Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker.

  

  13.04.2003, 12:31 Uhr von
  FLESCH
  

  5

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  Pro:

  Lecker, schnell und leicht zubereitet.

  Kontra:

  NICHTS

  Empfehlung:

  Ja

  ***Hallo Ihr Lieben Leser bei Yopi***
  
  Maggi ist mit eines der bekanntsten Produkte auf dem Markt. Besonders Maggi Fix Produkte sind eine tolle Hilfe dazu, dass man sich sehr schnell etwas leckeres ZAUBERN kann. Natuerlich versucht man etwas besonderes zu finden und bei Maggi ist das auch garnicht so schwer. Ich denke mal das Fix nach "Zuerischer Art" ist recht bekannt und wer es von euch noch nicht kennt, erfährt hierzu einiges in meinem Bericht und los geht's.
  
  ******Maggi Fix Zuerischer Art******
  
  **Die Tuete beinhaltet 50g Fixpulver. Sie ist in der Farbe gelb mit rot gehalten. Wie meist bei Maggi Fix ist eine Schale mit dem fertigen Gericht abgebildet.
  In dem Fall sieht es wirklich sehr lecker aus. Sie kostete mich 0,75 Euro bei Plus Discounter.**
  
  **Wie erscheint das Fixpulver und wie duftet es?**
  
  Das Pulver ist in Sossenform gehalten und ganz hell. Es ist sehr fein und duftet mild nach feinen Gewürzen. Genauere Gewürze riecht man allerdings nicht herraus, dafür duftet es zu mild.**
  
  **Was benötigt man für die Zubereitung eines Gerichtes dieser Art?**
  
  250g Geluegel oder Kalbfleisch
  150g frische Champingons
  Öl oder Fett zum anbraten, evt. etwas Sahne.
  
  **Wie geht die Zubereitung für das Gericht?**
  
  Zunächst einmal brät man das in Streifen geschnittene Fleisch an. Als nächstes fügt man die kleinen Champingons hinzu und schmotter sie ein wenig mit an. Nun füllt Ihr das Ganze mit 250-300ml Wasser auf und bringt es zum kochen. Jetzt könnt Ihr das Fixpulver einrühren und dabei weiter köcheln lassen, bis alles vermischt ist. Nun ist es schon fertig und Ihr koennt es abstellen.
  
  **Wie duftet es und wie sieht es nach Fertigstellung aus das Gericht?**
  
  Es duftet sehr mild nach feinen Gewürzen und ist ganz leicht bräunlich. Seine Konsistenz ist je nach Wassermenge etwas dickerflüssig. Wer es lieber etwas duenflüssiger mag, der nimmt einfach etwas mehr Wasser. (300ml höchstens)
  
  **Wie schmeckt es?**
  
  Es schmeckt sehr lecker mild und besonders gut mit Reis. Starke Gewürze schmeckt man nicht herraus und säuerlich schmeckt es auch nicht. Im Ganzen kann man sagen, dass es wirklich sehr fein schmeckt. Es ist nicht überwürzt und bereitet auch keine Magenschmerzen. mir erschien es bisher sehr bekömmlich zu sein. solltet Ihr es mit Sahne verfeinern, so wird es noch etwas milder und feinwürziger im Geschmack. vielleicht muesst Ihr es dann etwas mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
  
  **Mein Tipp**
  
  Mit Schweinegehacktes schmeckt es auch sehr lecker und Ihr benötigt 200-250g Gehacktes. Es muss ganz mild angebraten werden, da das Gericht sonst zu würzig wird. Ein Nachwürzen ist nicht nötig und etwas Sahne kann ebenfalls hinzugefügt werden. Die zubereitung geht auch hier sehr schnell und es reicht für 2 Personen, wenn man Reis dazu reicht.
  
  **Die Zutaten sind folgende:**
  
  Pflanzliches Öl
  Molkenerzeugnis
  Weizenmehl
  Stärke
  Jodsalz
  Champingonextrakt
  Geschmacksverstärker
  Mononatriumglutamat
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Guanylat
  Hefeextrakt
  Zwiebelpulver
  Milcheiweiss
  Aroma mit Soja
  Gewürze
  Verdickungsmittel
  Xanthan
  Säuerungsmittel
  und Citronensäure.
  
