Dr. Oetker Marmorkuchen Testbericht
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Erfahrungsbericht von Sonne-in-der-Nacht
>>>...der Doktor wird´s schon richten...<<<
04.11.2005, 16:28 Uhr
von
Sonne-in-der-Nacht
www.le-prince.de.......schaut mal rein, ich würde mich freuen:-))
Pro:
einfache Zubereitung schmeckt gut
Kontra:
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Empfehlung:
Ja
hin und wieder greife ich gerne zu Fertigprodukten und auch gerne mal zu Backmischungen der unterschiedlichsten Sorten.
Heute berichte ich euch über besonders einfache Backmischung aus dem Hause Dr.Oetker, dem Meister aller Kuchen und Torten.
Es handelt sich um den
„Dr.Oetker Marmorkuchen“,
der auch noch extra saftig und locker werden soll.
Verpackung und Inhalt
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Die Bachmischung befindet sich in einem orangefarbenen Karton, auf dessen Vorderseite ein lecker aussehender Marmorkuchen abgebildet ist.
Auf der Rückseite die genau beschriebene und bebilderte Anleitung und ein Vorschlag zur Abänderung des Grundrezeptes.
Auf den schmalen Seiten ist sowohl die Zusammensetzung wie auch die Adresse des Herstellers angegeben.
Im Inneren des Kartons befinden sich zwei Papiertüten...in der einen befinden sich die 375 Gramm Backmischung, in der zweiten 25 Gramm Kakao.
Was benötige ich noch?
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Für den Teig:
150 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier
100 ml Milch
Für den Schokoteig:
1 EL Milch
Außerdem benötigt man natürlich eine Kastenform und Margarine zum Einfetten der Form.
Zubereitung
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Zunächst den Backofen auf 180 Grad vorheizen....Heißluft auf 160 Grad und Gas auf Stufe 2-3.
Backmischung in eine Schüssel geben, Eier, Fett und Milch zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Danach 2/3 des Teigs in die Kastenform geben...den Rest mit dem Kakaopulver und der Milch verrühren und auf dem hellen Teig in der Form verteilen.
Mit einer Gabel spiralförmig den dunklen durch den hellen Teig ziehen....
Danach kommt der Kuchen für ca. 60 Minuten in den Backofen.
Geruch/Geschmack
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Schon nach kurzer Zeit zieht ein leckerer Geruch durch die Küche...nach frischem Kuchen eben.
Der Teig geht schön auf und sieht bereits nach kurzer Zeit appetitlich aus.
Ich habe zum Glück nach 50 Minuten nach dem guten Stück geschaut und ihn dann auch sofort aus dem Ofen genommen...weitere 10 Minuten hätten ihm nicht mehr gut getan...an den Rändern war er schon leicht geschwärzt und das lag nicht am Kakao....
Der Kuchen lässt sich problemlos aus der Form entfernen. Er ist an der Oberfläche leicht aufgesprungen und sieht sehr lecker aus. Nachdem er abgekühlt war, habe ich die dunklen Ränder vorsichtig abgekratzt...
Zur Krönung habe ich ihm eine Schokoglasur verpasst...ich finde, diese passt gut zu Marmorkuchen und er hält sich dadurch auch länger frisch.
Nun zum Wichtigstem....dem Geschmack. Der Kuchen ist locker, wirklich sehr saftig und heller und dunkler Teig passen prima zusammen. Der Schokoteil ist nicht zu süss und schön schokoladig.
Zusammensetzung
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Weizenmehl
Zucker
Weizenstärke
Entölter gezuckerter Kakao
Backpulver
Reisstärke
Emulgator E 475, E 471, E 433
Kochsalz
Aroma
Preis
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Ich habe die Backmischung bei NETTO gekauft und wenn ich mich recht erinnere, 1,29 Euro dafür bezahlt.
Hersteller
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Dr.August Oetker (ob der das wohl selbst mischt???)
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Fazit
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Die Aufschrift hat nicht zu viel versprochen.
Ein saftiger, lockerer und ausgesprochen leckerer Marmorkuchen ist das Ergebnis der unscheinbaren Tütchen.
Die Zubereitung ist kinderleicht und auch der Preis von 1,29 Euro völlig in Ordnung.
Ich werde die Mischung sicher noch öfter kaufen.
