Gebirgsjäger Salami Testbericht

Vorwort
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Das letzte Mal habe ich beim Lidl eine neue Sorte von einer Mini-Salami entdeckt, denn normalerweise hole ich mir dort immer die Gebirgsjäger, aber in einer anderen Version. Die Sorte die ich mir sonst immer hole ist zwar auch im 2er-Pack, doch ist sie richtig schön dünn und dafür halt länger als diese hier. Mir geht es aber heute nicht um die dünnen Salamis, sondern um die normalen, wie es sie auch beim Aldi zu kaufen gibt. Wo jetzt genau der Unterschied liegt versuche ich euch in meinem Bericht etwas näher zu bringen. Mal sehen wie sich die dünne von der dicken Version unterscheidet. Aber im Grunde sind es beides doch einfach nur Mini-Salamis und das auch noch vom selben Hersteller!

Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
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Der Preis liegt soweit ich noch in Erinnerung habe bei 0,49 Euro für den 2er-Pack, ob dünn oder dick. Ich denke das ist ein Preis mit dem man leben kann, das entspricht ungefähr 25 Gramm pro Salami. Haltbar sind sie ein halbes Jahr lang, wir bewahren sie immer im Kühlschrank auf, was man auch tun sollte. Hersteller für den Lidl ist die H. Rediefsen GmbH & Co. KG mit Sitz in Satrup und weitere Infos gibt es noch unter www.rediefsen.de. Ansonsten werden 100 Gramm Mini-Salami aus 135 Gramm Schweinefleisch hergestellt und sie wurde unter Schutzatmosphäre verpackt!

Die Zutaten
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Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Traubenzucker, Gewürzextrakte, Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Speisewürze, Milchzucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit und Rauch.

Die Nährwertangaben pro 100 Gramm
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22 Gramm Eiweiß
1 Gramm Kohlenhydrate
40 Gramm Fett
16 Gramm davon gesättigte Fettsäuren
1,4 Gramm Natrium
1871 kJ Brennwert (452 kcal)

Die Verpackung
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Die sind halt auch unterschiedlich, womit die lange Version nämlich in schwarz gehalten ist, ist die kurze Version in gelb gehalten. Beide sehr unterschiedlich von der Verpackung her, aber beide im 2er-Pack und normalerweise stehen sie nebeneinander im Regal beim Lidl. Daher nicht zu verfehlen und sie erfüllen ihren Zweck. Bei der langen Version ist noch festzuhalten, das die Salami keine Schutzhülle mehr besitzt, die kurze Version schon. Ansonsten ist sie leicht zu öffnen, weil schon ein kleines Stück in die Verpackung eingerissen ist!

Der Geschmack
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Also die zwei Salamis sind natürlich schon unterschiedlich, nicht nur aufgrund der Verpackung oder halt der Dicke bzw. Länge. Die dicken kurzen schmecken nicht so fettig, sind eher ein wenig trocken, was mir persönlich aber ganz gut gefällt. Dazu sind sie sehr fest und man hat richtig was zum Beißen, was auch deutlich positiv auffällt. Die langen dünnen dagegen sind natürlich leichter zu beißen, das liegt aber an der Dicke, ganz klar. Ansonsten sind sie nur nicht so trocken wie die kleinen dicken, was alles Vor- und Nachteile hat, aber letztlich ist alles Geschmackssache. Grundsätzlich sind sie einfach sehr lecker, schön beißfest und machen Spaß beim Genießen. Daher eine sehr gute Alternative und preislich sehr günstig!

Meine Meinung
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Alles in allem esse ich diese Mini-Salami jetzt schon ein Jahr mindestens und ich kaufe sie immer wieder. Das natürlich nicht umsonst, denn wenn sie mir nicht schmecken würde, hätte ich auch lieber die Alternative vom Aldi gekauft. Doch preislich gibt es hier eigentlich kaum einen Unterschied wenn überhaupt und geschmacklich aus meiner Sicht auch nicht. Daher nehme ich das, wo ich halt gerade bin und ehrlich gesagt gehen wir öfters beim Lidl einkaufen als beim Aldi, warum auch immer. Diese Mini-Salami vom Lidl bekommt von mir ein eindeutiges "Sehr gut" und ich kann sie ohne Probleme weiterempfehlen, denn diese Gebirgsjäger gibt es ja seit Neuestem auch in zwei Varianten. Früher kannte ich sie nur in der dünnen und langen Version, seit Neuestem gibt es diese Marke auch in der kleineren, dafür aber dickeren Version, wie auch beim Aldi. Daher hat man als Verbraucher zuerst einmal die Wahl zwischen den Beiden und preislich gibt es hier auch keinen Unterschied. Geschmacklich im Grunde auch nicht, dafür aber in Länge und Breite :-) Ich werde mir diese Mini-Salamis immer weiter holen, denn für den kleinen Hunger esse ich sie immer zusammen mit einem Quark oder Pudding. Das sättigt kurzfristig und ich liebe einfach mal eine gute Salami. Daher muss jeder selbst entscheiden ob er auf Mini-Salamis steht und Nein, ich möchte nicht wissen was hier alles drin ist :-) Daher entscheidet selbst, euer Gebirgs-Sky!