  **Der Nährwert auf 100g gesehen ist folgender**
  
  Brennwert 2123Kj (509Kcal)
  Eiweiss 7,0g
  Kohlenhydrate 43,8g
  Fett 34,0g
  
  Schoen ist, dass man Maggi unter www.Maggi.de erreichen kann.
  Ansonsten kann man die Maggihotline unter Telefon Nr. 069/6671-2841 erreichen.
  Telefax Nr. 069/6671-4804
  
  **Meine Meinung zu Maggi Fix nach "Zuerischer Art"
  
  Ein "Sehr gut" ist in jedem Falle drin. Es ist geschmacklich sehr mild, lässt sich schnell zubereiten und schmeckt sehr lecker mildwürzig.
  Die preise allerdings sind sehr unterschiedlich von anbieter zu Anbieter und gehen von 0,65 Euro bis hin zu 0,99 euro pro tüte. Ich denke mal, ein Preisvergleich von Supermarkt zu Supermarkt lohnt sich vor dem Kauf. Plus ist in dem Fall nicht unbedingt der günstigste Anbieter von Maggi Fix Produkten. Ansonsten kann ich es euch bedenkenlos empfehlen. Vorallem geht die Zubereitung sehr einfach und recht schnell.
  
  Nun sage ich danke für das Lesen und Bewerten meines Berichtes.
  
  ~~~Eure Michaela~~~
  ~~~~~~~~~~~~~~~ weiterlesen schließen

• Das rundum sahnige Erlebnis!

  

  18.12.2002, 19:42 Uhr von
  MarrySue
  Hallo, mein Name ist Janet und ich will es auch mal bei Yopi mit dem schreiben versuchen, mal sch...

  5

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  -

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  Ja

  Hallo liebe Yopi-Leser!
  
  Heute möchte ich mal in einem anderen Gebiet etwas schreiben, da ich letztens ein sehr leckeres Gericht ausprobiert habe und ich Euch unbedingt davon berichten muß.
  Es handelt sich dabei um ein Fix-Produkt von Maggi und es heißt " Geschnetzeltes Züricher Art ".
  
  das Produkt:
  **********
  
  Die Tüte gab es im Supermarkt für 65 cent und der Inhalt hat für meinem Mann und mich ausgereicht. Allerdings, wenn man sehr großen Hunger hat, reicht die eine Tüte wohl nicht aus. Aber mein Mann ist ja Gottseidank bloß Kinderportionen! :-)
  In Gelb mit roter Schrift fallen einem die Produkte von Maggi gleich ins Auge. Auf der Vorderseite ist außerdem noch ein Foto mit dem fertigen Gericht zu sehen, was gleich Hunger darauf macht! >>>> Man soll ja sowieso nicht mit lehren Magen einkaufen gehen! :-)
  Desweiteren stehen auf der Vorderseite noch die Zutaten, die noch gekauft werden müssen.
  Auf der Rückseite der Packung ist dann auch zu sehen, wie das Gericht zubereitet wird, dazu noch ein paar Tipps zum verfeinern des Gerichtes und die Zutaten der Packung.
  
  die Zutaten für das Gericht:
  ********************
  
  Außer der Tüte natürlich, werden noch Champignongs ( 150gr. ) und Fleisch ( 250gr. ) benötigt. Maggi rät zu Kalbsfleisch,oder Geflügel. Ich habe 2 Hähnchenbrustfilets genommen, da wir Geflügel am liebsten essen.
  
  die Zubereitung:
  ************
  
  Zuerst wird das Fleisch in dünne Sreifen geschnitten und in der Zwischenzeit etwas Fett in der Pfanne erhitzt. Dachdem das Fett heiß genug ist, sieht man an kleinen Pelen (Luftblässchen) darin, wird das Fleisch im Fett angebraten. Das am besten mit hoher Hitze und nicht sehr lang, halt nur anbraten. Danach habe ich das Fleisch ein wenig mit Pfeffer und Salz gewürzt, davon steht zwar nichts auf der Packung, aber ich esse gerne würzig. Jetzt wird das Fleisch ersteinmal wieder aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt.
  In der gleichen Pfanne ( mit dem Fett ) bratet man als nächstes die Champignongs leicht an. Zuvor natürlich die Pilze abtropfen lassen.
  Danach gießt man 1/4 Liter Wasser dazu und rührt das weiß/gelbliche Pulver von Maggi mit einem Schneebesen hinein. Unter rühren lässt man die Soße aufkochen und eine weitere Minute kochen. Dies bei geringer Hitze.
  Zum Schluß muß dann das Fleisch noch einmal kurz in der Soße warm gemacht werden.
  
