Knorr Tomato al Gusto Kräuter Testbericht

Hallo liebe Leser!!!


Heute möchte ich euch wieder ein Nahrungsmittel vorstellen.
Ich bin ein leidenschaftlicher Nudelesser und es vergeht keine Woche in der ich nicht 2 Tage lang Nudeln esse.
Natürlich esse ich nicht Nudeln in purer Form, sondern eine Nudelsoße muss einfach sein.
Ich bevorzuge zu 99 Prozent Tomatensoßen.
Nun bin ich zwar einleidenschaftlicher Esser, aber die Faszination am Kochen hält sich bei mir deutlich in Grenzen, bei mir muss es schnell und unkompliziert von statten gehen. (wie beim Sex).
Daher stehen bei mir Fertigsoßen auf dem Speiseplan, ich habe es gar nicht erst versucht, meiner Oma nachzueifern und mich mit Tomatenketchup und Mehl zu amüsieren.
Nudelsoßen gibt es wie Sand am Meer, aber in den meisten Fällen landen die Knorrsoßen im Korb und beim letzten Einkauf war es Folgende.


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KNORR
Tomato al Gusto
Kräuter
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Ein Blick auf die Zutatenliste sei gestattet.
Zu 96 Prozent besteht diese Soße aus Tomaten, was schon mal sehr gut klingt.
Natürlichen darf das Salz nicht fehlen und auch Zucker ist in dieser Soße enthalten.
Weiterhin sind Stärke und Olivenöl verwendet worden, hier begrüße ich das Öl der Olive auf das Herzlichste, soll ja gesünder sein.
Die Kräutermischung setzt sich zusammen aus Petersilie, Basilikum, Oregano und Thymian.
Das Glutamat, das als Geschmacksverstärker dient hätte man auch getrost weglassen können, es soll ja Menschen geben die das Zeug nicht vertragen, wie mein Kumpel dem beim Chinamann immer ganz anders wird.


Die Zubereitung ist ganz einfach und das ist auch gut so.
Das TetraPak in dem die Soße abgefüllt ist schneide ich oben komplett auf und schüttele den Inhalt in einen Topf, und trotz der recht dickflüssigen Konsistenz kommt sie recht schnell aus dem Pak.
Nun auf den Herd und kurz erwärmen nicht kochen und schnell ist die Soße warm.
Oder in einer Schüssel in der Mikrowelle, geht noch schneller.
Ist die Soße warm kann sie über die Nudeln gegeben werden.


Was leistet die Soße.
Rein optisch sieht sie schon mal recht gut aus, denn durch eine knallrote Farbe zeichnet sich die Soße aus, die Konsistenz ist etwas dick zumindest im kalten Zustand, aber nach dem Erwärmen nimmt sie eine angenehme soßenhafte Konsistenz an.
Deutlich erkenne ich die gut gebauten Fruchtstückchen die wahrlich eine Bereicherung der Soße darstellen.
Die dunklen Pigmente der Soße sind sicherlich die Kräuter.
Auch der Duft kann sich riechen lassen.
Es dominiert der fruchtige Duft der Tomate mit dem leicht säuerlichen Aroma selbiger Frucht, gepaart mit der leicht und schon eher dezent wirkenden Kräuternote.
Insgesamt ein guter und appetitanregender Duft.
Die Eigenschaften die den Duft kennzeichnen treffen auch auf den Geschmack zu, es überwiegt der Geschmack den die Tomate mit ins Spiel bringt auch hier mit der leichten säuerlichen Nuance.
Die Soße ist leicht gesalzen und das fördert natürlich den Eigengeschmack der Zutaten.
Die Kräuternote ist gut könnte aus meiner Sicht etwas intensiver sein.

Das waren nun meine Eindrücke zu der Soße in purer Form, aber in dieser Form verzehre ich sie eher selten.
Zum einem reicht ein Packung für ein Pfund Nudeln nicht ganz aus und zum zweiten bin ich kein Veganer und daher kommt auch noch etwas Fleischiges dazu.
Meine Kreation dieser Soße sieht folgender maßen aus.
Ich nehme gut 500 Gramm Rinder- oder Schweinegehacktes und brate dies mit Salz und Pfeffer in Rapsöl an, so entstehen viele kleine und große Hackpartikel. Und sind diese durchgebraten kommt eine fein gewürfelte Zwiebel hinzu und 4 Knoblauchzehen auch recht klein.
Sind die Zwiebeln glasig, dann ist es soweit, die Tomatensoße kommt hinzu.
Nun wird alles kräftig umgerührt und der Spaß darf noch etwas köcheln.
Fertig. Mhhhh


Zum Schluss die Preisfrage.
Auch diese Soße wird mir im Marktkauf angeboten und das wie schon gesagt im TetraPak.
Dieses TetraPak beinhaltet genau 370 Gramm dieser Soße.
Bezahlen muss ich momentan genau 1,02 Euro.
Ein Preis mit dem ich zufrieden bin und schaue ich mir andere Soßen anderer Hersteller an, dann schneidet diese preislich recht gut ab.



Mein Fazit
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Was bleibt unterm Strich?
Ein preiswerte Soße die geschmacklich sehr gut gelungen ist.
Aber nicht nur in purer form kann die Soße glänzen, denn auch mit fleischigen Zutaten kommt die Soße gut klar.
Ein großer Vorteil ist, dass sie schnell zubereitet ist.
Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.



Sehr Empfehlenswert !!!

Daher 5 von 5 möglichen Sternen.


In diesem Sinne ….

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario



© marioh1 2003-10-22 für ciao & yopi