Hochland Almette Testbericht

Der Silvestertisch wird langsam gedeckt. Schöne leckere Sachen stehen drauf.
Als ich Kind war, gab es abends den obligatorischen Pfannkuchen. Aber irgendwie mag ich zurzeit lieber etwas herbere Sachen. So ein frischer appetitlicher Frischkäse mit wenigen Kalorien gehört dazu. Also habe ich mir „Almette mit feinen Schnittlauch“ auf den Tisch gestellt.

Verpackung
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Genau wie in der Werbung besteht die Verpackung aus einer Art kleines Holzfass. Allerdings ist dieses natürlich aus Papier. Es hat eine Lasche woran man es aufhängen könnte, wenn man wollte. Im Inneren ist das Fässchen mit Plastik beschichtet. Verschlossen ist das Fässchen mit einer Aluminiumfolie, welche aufgeschweißt ist. Darüber befindet sich eine durchsichtige Plastikkappe. Diese hebt man einfach vor Gebrauch ab.
Farblich ist das Fässchen Holzgemasert. Eine Farbe wie Kiefernholz. Ein runder Grüner Aufdruck berichtet vom Inhalt.

Inhalt
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150 Gramm

Preis
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Ca 1,50 €

Hersteller
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Feinkäserei Hochland
D-88178 Heimenkirch/Allgäu
www.almette.de

Zutaten
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Frischkäsezubereitung Rahmstufe,
Kräuter und Gewürze,
Speisesalz
Verdickungsmittel Carrageen, Johannisbrotkernmehl,

Brennwerte je 100 ml
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Brennwert: 796 KJ // 192 Kcal
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 3 g
Fett: 16 g

40 % weniger Fett als Almette,
Doppelrahmstufe,
Nur 16 % Fett.

Aussehen
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Vor mir steht ein voll gefülltes Fässchen mit leckerem sahnigen Frischkäse.
Man erkennt gleich die grünen Schnittlauchstückchen.

Geruch
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Lecker frisch nach Frischkäse. Aromatisch nach Schnittlauch.

Geschmack
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Gute Kräuter und Schnittlauch geben dem Frischkäse sein Aroma. Von der Konsistenz her ist es ein lockerer sahniger Frischkäse. Das dieser Frischkäse nur 16 % Fett enthält bemerkt man kaum.
Die Streichfähigkeit des Frischkäses ist sehr gut.
Vom Geschmack her, hat mir dieser Frischkäse besser geschmeckt als der normale Almette Frischkäse.
Am liebsten genieße ich den Frischkäse pur auf frischen Brötchen oder Brotscheiben.
Allerdings kann man den Frischkäse auch pur genießen. Im Eintopf kann er das Aroma verbessern.

FAZIT
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Gerade auf Grund des reduzierten Fettgehaltes ein wunderbar zarter Frischkäse.
Vor allem, wenn einem beim Essen, der Anblick aus der Werbung in den Sinn kommt.
Dieser nett aussehende sportliche junge Mann, welcher über grüne Alpenwiesen läuft, mit dem Fässchen auf der Schulter.
Aber nicht nur aus diesem Grund erhält der Frischkäse von mir die volle Punktzahl.

Ein schönes Neues Jahr 2004 wünsche ich Euch allen.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 1.1.2004
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa


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