  
  Punkt 2: In die Form geben
  Hier wurde mir gesagt, dass ich den Teig in eine runde Form geben sollte, deren Boden eingefettet ist und ihn glattstreichen sollte. Die Sauerkirschen sollte ich in einem Sieb gut abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
  Ok, das habe ich dann auch noch geschafft und somit kanm ich schon zu
  
  Punkt 3 : Backen und aus der Form lösen
  Ich sollte den Kuchen auf einen Rost in den nicht vorgeheizten Heißluftofen schieben und bei 150 °C 60 Minuten lang backen lassen. Ok, das habe ich auch getan, und ich kann euch sagen, 60 Minuten können sehr lang sein, wenn man auf das Ergebnis gespannt ist!
  
  Als dann nach 60 Minuten endlich der Ofen piepste, holte ich den Kuchen raus und konnte mein Meisterwerk betrachten. Der Kuchen war schön gleichmäßig aufgegangen und hatte die Kirschen fast ganz umschlossen. Er hatte eine schöne mittelbraune Farbe und roch superlecker.
  Wie auf der Verpackung angewiesen habe ich ihn sofort aus der Form genommen und abkühlen lassen.
  
  
  Geschmack
  Der Geschmack des Kuchens hat mich endgültig überzeugt. Er war super locker und nicht zu trocken. Die Kirschen passten perfekt zu dem süßlichen Geschmack des Teiges. Einen besseren Rührkuchen gibt es auch beim Bäcker nicht.
  
  
  
  
  Fazit
  Diese Backmischung hat mich völlig überzeugt! Backen kann damit eindeutig jeder! Es ist super einfach, geht schnell und ist auch nicht teurer als wenn man alle Zutaten einzeln kauft. (Backmischung und Kirschen kosteten zusammen 4,08 Euro!) Selbst beim Abwasch spart man Zeit, da man nur eine Schüssel benötigt. Somit macht man mit Hilfe dieser Backmischung in kürzester Zeit und unter geringsten Aufwand einen super leckeren Kuchen!
  Ich werde jetzt wohl öfters mal einen Kuchen backen. Aber natürlich nur mit einer Backmischung von Dr. Oetker! weiterlesen schließen

• In 1,5 Stunden ein schönes Kuchenessen !!!

  

  08.08.2002, 22:20 Uhr von
  StarOne
  

  4

  Bewertungen (18)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute will ich mich mal über die Backmischung von Dr. Oetkers Kirschli Kuchen auslassen.
  
  Wenn man jetzt in den Laden geht und sich die Backmischung für ca. 2,49 EURO kauft, erhält man einen Karton mit:
  
  - 335 g Backmischung
  - 100 g Schokoladenflocken
  
  Auf dem Karton prankt noch der Hinweis, das man noch folgendes hinzufügen soll:
  
  - 175 g weiche Margariene oder Butter
  - 3 Eier
  - 50 ml Milch
  - 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 370 g)
  
  Wenn man sich die Backmischung nun im Laden kauft sollte man sich überlegen, ob man alles zu Hause hat oder sonst noch das fehlende in den Einkaufswagen gepackt.
  
  Das Backen ist einfach. Die Zutaten werden verrührt und die Kirschen auf den in die Springform eingefüllten Teig legen.
  
  Ich empfehle meistens bei eineren Kuchen oder Torten, dort ein Ei mehr zu nehmen, damit der Teig lockerer wird, aber hier kann ich nur davon abraten, da sonst die Kirchen beim backen ganz auf den Boden wandern.
  
  Anstatt den Springformboden einzufetten kann man, so mache ich das immer, den Springformboden mit Backpapier auslegen.
  
  Zum Zeitansatz:
  
  - 15 Minuten braucht man zur Vorbereitung, Teig rühren und Ofenvorheizen.
  
  - 60 Minuten braucht der Kuchen um zu backen, wo man in Ruhe abwaschen kann und den Kaffeetisch deckt
  
  - 15 Minuten braucht der Kuchen dann um abzukühlen und der Kaffee kann durchlaufen
  
  Auf der Packungsrückseite steht noch zusätzlich das Rezept für die Kirschtorte mit Eierlikörsahne, wozu man noch Eierlikör, 500 g Sahne und 2x Sahnesteif benötigt, doch da wir alle keinen Eierlikör mögen, habe ich dieses noch nicht ausprobiert.
  
  Ein Kuchen mit gutem Geschmack, etwas trocken, so das man auf jeden Fall was zu trinken mit servieren sollte und relativ locker.
  
  Die Kirschen sind bisher bei meinen Backversuchen nie an der Oberfläche geblieben, wie es auf dem Bild auf der Verpackung abgebildet ist, sondern immer in den Kuchen gewandert. Aber das schadet weder der optik noch dem Geschmackt.
  
  Ich kann den Kuchen empfehlen und von der Schwierigkeit her kann man sagen ab Anfänger.
  
  Ich wünsche guten Appetit weiterlesen schließen

• Kirschli Kuchen einfach lecker

  

  09.05.2002, 14:10 Uhr von
  LadySunShine!
  Hi, ich heiße Sandra und schreibe für YOPI weil es mir spaßt macht anderen Menschen bei ihren ...

  5

  Bewertungen (28) / Kommentare (5)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich euch wieder einen Kuchen aus der Dr. Oetker Backmischungsserie vorstellen. Diesmal möchte ich euch etwas über den Dr. Oetker Kirschli Kuchen berichten.
  
  
  Verpackung
  **********
  
  Die Verpackung ist in braun-orange gehalten, wie man es von dieser Firma kennt, und es befindet sich auf der Vorderseite eine Kirschli Kuchen.
  Auf der Rückseite stehen die Zutaten die man noch benötigt, die Anleitung, Backzeit und auch ein Rezeptvorschlag.
  