  Bevor ich mit der Soße angefangen habe, hatte ich gleich noch Wasser aufgesetzt und dann darin Reis gekocht, den wir dazu gegessen haben.
  Man kann auch Rösti, oder Bandnudeln dazu reichen. Dies ist jedenfalls der erste Tipp von Maggi.
  
  weitere Tipps von Maggi:
  *******************
  
  Die Soße kann noch mit süßer Sahne, Weißwein oder Sherry verfeinert werden. Außerdem steht noch auf der Packung, daß das Fleisch nicht so lange gebraten werden soll, aber das hatte ich ja schon erwähnt.
  
  Die Lagerung der Fix-Produkte soll außerdem trocken und bei Zimmertemperatur erfolgen.
  
  Nährwerte:
  ********
  
  pro 100gr. ( in der Tüte sind allerdings nur 50gr. )
  
  Brennwerte 2123kj / 509kcal
  Eiweiß 7gr
  Kohlenhydrate 43,8gr.
  Fett 34gr.
  
  
  Inhaltsstoffe:
  *********
  
  Pflanzliches Öl , Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, JOD - Salz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure
  
  Adresse:
  *******
  
  Weitere Tipps und Rezeptideen rund um die Fix-Produkte gibt es beim
  
  Maggi Kochstudio
  60523 Frankfurt a.M.
  
  Tel. 069/6671-2841
  
  oder im Internet unter
  
  www.Maggi.de
  
  Fazit:
  ****
  
  Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und gelingt, denke ich mal, immer. Das Pulver lässt sich sehr leicht einrühren.
  Gleich bei der Zubereitung verbreitet sich der Duft von Sahne und Pilzen in der Wohnung . Beim Abschmecken merkt man, daß das Fleisch eigentlich nicht extra gewürzt werden muß, da die Soße schon sehr kräftig gewürzt ist.( aber gerade richtig, nach meinem Geschmack )
  Man könnte das Gericht noch nach den eigenen Vorstellungen erweitern, mit mehr Gemüse, oder vieleicht noch Käse.
  Mir und meinem Mann hat es so jedenfalls schon wunderbar geschmeckt und ich vergebe dafür 5 Sterne! :-)
  
  Viel Spaß beim kochen wünscht
  
  MarrySue weiterlesen schließen

• Geschnetzeltes mal ganz anders...

  

  01.09.2002, 23:10 Uhr von
  Ajax1966
  Ähnlichkeiten mit Texten von hector2 bei ciao sind gewollt, da dies mein dortiger Account ist.

  4

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  Ja

  ..aber dafür konnte Maggi eigentlich gar nichts.
  
  Mit seinem fix für Geschnetzeltes Züricher Art will Maggi eigentlich nur seinen Umsatz im Bereich
  Köstliches mit Fleisch erhöhen. Dazu führt es viele Extrakte aus dem Bereich der chemisch hergestellten Zutaten, Geschmacksverstärker und Verdickungsmittel zusammen (genannt werden sollen hier eigentlich nur die bei Maggi eigentlich immer enthaltenen Mononatriumglutamat und Xanthan), verbindet dieses mit natürlichen Extrakten (hier wurden Champignons eingedampft und als zugegeben) würze alles mit JODsalz (auch dies ist bei Maggi zwischenzeitlich fast
  selbstverständlich, wenn auch eigentlich positiv) und anderen Gewürzen, gebe die obligatorische
  Citronensäure dazu und fertig ist das Maggi fix.
  
  Viel Phantasie hat Maggi als Tipp zur Verwendung seines Produktes nicht entwickelt, man solle halt einfach Fleisch anbraten, den Beutelinhalt eine Minute in angeschmorten Pilzen, die mit 300ml Wasser gestreckt wurden, aufkochen lassen, das Fleisch zufügen und alles aufkochen lassen. Einfach aber halt auch langweilig.
  
  Der Prozess der Zubereitung ist wie immer schön bebildert und beschrieben, irgendeine Hühnerfarm hat sicherlich noch den aufgedruckten Tipp, dass Hähnchenfleisch viel Vitamin B12 enthält, gesponsert. Vielleicht will Maggi aber auch nur sagen, dass es auf Fleisch verzichtet hat und der Verbraucher selber dran denken muss. Ist vielleicht auch besser, denn wenn ich mir so ein Geschnetzeltes aus Fleischextrakt vorstelle..... IIIIHHHHH!!
  
  Es ist bei Maggi auch zu einer schönen Tradition geworden, Zutaten auf der Packung zu erklären.
  Wenn gerade bei chemisch hergestellten E-Stoffen diese Erklärung doch manchmal schon mindestens genauso viel verschweigt, wie sie verrät, habe ich diesmal doch eine Tüte gegriffen, die eine eindeutige und nicht zu kritisierende Definition von Jodsalz gibt: Jodsalz ist Kochsalz, das .... mit Jod angereichert ist. Mehr davon!!
  
  Aber zurück zum Produkt, das in seiner 50 Gramm Packung immerhin mit 254,5 Kcal in der Trockenmasse daherkommt. Maggi´s Rezeptideen kamen mir wie gesagt etwas langweilig daher und so beschloss ich zwar das Produkt zum Werbepreis von 44 cent mitzunehmen, die Ideen für die Verwendung aber beim großen Konkurrenten Knorr zu klauen. Dieser hat nämlich auch sein Fix für Züricher Geschnetzeltes, zwar keine Werbeaktion aber doch die besseren Ideen gehabt. Auf der Website www.fixibilität.de sowie in im Handel ausliegenden Werbebroschüren kann man dann folgendes Rezept nachlesen:
  
  400 Gramm Nudeln (nicht wie angegeben 500, das Gericht wird dann zu trocken) werden bissfest gekocht. Parallel dazu werden vier Möhren und zwei Stangen Lauch geputzt und in einer Pfanne in zwei EL Öl angedünstet. Eine fein gehackte (oder gepresste) Knoblauchzehe wird dazugegeben und alles mit Salz, Pfeffer und Basilikum gewürzt. 400ml Sahne werden dazugegeben, das Maggi fix
  eingerührt, alles wird aufgekocht, die abgetropften Nudeln werden untergemischt und - fertig!
  
  Wem die sicherlich reichlich vorhandenen Kalorien nicht ausreichen, der mache es wie ich, decke das Ganze mit zwei oder drei Scheiben Käse ab, Deckel drauf, durchziehen lassen, bis der Käse verläuft. Echt lecker!!
  
  Es war schon interessant für mich, wie vielseitig verwendbar so ein fix doch ist. Obwohl man bei
  genauerer Suche doch sicherlich auch ein Fixprodukt findet, welche scheinbar besser zur beschriebenen Nudel-Rahm-Pfanne mit Gemüse passt, war der Einsatz von Fix für Geschnetzeltes
  Züricher Art doch optimal. weiterlesen schließen

• Schon wieder Maggi ?

  

  19.04.2002, 17:17 Uhr von
  TorbenStruck
  

  5

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  Ja

  Heute mal wieder ein Bericht über einen Maggi-Artikel, und zwar über das Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art !
  
  1.) Zubereitung
  2.) Verpackung und Preis
  3.) Aussehen, Geschmack und Geruch
  4.) Fazit
  
  1.) Zubereitung :
  
  Also ich gehe hier einfach mal von der Zubereitung einer Tüte aus. Ich selber mache aber immer 2, da ich das nie alleine esse. Und für 3-4 Leute muss man schon 2 Tüten machen.
  
  Erstmal hier alle Zutaten, damit ihr wißt was ihr so zuhause braucht :
  
  - 250g Kalbs- oder Geflügelgeschnetzeltes
  - 1 Esslöffel Öl
  - 150 - 200g Champignons
  - einen Topf für das Geschnetzelte und einen für Reis oder Kartoffeln
  - Kartoffeln oder Reis
  - 1/4 Liter Wasser
  - und natürlich eine Tüte Maggi
  
  Nun nehmen wir uns den Topf und tun ein bischen Öl rein. Darin braten wir jetzt nämlich das Fleisch an, aber nur kurz, dann nehmen wir es wieder raus. (Man kann das natürlich auch in einer Pfanne machen, aber dann muss man auch mehr Abwaschen ).
  
