Über Themen mit K Testberichte

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Tests und Erfahrungsberichte

  • Kürbisgulasch

    Pro:

    schmeckt einfach gut

    Kontra:

    --

    Empfehlung:

    Nein

    Ein Gulasch mit besonderer Geschmacksnote

    Zutaten:
    2 EL Öl
    750 g Rindergulasch
    Salz
    schwarzer Pfeffer
    250 g Zwiebeln
    2 Schmorgurken (ca. 400 g)
    1 Stück frischer (ca. 750 g) oder
    1 Glas (720 ml) Kürbis
    20 g Butter oder Margarine
    100 g Schlagsahne
    2 EL Mehl
    je 1/2 Töpfchen Thymian, Salbei und Basilikum
    1 Stiel Rosmarin

    Personen. 4


    • Öl im Schmortopf erhitzen und Fleisch darin portionsweise anbraten und aus dem Topf nehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen, fein würfeln und im Bratöl andünsten. Das Fleisch wieder in den Topf geben. Mit 1/2 I Wasser ablöschen
    • Frischen Kürbis und die Gurken schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen, Kürbis- und Gurkenwürfel darin anbraten. Beides ca. 30 Min. vor Ende der Garzeit zum Gulasch geben (Kürbis aus dem Glas abtropfen lassen. im Gulasch erwärmen).

    • Sahne und Mehl verquirlen und in das Gulasch rühren. Einige Minuten köcheln lassen. Nochmals abschmecken. Kräuter waschen, trockenschütteln, fein hacken und zugeben.




    Vorbereitungszeit etwa 45 Minuten
    Garzeit etwa 2 Stunden (also nicht für den schnellen Hunger :o] )

    Tipp:
    Als Beilage zum Gulasch sind Petersilienkartoffeln oder Butter-Spätzle geeignet.
    Für dieses Rezept können Sie auch Schweinefleisch verwenden. Dann verkürzt sich die Schmorzeit um ungefähr 15 Minuten.
    Frische Kräuter immer erst zum Schluß unter das Gulasch rühren. Bei zu langem Garen geht das Aroma verloren.
  • Mach mich scharf...

    Pro:

    nichts backt an

    Kontra:

    der Preis , obwohl er angemessen ist

    Empfehlung:

    Nein

    Ja, es gibt wirklich was , was einem sehr gut schmeckt und auch noch scharf ist.
    Aber diese Schärfe hält sich wirklich in Grenzen, ich möchte heute mal über die Knorr Feinschmecker Pfeffer Sauce berichten. Ciao hat nur in der Kategorie einen kleinen Fehler, in dieser Sauce ist keine Sahne drin, außer man gibt selber welche zu. ggg

    Eigentlich mache ich alle Sauen selbst, nur wenn wir grillen, sieht es schlecht mit dem nötigen Bratenfond aus. Nun ja da ich die Maggiprodukte überhaupt nicht mag, habe ich mal diese Pfeffer- Sauce von Knorr ausprobiert.

    Dazu später mehr , ich komm erst mal zum Produkt:


    Verpackung:
    ++++++++++

    Vorderseite
  • Überbackene Kalbsschnitzel

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Nein

    Ist einfach super lecker.Dieses Rezept ist für 4 Personen gedacht.

    Zutaten :

    25g Butter
    4 Kalbsschnitzel
    1 TL Thymian
    1 TL Fleischbrühe
    4 Scheiben Speck
    4 Scheiben Emmentaler
    100 ml trockener Weisswein
    ein paar Salbeiblätter
    Salz und Pfeffer


    Zubereitung :

    Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel pro Seite ca.3 Min. braten.Die Schnitzel mit Thymian,salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.

    Die Brühe und etwas Wasser in die Pfanne tuen.Die Schitzel geschichtet in die Pfanne tun und jeweils eine Scheibe Käse und Speck dazwischen legen.

    Jetzt den Wein um die
  • Wenn Katzenkinder flügge werden...

    Pro:

    Katzenkinder sind was Wunderbares!

    Kontra:

    Abschied fällt schwer

    Empfehlung:

    Nein

    Dieser Bericht ist schon lange überfällig! Allen meinen treuen Lesern wollte ich doch schon längst mal mitteilen, wie es mit meinen Katzenkindern weitergegangen ist (vor allem, wo viele von Euch immer so nett nachfragen, wie es dem Katzennachwuchs geht...).

