Barilla Pesto alla Calabrese Testbericht

Heute möchte ich euch über eine Nudelsorte berichten, es sind meine Lieblingsnudeln, nämlich von Barilla. Ich habe schon so einige Nudelsorten ausprobiert, egal ob sie von 3 Glocken oder die billigen Nudelsorten waren, die man im Aldi oder Lidl bekommt. Aber keine kommt nur annähernd an den Geschmack von den Barilla Nudeln.


Verpackung
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Die Verpackung sind blaue Pappkartons mit einem Sichtfenster an der Vorderseite und einem roten Schriftzug. Auf der Rückseite befinden sich immer Rezeptvorschläge, die auch sehr lecker sind. Die Verpackung läßt sich oben links etwas öffnen, diese Öffnung reicht aber um die Nudeln aus der Verpackung zu bekommen.
Der Preis für ein Päckchen Nudeln beträgt ca. 1€, es kommt immer darauf an wo man sie kauft. Ich kaufe sie meisten wenn sie im Angebot sind, dann aber auch in größeren Mengen.


Inhalt
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Der Inhalt einer Packung beträgt 500g. Die Nudeln bestehen aus Hartweizengriess und Wasser und werden in Italien hergestellt.

100g ungekochte Nudeln enthalten durchschnittlich:
Energiewert : 350kcal / 1487kj
Eiweiß : 11,5g
Kohlenhydrate : 72,7g
Fett : 1,5g

Dadurch das die Nudeln nicht aus Eier hergestellt werden, kann man sie auch mal während einer Diät essen. Denn dabei sollte man achten das die Nudeln aus Hartweizengriess bestehen und nicht aus Eiern.


Zubereitung laut Hersteller
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100g Pasta, 1l Wasser, 10g Salz

Das Wasser zu kochen bringen und das Salz du die Nudeln dazu geben. Ab und zu umrühren, damit sie nicht an pappen. Kochzeit je nach Sorte etwas länger oder kürzer.

Hier ein kleiner Tipp von mir:
An satt Salz kann man auch Brühe nehmen, das gibt den Nudeln noch einen würzigen Geschmack und sie pappen nicht an. Sollte man jedoch Salz nehmen so würde ich noch einen Schuß Öl mit ins Wasser geben, das verhindert das die Nudeln aneinander kleben.


Rezept
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Zutaten für 4 Personen:
500g Maccheroni
250g getrocknete Barlottibohnen (Kidneybohnen), über Nacht in Wasser eingeweicht
250g Räucherspeck (in Würfel geschnitten)
1 Zwiebel (gehackt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
4 Eßlöffel kaltgepreßtes Olivenöl
3 passierte Tomaten (auch aus der Dose)
1 Eßlöffel gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer
1 Brühwürfel

Zubereitung:
Die eingeweichten Bohnen in ein Sieb abgießen und unter fließendem Wasser gute ausspülen. Speckwürfel, Zwiebel, Knoblauch und Tomaten im Öl anbraten. Die Bohnen und den in ½ l aufgelösten Brühwürfel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen lassen bis die Bohnen gar sind.
Eine Tasse Bohnen beiseite stellen und die restliche Suppe pürieren. Die Macheroni unter stetigem Rühren in der kochenden Suppe garen. Die beiseite gestellten Bohnen erneut hineingeben und mit Petersilie garnieren.

Zubereitungszeit:
ca. 120 Minuten


Dieses Rezept habe ich auf einer Packung gefunden und habe es sofort ausprobiert. Ich kann nur sagen, es schmeckt sehr lecker. Ich bin normalerweise kein Bohnenesser, muss ich dabei sagen.
Solltet ihr auch mal probieren.


Fazit
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Die Nudeln sind vom Geschmack her sehr lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell und sie kleben nicht.
Der Preis ist auch ok, wenn man bedenkt was man dafür bekommt.

Da ich die Nudeln lieber etwas weicher esse kann ich nicht viel zum Geschmack direkt sagen. Vor allem sind die Geschmäcker eh alle verschieden. Am besten ihr probiert die Nudeln selber mal.

Ich wünsche euch einen guten Appetit!