  Wir lassen die Champignons nun aus der Dose frei und sorgen dafür dass sie abtropfen. Außerdem schneiden wir sie in Scheiben. Ich mache das nicht, ich halbiere sie nur einmal, das reicht auch. Nun werden die Champignons im gleichen Fett wie das Fleisch angebraten.
  
  Nun giessen wir 250ml Wasser dazu, rühren das Pulver aus der Tüte ein und kochen den ganzen Kram 1 Minute.
  
  Und nun müssen wir nur noch das Fleisch dazutun und dass ganze heiss werden lassen.
  
  In der Zwischenzeit muss man sich einfach die Beilagen zubereiten. Ich nehme meistens Reis oder auch manchmal Kartoffeln. Es schmeckt aber auch mit Nudeln, hab ich auch schon probiert.
  Aber mit Reis ist es am besten.
  
  Nun servieren wir das ganze unseren hungrigen Kollegen und der Topf wird sehr schnell leer. Deswegen mein Tip : Ab 2 Leute immer 2 Tüten machen. 1 Tüte reicht grade noch so für 2, und auch das nur, wenn beide normal essen und nicht einen Mordshunger haben.
  
  2.) Verpackung und Preis :
  
  Das Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art ist wieder in einer Original Maggiverpackung verpackt (siehe Bild). Vorne drauf sieht man das Geschnetzelte wenn es fertig ist und hinten stehen wie üblich die Anweisungen zum Zubereiten und Inhaltsstoffe und Verfeinerungstipps.
  
  Der Preis ist mit 0,50-0,70 € auch wieder normaler Maggi-Standard-Preis, ich finde es auch gerechtfertigt. Es ist zwar nicht so ertragreich wie zum Beispiel das Maggi Fix für Hackfleisch-Nudelpfanne aber es reicht schon. Wie erwähnt, ab 2 Personen sollte man 2 Tüten nehmen.
  
  3.) Aussehen, Geschmack und Geruch :
  
  Das Geschnetzelte sieht nachher so aus, wie es vorne auf der Tüte abgebildet ist. Es ist eine weiße Soße, manchmal leider etwas dünnflüssig, weshalb meine Mutter dass immer noch irgendwie dickt. Ich kann euch aber nicht sagen wie, ich bin nicht so der Kochkünstler. Es sieht ansprechend aus !
  
  Es riecht auch sehr lecker, man kann es nur nicht beschreiben. Es riecht eben einfach nach Geschnetzeltem :-).
  
  Und jetzt der Geschmack : Hervorragend !!! Das Geschnetzelte schmeckt so wunderbar, ich könnte mich reinsetzen :-). Mit Reis ist es absolut lecker und hat auch nicht viele Kalorien. Das Fleisch ist schön zart, die Pilze nicht zu weich. Es schmeckt nicht nach Tütengericht, auch nicht nach Pulver ! Nachwürzen muss man auch nicht. Obwohl, so wie ich Jayn kenne, würzt die auch das noch nach :-)
  
  4.) Fazit :
  
  Die Maggiprodukte die ich bisher getestet habe, sind einfach alle gleich. Sie sind im Preisleistungsverhältnis sehr gut, sie sind lecker und machen satt. Bei dem Geschnetzelten ist es besonders der schöne und angenehme Geschmack.
  Ich esse das Geschnetzelte im Schnitt bestimmt einmal die Woche, besonders wenn ich die Ferien über oder mal ein Wochenende alleine bin und ich ein paar Kumpels aus der Feuerwehr einlade.
  
  Von mir kriegt das Geschnetzelte volle 5 Sterne, eben weil es so gut schmeckt, relativ billig ist und leicht zuzubereiten ist.
  
  Danke für´s Lesen, MfG Torben weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Chris_ONeal, 19.04.2002, 17:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    guter bericht

• Mit Maggi-Fix gehts wirklich fix

  

  17.04.2002, 20:23 Uhr von
  Twingotreter
  

  4

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  Ja

  Gestern Vormittag habe ich mit meiner Familie einen Großeinkauf bei Famila gestartet.Als wir dann kurz nach Mittag wieder daheim waren, hatten alle einen riesen Hunger. Bei Famila waren die Maggi Fix Produkte im Angebot, wobei ich dann auch glatt zugeschlagen habe. Ausserdem hatte ich noch Schnitzel eingekauft und wir entschlossen uns dann für Maggi Fix Geschnetzeltes .
  
  Zubereitung laut Packungsanleitung:
  250g Geschnetzeltes z.B. Kalb oder Geflügel in heißem Öl anbraten und dann herausnehmen.
  150g frische Champignons oder eine Dose in dem Bratenfett anbraten. 300 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und 1 Minute kochen.
  Fleisch zufügen und heiß werden lassen.
  
  Da diese Mengenangaben nur für 2 Personen waren und ich nur ein Päckchen Züricher Geschnetzeltes hatte, wandelte ich das Gericht ein wenig um.
  
  Meine Variante:
  Ich nahm 4 Schweineschnitzel, schnitt sie in feine Streifen und habe sie mit etwas Öl angebraten. Gewürzt habe ich das Fleisch noch mit etwas Salz und Frühlingskräutern. Dann habe ich eine Zuchini fein gerieben (da meine Kinder sie sonst niemals essen würden, so merken sie gar nichts davon) und mit angebraten. Ausserdem habe ich noch ein Glas Champignons dazugegeben. Als dann alles etwa 5 Minuten geschmort hatte gab ich etwa 1/2 Liter Wasser und das Maggi Fix für Geschnetzeltes dazu. Obwohl ich die doppelte Menge Wasser genommen hatte bekam ich durch die Zuchini eine wunderschön sämige Soße.
  Das Geschnetzelte hat uns allen sehr gut geschmeckt und wir sind mit 4 Personen gut satt geworden. Es war wunderschön sahnig und würzig. Die Zuchini hat man gar nicht herrausgeschmeckt, da sie sehr Geschmacksneutral sind. Von meinen " Männern " hat keiner etwas von den zusätzlichen Vitaminen bemerkt.
  Dazu haben wir Kartoffelknödel gegessen, sicherlich schmecken auch Spätzle, Reis oder Kartoffeln dazu.
  Die Zubereitungszeit betrug etwa 15 Minuten.
  
  
  Tipp von Maggi:
  Verfeinern Sie die Soße mit süßer Sahne oder Schmand .
  (Finde ich überflüssig, da sie schon sehr Sahnig ist).
  Braten Sie mit den Champignons zwei in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln an.
  
  Zutaten:
  Pflanzliches Öl, Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Der Preis einer Tüte betrug 0,59 Euro im Angebot.
  
  Fazit:
  Wenns mal schnell gehn muß und auch sonst werde ich bestimmt wieder auf diese Produkt zurückgreifen. Es hat uns allen hervorragend geschmeckt, was bei vielen Fix Produkten nicht immer der Fall ist. weiterlesen schließen

• Mit Maggi macht das Kochen Spaß

  

  07.04.2002, 22:46 Uhr von
  Prinzissin
  

  5

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  Empfehlung:

  Ja

  Als Sonntag das Angebotsblättchen von Edeka kam, viel mir gleich das Geschnetzelte in der Fleischabteilung auf. Da war dieses mal auch ungewürztes dabei.
  Ich hatte doch noch die Tüte Maggi fix für Geschnetzeltes „ Züricher Art“ im Schrank. Das mußte die Prinzissin doch unbedingt mal ausprobieren.
  Ohne vorher auf die Tüte zu schauen kaufte ich 700g Schweinegeschnetzeltes.
  
  Die Verpackung
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Wieder zu Hause schaute ich mir die Tüte erst mal an. Sie ist gelb mit roter Schrift. Auf der Vorderseite ist noch das Gericht abgebildet. Die Innenseite der Tüte ist Aluminiumbeschichtet.
  Auf der Rückseite kann man die Zubereitung, Tips und die Zutaten lesen.
  
  Die Zubereitung
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Da stand ich nun mit meinem Schweinegeschnetzelten und auf der Tüte steht was von Kalb – oder Geflügelgeschnetzelten und Champignons. Auch sollen 250g ausreichen für 2 – 3 Portionen und ich hatte 700g.
  Da mußte die Prinzissin sehen was sie daraus machte.
  Als erstes habe ich etwas Öl in einer tiefen Pfanne erhitzt und das Fleisch darin angebraten. Damit das Fleisch weich wurde kam für 20 Minuten ein Deckel auf die Pfanne. In der Zwischenzeit fand ich auch noch ein Glas Champignons im Kühlschrank. Die Champignons schüttete ich in ein Sieb. Das Fleisch tat ich in eine Schüssel und die Champignons zum anbraten in die Pfanne. Zu den Pilzen kamen ¼ Liter Wasser, wie auf der Tüte beschrieben ist. Den Inhalt der Tüte rührte ich mit einem Schneebesen ein und ließ es ca. 1 Minute kochen.
  Dann gab ich das Fleisch wieder dazu und verschloß die Pfanne mit einem Deckel. Ich ließ alles noch so lange leicht weiterkochen bis auch der Reis den ich dazu machte auch fertig war.
  
  Der Inhalt
  °°°°°°°°°°°°
  
  In der Tüte befindet sich 50g eines feinen hellen Pulvers was sich ohne zu verklumpen leicht verrühren läßt.
  
  Pflanzliches Öl ( gehärtet ) Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, JOD – Salz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Die Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Brennwert 2123 kJ = 509 kcal
  Eiweiß 7,0g
  Kohlenhydrate 43,8g
  Fett 34,0g
  !00g enthalten 3,6 BE.
  
  Ein Tip von Maggi
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Geschnetzeltes bleibt zart, wenn Sie es in kleinen Portionen nacheinander kurz braten, dabei mehrmals wenden. Verfeinern Sie mit süßer Sahne, Weißwein oder Sherry. Servieren Sie dazu Rösti, Reis oder Bandnudeln.
  Lagerung trocken und nicht über Zimmertemperatur. ( ? )
  
  Der Geruch und der Geschmack
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Bei der Zubereitung roch es ganz himmlisch nach Champignons und Sahne.
  Der Geschmack ist auch ausgezeichnet, mein Mann mochte es nicht so gerne, aber er mag keinen Reis. Meine Tochter war dafür um so mehr begeistert und hat voll zugeschlagen. Ich fand es einfach lecker, ein leichter, typischer Geschmack von Maggi kann man raus schmecken.
  
  Der Hersteller
  °°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Maggi GmbH, 78221 Singen ( Hohentwiel )
  
  Maggi Kochstudio hilft, berät, gibt Tips
  60523 Frankfurt am Main
  Tel. : 069/ 6671 – Fax – 4804
  
  www.maggi.de
  
  Es lohnt sich wirklich das Maggi fix für Geschnetzeltes „ Züricher Art“ einmal zu probieren.
  Ich habe für die Tüte 0,89 DM bezahlt, das war allerdings ein Angebot, sonst kostet die Tüte 1,29 DM
  
  Prinzissin weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Panda, 07.04.2002, 22:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hmm, so ein Ding hatte ich heute auch in der Einkaufstasche. Mal ausprobieren ;-) Bei der Stelle mit der "Zimmertemperatur" musste ich auch schmunzeln. Wer kommt schon auf die Idee das Ding im Backofen zu lagern *ggg* Es grüsst der Panda

• Das gelingt immer und schmeckt soooooo gut.

  

  21.02.2002, 03:58 Uhr von
  JakobineZM
  

  5

  Bewertungen (23) / Kommentare (4)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Yopi Freunde,
  
  Heute war mal wieder ein Tag, wo alles daneben ging, so entschloss ich mich wieder einmal zu einem "Fix" Produkt zu greifen um mit dem Kochen schneller fertig zu werden.
  Eigentlich ist das ja Blödsinn, "schneller", aber ich hatte auch keine Sahne mehr im Haus, somit war für mich die Sache klar, das ich es nicht frisch Zubereiten konnte.
  
  Maggi Fix "für Geschnetzeltes" Züricher Art
  ================================
  Dieses liebt mein Mann ganz besonders, da es eins seiner Lieblingsgerichte ist, muss ich immer 2 dieser Tüten machen, berichte hier aber nur von der Zubereitung einer Tüte.
  Habe dieses allerdings mit Schnitzelfleisch zubereitet und nicht mit Kalb oder Putenfleisch, das war leider auch nicht mehr im Haus, bzw. in dem Gefrierschrank.
  
