Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art Testbericht

Hallo liebe Yopi-Leser!

Heute möchte ich mal in einem anderen Gebiet etwas schreiben, da ich letztens ein sehr leckeres Gericht ausprobiert habe und ich Euch unbedingt davon berichten muß.
Es handelt sich dabei um ein Fix-Produkt von Maggi und es heißt \" Geschnetzeltes Züricher Art \".

das Produkt:
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Die Tüte gab es im Supermarkt für 65 cent und der Inhalt hat für meinem Mann und mich ausgereicht. Allerdings, wenn man sehr großen Hunger hat, reicht die eine Tüte wohl nicht aus. Aber mein Mann ist ja Gottseidank bloß Kinderportionen! :-)
In Gelb mit roter Schrift fallen einem die Produkte von Maggi gleich ins Auge. Auf der Vorderseite ist außerdem noch ein Foto mit dem fertigen Gericht zu sehen, was gleich Hunger darauf macht! >>>> Man soll ja sowieso nicht mit lehren Magen einkaufen gehen! :-)
Desweiteren stehen auf der Vorderseite noch die Zutaten, die noch gekauft werden müssen.
Auf der Rückseite der Packung ist dann auch zu sehen, wie das Gericht zubereitet wird, dazu noch ein paar Tipps zum verfeinern des Gerichtes und die Zutaten der Packung.

die Zutaten für das Gericht:
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Außer der Tüte natürlich, werden noch Champignongs ( 150gr. ) und Fleisch ( 250gr. ) benötigt. Maggi rät zu Kalbsfleisch,oder Geflügel. Ich habe 2 Hähnchenbrustfilets genommen, da wir Geflügel am liebsten essen.

die Zubereitung:
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Zuerst wird das Fleisch in dünne Sreifen geschnitten und in der Zwischenzeit etwas Fett in der Pfanne erhitzt. Dachdem das Fett heiß genug ist, sieht man an kleinen Pelen (Luftblässchen) darin, wird das Fleisch im Fett angebraten. Das am besten mit hoher Hitze und nicht sehr lang, halt nur anbraten. Danach habe ich das Fleisch ein wenig mit Pfeffer und Salz gewürzt, davon steht zwar nichts auf der Packung, aber ich esse gerne würzig. Jetzt wird das Fleisch ersteinmal wieder aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt.
In der gleichen Pfanne ( mit dem Fett ) bratet man als nächstes die Champignongs leicht an. Zuvor natürlich die Pilze abtropfen lassen.
Danach gießt man 1/4 Liter Wasser dazu und rührt das weiß/gelbliche Pulver von Maggi mit einem Schneebesen hinein. Unter rühren lässt man die Soße aufkochen und eine weitere Minute kochen. Dies bei geringer Hitze.
Zum Schluß muß dann das Fleisch noch einmal kurz in der Soße warm gemacht werden.

Bevor ich mit der Soße angefangen habe, hatte ich gleich noch Wasser aufgesetzt und dann darin Reis gekocht, den wir dazu gegessen haben.
Man kann auch Rösti, oder Bandnudeln dazu reichen. Dies ist jedenfalls der erste Tipp von Maggi.

weitere Tipps von Maggi:
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Die Soße kann noch mit süßer Sahne, Weißwein oder Sherry verfeinert werden. Außerdem steht noch auf der Packung, daß das Fleisch nicht so lange gebraten werden soll, aber das hatte ich ja schon erwähnt.

Die Lagerung der Fix-Produkte soll außerdem trocken und bei Zimmertemperatur erfolgen.

Nährwerte:
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pro 100gr. ( in der Tüte sind allerdings nur 50gr. )

Brennwerte 2123kj / 509kcal
Eiweiß 7gr
Kohlenhydrate 43,8gr.
Fett 34gr.


Inhaltsstoffe:
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Pflanzliches Öl , Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, JOD - Salz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure

Adresse:
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Weitere Tipps und Rezeptideen rund um die Fix-Produkte gibt es beim

Maggi Kochstudio
60523 Frankfurt a.M.

Tel. 069/6671-2841

oder im Internet unter

www.Maggi.de

Fazit:
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Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und gelingt, denke ich mal, immer. Das Pulver lässt sich sehr leicht einrühren.
Gleich bei der Zubereitung verbreitet sich der Duft von Sahne und Pilzen in der Wohnung . Beim Abschmecken merkt man, daß das Fleisch eigentlich nicht extra gewürzt werden muß, da die Soße schon sehr kräftig gewürzt ist.( aber gerade richtig, nach meinem Geschmack )
Man könnte das Gericht noch nach den eigenen Vorstellungen erweitern, mit mehr Gemüse, oder vieleicht noch Käse.
Mir und meinem Mann hat es so jedenfalls schon wunderbar geschmeckt und ich vergebe dafür 5 Sterne! :-)

Viel Spaß beim kochen wünscht

MarrySue