    Für alle, die die Vorgeschichte nicht kennen, erzähle ich kurz worum es geht (ausführlich nachzulesen in meinem Bericht "Baby-Alarm! Die Katzenkinder sind da"):

    An Pfingsten nahm ich eine zugelaufene, sogenannte „Glückskatze“ (Schildpatt-Hauskatze) auf und ging kurz darauf mit ihr zum Tierarzt, wo sich herausstellte, dass sie trächtig war! Am 17.7. kamen dann drei ganz süße Katzenbabys auf die Welt. Und nun stand ich
  • Kinderkrankheiten

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Nein

    Kinderkrankheiten
    Kinderkrankheiten erkennen

    Eine Erkrankung ist für jedes Kind normal und unvermeidlich. Immunologisch betrachtet scheinen Krankheiten für Ihr Kind sogar notwendig zu sein. Denn mit jeder Krankheit entwickelt sich auch das kindliche Immunsystem. Aber auch auf seelischem Gebiet können Kinderkrankheiten zur Entwicklung beitragen. Wenn Sie Ihr Kind gut pflegen und ihm ein Gefühl der Geborgenheit vermitteln können, wird es lernen, besser mit Krisen umzugehen.
    Bei den "klassischen" Kinderkrankheiten sind in der Regel Haut, Schleimhäute oder Atemwege betroffen. Eine begleitende Therapie mit homöopathischen Mitteln oder Heilkräuter bietet sich unter
  • Krankes Kind?

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Nein

    Jetzt sitze ich hier schmunzelnd vor meinem Computer und schreib euch das:))).


    Töchterchen Helena war heute morgen schwer erkrankt, Bauchweh, Kopfweh, Allesweh, Übelkeit, also ihrem Gesichtsausdruck nach eine wirklich schwere Erkrankung.


    Fein wurde sie von mir wieder ins Bettchen gepackt, die Schule angerufen, das Kind entschuldigt. Und dann die üblichen Rituale. Fiebermessen, Pfefferminzteechen kochen, Zwiebäckchen mit einem Hauch von Butter reichen. Obwohl ja sehr schwer erkrankt mümmelte sie vergnügt ihre Zwiebäcke, aber nicht wenn ich im Raum war. Dann schlief sie und war bis an die Ohren eingepackt.


    Muttern fragte ab und an nach
  • Ist ein Kurfürst ein Fürst, der vorübergehend auf Kur ist???

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Nein

    Ab und an finde ich es ganz interessant mal etwas über die Geschichte der verschiedensten Länder zu lesen.
    Es macht mir Spaß mich in die Zeiten, Gegenden und Lebensumstände fremder Kulturen hineinzudenken.

    Aber auch die deutsche Geschichte ist sehr interessant wie ich finde.
    Gestern habe ich mal wieder etwas über die Zeiten in Deutschland während des Mittelalters gelesen, übrigens auch eine sehr faszinierende Zeit. Reingucken würde ich da schon gerne mal, aber wirklich dort leben wohl eher nicht. Für die Masse war es sicherlich eine überaus schwierige Zeit und alt geworden ist man da auch eher selten.

    Bisher habe ich mich immer schwer damit getan die ganzen
  • ÜBERRASCHE DEINE FREUNDE MIT DEINEM KOCHKUNST

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Nein

    Hallo liebe Leser,
    ***********************

    ladet Ihr auch gerne mal Eure Freunde nach Hause zum Essen ein und
    Ihr weisst nicht was Ihr kochen sollt ?
    Darum habe ich für Euch ein leckeres Gericht vorbereitet,wo Ihr gaantiert Eure Freunde überraschen werdet.
    Wenn das Essen stimmt , läuft auch der ganze Abend auch wunderbar und Ihr könnt Euch mit einem ruhigem Gewissen von Eurem Freunden euch verabschieden.
    Eure Freunde werden staunen ,über Eure Kochkünste.


    Das Gericht heißt : Bifteki auf Bauernsalat
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    Zutaten für ca. 6 Personen : 2 Brötchen vom
  • Der Traum vom Abnehmen

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Nein

    Kneipp Fruchtfasern

    *****Intro*****

    Was tut man nicht alles um den Winterspeck los zu werden. Schlank sein ist nun mal in und in der heutigen Zeit muss möglichst alles schnell und sofort sein. Also sucht man sich Zusatzprodukte um die Gewichtszunahme zu stoppen und möglichst das Körpergewicht zu reduzieren. Dann kann man sich im Sommer für 2-3 Wochen am Strand sehen lassen und sich in den Sand legen , ohne von ein paar Greenpeaceaktivisten unter dem Schrei" Rettet die Wale" ins Meer gezogen zu werden.


    *****Produkt*****

    Diese Citrusfruchtfasern sind kein Diätmittel im herkömmlichen Sinn, wie die ständig angepriesenen Appetitzügler. Dafür ist
  • Kamille hilft

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Nein

    Meine Hände werden wirklich sehr strapaziert. Ich weiß zwar, dass ich sie pflegen sollte, doch oft vergesse ich es oder wenn ich daran denke, sind mir die glitschigen, klebrigen Hände, mit denen ich eine Weile nichts mehr tun kann, unangenehm. Ich arbeite viel im Garten und das ohne Handschuhe. Auch im Haushalt ziehe ich keine Handschuhe an. So sind meine Hände sehr rau und manchmal auch gerötet. War ich im Garten habe ich zusätzlich noch Risse und andere Macken auf dem Handrücken.

    Doch irgendwann konnte ich es selbst nicht mehr sehen und begann, mich nach einer guten Handcreme umzusehen. Ich hatte wirklich Glück, denn ich fand auf Anhieb eine, mit der ich klar kam.

    Das