Eine angenehme Zeit wünscht euch die Sonne, die auch nachts
124 Bewertungen, 33 Kommentare
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26.03.2007, 00:39 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichja das habe ich dann leider auch gemerkt :-)
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22.03.2007, 11:20 Uhr von angi3000
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüsse!
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11.03.2007, 17:11 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreichlg panico:-)
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06.03.2007, 19:07 Uhr von LadySimara
Bewertung: sehr hilfreich~°~Liebe Grüße Steffi~°~
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01.03.2007, 21:30 Uhr von taz772112
Bewertung: sehr hilfreichSH & LG :o)
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01.03.2007, 20:09 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLG Damaris :-)
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28.02.2007, 22:02 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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24.02.2007, 13:59 Uhr von Nettiteddy
Bewertung: sehr hilfreichLG Netti
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22.02.2007, 14:55 Uhr von Volker111
Bewertung: sehr hilfreichEsse ich gerade. ;-)
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20.02.2007, 11:57 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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20.02.2007, 00:32 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSh & lG von Diana (c:
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14.02.2007, 22:00 Uhr von feldhase
Bewertung: sehr hilfreichhmmm,lecker! sh + LG vom Feldhasen
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07.02.2007, 13:57 Uhr von TheBestGirl
Bewertung: sehr hilfreichlg sarah
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03.02.2007, 00:40 Uhr von Qantas
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr schöner Testbericht! ;-)
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21.01.2007, 20:53 Uhr von PaterBrown
Bewertung: sehr hilfreich...na ja, selber mischen kann der selige Doktor Oetker inzwischen wohl nix mehr... ;-) Aber vielleicht backt er jetzt für die Engelchen :-)
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21.01.2007, 15:37 Uhr von lan
Bewertung: sehr hilfreichEin SH für dich, gruß lan
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05.01.2007, 14:01 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße Edith und Claus
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20.04.2006, 16:08 Uhr von Sayenna
Bewertung: sehr hilfreichSh…...‹(•¿•)›…..LG Ela
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19.04.2006, 18:17 Uhr von ColaFantaSprite
Bewertung: sehr hilfreichLG ± C.F.S.
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18.02.2006, 16:54 Uhr von bubbelchen05
Bewertung: sehr hilfreichSH <br/>Liebe Grüße <br/>Marina
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12.01.2006, 16:33 Uhr von Connector
Bewertung: sehr hilfreichDanke für deine Lesung und zur Belohnung folgt auch gleich eine Gegenlesung. LG an Dich!
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17.12.2005, 00:31 Uhr von MasterDeniz
Bewertung: sehr hilfreichSehr Hilfreich! würde mich über einen gegenbesuch freuen :-)
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12.12.2005, 02:22 Uhr von Vicky
Bewertung: sehr hilfreichsh. Vic
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06.12.2005, 21:08 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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22.11.2005, 14:01 Uhr von glowhand
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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21.11.2005, 15:13 Uhr von Cicila
Bewertung: sehr hilfreichFertigbackmischungen mag ich gar nicht gerne... <br/>LG Cicila
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08.11.2005, 11:31 Uhr von dirkstapelfeld
Bewertung: sehr hilfreichDanke für Dein Lob , LG DST
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07.11.2005, 07:07 Uhr von a_camus
Bewertung: sehr hilfreichSo liest man sich wieder!
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06.11.2005, 14:33 Uhr von Fluetie
Bewertung: sehr hilfreichsehr nützlich ( Sprache: Altyopi ) :-) lg Dirk
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05.11.2005, 14:56 Uhr von pooljoe
Bewertung: sehr hilfreichLG Jochen
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05.11.2005, 09:42 Uhr von Nightmare
Bewertung: sehr hilfreichEin Guter Bericht dafür eine Sehr Hilfreich. <br/>kennst du das forum schon?? <br/>Schau doch mal rein und melde dich mit deinem Yopi Namen mit an: <br/>http://www.toolia3.de/sbb/sbb.cgi?b=yopiforum
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04.11.2005, 18:25 Uhr von animaldream
Bewertung: sehr hilfreichHatte ihn auch schon mal! LG animaldream
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04.11.2005, 16:32 Uhr von wirnhier
Bewertung: sehr hilfreichOrdentlich, haut mich aber nicht vom Hocker.
Hilfreichstes Lob
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Informationen
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