  Zuerst habe ich das Fleisch gut abgewaschen und mit einer Küchenrolle abgetupft, damit es beim Braten nicht so viel Flüssigkeit hat. Steht zwar nirgendwo geschrieben, aber ich denke mir das mal so.
  Dann habe ich mit einem scharfen Fleischmesser alles in dünne feine Streifen geschnitten.
  Habe mir dann eine Pfanne auf meine Herdplatte gestellt und dort Olivenöl hinein gegeben. Und das Öl schön heiß werden lassen.
  Nun gab ich das Fleisch in die Pfanne und ließ es gut anbraten. Nach kurzer Zeit holte ich es wieder hinaus und stellte es an die Seite.
  Normalerweis habe ich bei so etwas ja frische Champignons, aber heute musste ich mich mit Dosen "Futter" zufrieden geben und gab die von mir schon vorbereiteten, geschnittenen Champignons in dem Bratsud von dem Geschnetzeltem. Habe das ganze auch kurz angebraten und gab 250 ml (1/4 l ) Wasser hinzu.
  Als ich dann die Tüte aufgerissen habe, war wieder ganz praktisch und leicht, brauchte keine Schere dazu, schaute ich zuerst dort hinein.
  Ein weißes etwas gelbliches Pulver konnte ich darin Endecken und gerochen hat es auch ganz lecker.
  Es duftete kräftig und würzig, mir lief schon ein klein wenig das Wasser im Mund zusammen. Aber nur deshalb, weil ich gerne Saucen mag, und würde dieses auch ohne Fleisch essen, und es so gut gerochen hat.
  Mit einem Schneebesen rührte ich das Pulver in der Flüssigkeit in die Pfanne hinein, wo noch die Champignons waren, die brauchte ich nicht mehr hinaus zu holen.
  Als es aufkochte, stellte ich die Temperatur am Herd etwas niedrigere und ließ das ganze eine Minute Kochen.
  Zuletzt fügte ich das angebratene Fleisch wieder hinzu und ließ es noch mal richtig heiß werden.
  Ich habe dazu Bandnudeln und Feldsalat gereicht.
  Genauso lecker wie es gerochen hat, hat es auch geschmeckt, kräftig und sehr würzig, man brauchte nichts mehr nachwürzen.
  
  Das Tütchen habe ich in einem Supermarkt für 0,65 Euro gekauft und verwende dieses schon mehr als 10 Jahre in meinem Haushalt und möchte es nicht mehr missen.
  Für Schleckermäuler Vorsicht, eine Kalorienbombe.
  
  Die Nährwerte pro 100 GR
  ===================
  Brennwerte : 2123 kJ / 509 kcal
  Eiweiß : 7,0 GR
  Kohlenhydrate : 43,8 GR
  Fett : 34,0 GR
  
  Die Adresse
  ==========
  Maggi Kochstudio
  60523 Frankfurt am Main
  
  Telefon: 069 / 6671-2841
  Telefax: 069 / 6671-4804
  
  oder:
  
  www.maggi.de
  
  Fazit
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  Das Produkt von "Maggi - fix" für Geschnetzeltes ' Züricher Art' ist ein gern gegessenes Essen in unserem Heim.
  Seid sehr vielen Jahren ist es ein großer Helfer in meiner Küche.
  Die Zubereitung ist schnell und einfach. Man hat ein sehr schmackhaftes Essen in 10 Minuten gemacht. Es ist kein Nachwürzen mehr erforderlich. Der Preis von € 0,65 ist auch günstig, so kann ich hier eine Empfehlung geben und die volle Punktzahl zu gestehen. Man bekommt diese Fix-Produkte von Maggi jetzt auch schon bei Schlecker, wo sie um einige Eurocent´s günstiger sind.
  
  Bon Appetit
  
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  Kommentare & Bewertungen

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    nicki2807, 22.02.2002, 02:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    da kriege ich ja mitten in der Nacht Hunger *ggg*

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    anonym, 21.02.2002, 22:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich schnell und lecker an, probier ich mal aus

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    *Weserhexe*, 21.02.2002, 08:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wir essen das auch ganz gerne mit Kroketten und Salatbeilage. Aber mit Nudeln gibts das auch ab und an mal bei uns.

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    Maeuschen21, 21.02.2002, 04:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    du bist aber noch spät auf ;o)