  
  Inhalt
  *****
  
  In einer Packung befinden sich einmal die Backmischung und eine kleine Tüte mit Schokoflocken.
  
  
  Vorbereitung
  ************
  
  Zuerst stelle ich mir alle Zutaten zurecht die ich brauche, die da wären:
  Eine Rührschüssel, einen Mixer, eine Backform, 175g weiche Butter oder Margarine, 3 Eier, 500ml Milch und ein Glas Sauerkirschen.
  
  Bevor ich aber mit der Teigzubereitung anfange, fette ich die Form gut ein und heize den Backofen auf 170°C vor.
  
  
  Zubereitung
  ***********
  
  Bevor ich mit der Teigzubereitung anfange, gebe ich die Kirsche in ein Sieb damit sie abtropfen können.
  
  Nun gebe ich die Backmischung in eine Rührschüssel. In diese gebe ich dann noch 3 Eier, 175g Butter und 50ml Milch. Das verrühre ich nun mit dem Mixer zu einem glatten Teig. Anschließend gebe ich die Schokoflocken hinzu und verrühre diesen Teig nochmals mit dem Mixer.
  
  Nun gebe ich den Teig in die gefettete Backform und verteile diesen gleichmäßig. Anschließend verteile ich die gut abgetropften Sauerkirschen auf den Teig und gebe die Backform in den Vorgeheizten Ofen.
  
  
  3: Das Ganze 60min. bei Ober/Unterhitze etwa 170`C (vorgeheizt); Heißluft etwa 150`C und Gas Stufe 2-3, Heißluft und Gas nicht vorheizen.
  
  Kuchen nach dem Backen aus der Form nehmen und erkalten lassen.
  Nach belieben könnt Ihr den Kuchen noch mit Puterzucker bestreuen.
  
  
  Backzeit
  ********
  
  Die Backzeit beträgt ca. 60 Minuten. Man sollte jedoch zwischen durch mit einem Fleischspieß oder der gleichen in den Kuchen stechen um zu sehen wie weit er ist.
  Klebt noch Teig an dem Spieß, so ist es ein Zeichen das er noch etwas braucht. Sollte aber nichts an dem Spieß kleben, so kann man davon ausgehen, das der Kuchen fertig
  ist.
  
  
  Wenn der Kuchen fertig ist
  **************************
  
  Nun sollte man ihn mit geschützten Händen, z.B. Handschuh, Topflappen usw., aus dem Ofen nehmen und ihn ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
  
  Nach diesen 10 Minuten sollte der Kuchen gestürzt werden, da er sonst auseinander brechen könnte. Nun heißt es erst einmal abwarten bis er richtig ausgekühlt ist, bevor man diesen anschneiden kann.
  
  
  Zutaten
  ******
  
  Weizenmehl, Zucker, Schokoladenflocken (22%), Weizenstärke, Backpulver, Emulgator, Glukosesirup, Magermilchpulver, Aroma, Verdickungsmittel (E466), Kochsalz.
  
  
  Geruch
  ******
  
  Während er im Ofen ist, duftet er schon herrlich frisch und lecker. Den Duft kann man gar nicht so richtig beschreiben. Aber ich denke mal jeder wird in seinem Leben schon einmal einen Kuchen gebacken haben, daher weis er auch wie das duftet.
  
  
  Geschmack
  **********
  
  Der Kuschen sieht schon mal sehr lecker aus, der Teig ist wunderbar aufgegangen und ein paar Kirschen schauen oben raus. Als ich den Kuchen anschnitt, viel mir schon auf, das er nicht bröselt. Das war ich aber schon von dem Hersteller gewohnt.
  
  Er schmeckt einfach nur lecker, locker, leicht und ein wenig saftig. Das saftige kommt von den Kirschen her. Wenn ich wieder an den Kuchen denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
  
  
  Kosten
  ******
  
  Ich habe für eine Packung Dr. Oetker Kirschli Kuchen ca. 1,99€ gezahlt. Wenn man die restlichen Zutaten hinzu rechnet komme ich noch nicht auf 5€. Ich finde diesen Preis auf keinen fall für einen Kuchen zu teuer.
  
  
  Hersteller
  **********
  
  Dr. August Oetker
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  Rezepte, Tipps und Infos
  Dr. Oetker Versuchsküche
  D 0180/3 24 25 26
  A 04242/5 54 54 - 0
  
  Wer mehr erfahren möchte kann auch im Internet und folgender Adresse nachschauen.
  www.oetker.de
  
  
  Fazit
  ****
  
  Auch diesen Kuchen werde ich wieder backen.
  
  Der Kuchen ist wirklich sehr schnell und vor allem einfach zubereitet.
  Der Geschmack ist sehr lecker und sättigt auch sehr schnell, man hat zwar nach 2 Stück genug. Den Preis finde ich auch für diesen Kuchen angemessen.
  
  Am besten Probiert ihr einfach mal selbst. Ich kann ihn jedem nur empfehlen.
  
  Ich wünsche allen noch einen schönen Feiertag. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 12.10.2002, 17:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. Teste ich auch mal- Gruß - cince

  • 

    TrAgIc, 30.05.2002, 15:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Muss ich mal ausprobieren.

  • 

    pandabaerin, 20.05.2002, 19:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hey, du scheinst Expertin zu sein. Ich mag diese Backmischungen von Dr. Oetker auch sehr.

  • 

    Chris_ONeal, 09.05.2002, 14:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Einfach eine sehr hilfreiche Meinung! ][ MFG Chris_ONeal ][

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen