Knorr Fix für Spaghetti Bolognese Testbericht

Ich bin ja ein ziemlich guter Hausmann, das muss ich schon mal sagen!!!
Besonders viel Spaß habe ich vor allen Dingen am Kochen und da bin ich sehr kreativ. Von meiner Kreativität war neulich allerdings nicht viel zu merken, denn da gab es Spaghetti Bolognese. Das ist ja nicht besonders einfallsreich oder eine Besonderheit. Es kommt auch nicht oft vor, dass ich dazu ein Fix – Produkt verwende, doch ich wollte das einmal ausprobieren.
Gesehen habe ich dieses Knorr – Fix für Spaghetti Bolognese bei Netto und bezahlte 0,59 Euro dafür.

Es ist verpackt in einer rot – grünen Tüte auf deren Vorderseite eine schöne Portion Spaghetti Bolognese abgebildet ist.
Der Inhalt reicht für 200 Gramm Hackfleisch und 250 Gramm Spaghetti., das ergibt etwa 2 – 3 Portionen. Die Füllmenge beträgt 50 Gramm. Auf der Rückseite ist die Zubereitung sehr ausführlich beschrieben und auch die Nährwertangaben kann man ablesen:

Brennwert je 100 g: 1500kj/359kcal
Eiweiß je 100 g: 10g
Kohlenhydrate je 100g: 42g
Fett je 100 g: 16g

Außerdem ist zu lesen, dass sonnengereifte Tomaten, Majoran, Rosmarin, Thymian und Oregano sorgfältig aufeinander abgestimmt sind.

Zubereitung:
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Das ist wirklich sehr einfach:
Ich benütze immer Rinderhackfleisch und davon, wie angegeben 200 Gramm. In eine heiße Pfanne gibt man etwas Öl und wenn man möchte, kann man natürlich Zwiebel darin mit dünsten. Zwiebel sind bei mir immer dabei.
Danach gibt man das Hackfleisch in die Pfanne, brät es gut an und gießt ¼ Liter Wasser (250ml) dazu. Das muss dann aufkochen und erst dann darf man den Beutelinhalt mit dem Kochlöffel einrühren.
Die Pfanne wird dann zugedeckt und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten, bei geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Das war es schon!

Konsistenz – Geruch – Geschmack:
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Das Pulver ist leicht grobkörnig und von leicht roter Farbe. Beim öffnen des Beutels strömte mir ein sehr würziger Geruch von Tomaten und Maggi entgegen und ich hoffte, dass es hinterher nicht so intensiv schmeckt, wie es riecht.
Beim Einrühren bemerkte ich, dass es sich sehr schnell auflöst und sich wirklich leicht einrühren lässt. Auch der würzige, intensive Geruch ist schnell verflogen und es verbreitete sich schnell ein angenehmer Geruch in der Küche, der auf Bolognese zurückzuführen war.
Die Sauce die entstand bekam eine schöne appetitliche Farbe und verlieh dem Hackfleisch einen angenehmen würzigen Geschmack.

Abwandlung:
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Ich esse sehr viel Gemüse und schrecke deswegen auch nicht zurück eine Sauce – Bolognese mit Gemüsestücken zu bereichern. Ich gebe immer gewürfelte Paprikaschoten, Champignos, Mais und wenn vorhanden, gewürfelte Zuccini dazu. Das Gemüse sollte nicht vorher angedünstet werden, sondern in das Hackfleisch reingegeben werden. Es dürfen auch keine Kräuter wie Basilikum und etwas Oregano fehlen.

Hat man die Spaghetti dann serviert kann man natürlich noch mit Parmesankäse bestreuen.

Ich finde, dass dieses Fix – Produkt eine gute alternative bietet, wenn man keine Dosentomaten oder ähnliches verwenden möchte oder wenn es schnell gehen soll.
Ich denke, ich werde mir einen Vorrat davon anlegen, denn es schmeckt wirklich lecker und warum soll man es sich denn nicht mal etwas leichter machen.

nimayuschin