Hühnerbrühe Testbericht

Hallo kranke und gesunde Freunde.
Das wissen nicht nur die Chinesen schon sehr lange, auch ich koche diese Suppe im großem Topf!

Also los, es geht um eine schnelle gesunde Hühnersuppe, gesund besonders bei Erkältung.

Man nehme ein Suppenhuhn, oder eine Packung Hühnerklein - das ist sehr preiswert und genauso gut-.
In einen großen Topf damit, und reichlich Wasser , dazu ein Bund Suppengrün, am Besten noch ein oder zwei Stangen Lauch dazu.
Weiterhin fuer die Gesundheit: Zwiebeln im Ganzen lassen mit Schale, Knblauch! Ruhig etwas mehr, schmeckt gut, es darf auch Tabasco dazu, kommt man gut ins schwitzen. Jetzt noch (Maggi o.Ä.) Würze dazu.
Nun alles gut kochen lassen , ca 1 1/2 Stunden. Schaut mal nach der Flüßigkeit, ist genug drin, damit sie ja nicht verkocht.
Das wars eigentlich schon. Ihr könnt ja noch mal zwischendurch abschmecken.
Nun diese Suppe auf den Tag verteilt( immer wenn man Appetit hat) essen.
Das tut wirklich gut, und wer ist nicht gerne mal eine gute heiße Suppe.
Ist doch schnell und einfach gemacht, oder?

Wollt ihr davon satt werden, kocht einfach Reis oder NUdeln extra und gebt sie dazu.
Oder Eier verwenden, In die Suppe schlagen oder Eierstich.
Genauso koennen noch verschiedene Gemüse hinzu kommen oder frische Tomaten.