Lindt Excellence 85% Cacao Testbericht

Heute möchte ich über die edelbittere Schokolade Lindt Excellence 85% Cacao schreiben.

Diese Tafel Schokolade habe ich rein aus Neugier gekauft, weil ich nie eine Schokolade mit einem 85% Cacaogehalt probiert habe.


VERPACKUNG:
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Die Verpackung von Lindt Schokolade sieht sehr fein und elegant aus. Auf einen harten ca 8,5x19 cm großen Karton befindet sich in Silberfolie eingepackte Tafel Schokolade, die nochmal in Papier eingewickelt wird. Die Verpackung wird schlicht in weiß gehalten und hat auf der Vorderseite einen schwarzen Kasten in dem der Name, also Chocolade 85 % Cacao in weiß und ein Schiff sowie Cacaobohnen in gold zu sehen sind.


LINDT SCHOKOLADE:
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Die Tafel Schokolade ist in 10 ca 4x3,5 cm kleine Tafelchen gegliedert. Jede kleine Tafel hat eine Lindt Aufschrift sowie 5 Querstreifen, die durch die ganze Tafel verlaufen. Die Schokolade ist dunkel braun, man kann sagen beinahe schwarz und sieht durch die dunkele Farbe ziemlich hart aus.


DER GESCHMACK:
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Der Geschmack dieser Schokolade ist sehr herb und stark. Also pur könnte ich diese Schokolade nicht geniessen. Obwohl der Hersteller behauptet, die Lindt Schokolade ist unwahrscheinlich zart und würde fein auf der Zunge schmelzen, also da habe ich eine ganz andere Erfahrung gemacht. Die Schokolade schmeckt sehr trocken, man hat beim runterschlucken das Gefühl erwürgt zu werden. Außerdem ist der Cacaoanteil von 85% viel zu hoch, es kann gar nicht auf der Zunge schmelzen, da es sich so anfühlt als ob man den Mund voll mit Kakaopulver hat.
Vielleicht ist es einfach nur gewöhnunhgsbedürftig, ich bin mir aber ziemlich sicher dass dieser bittere Geschmack nichts für mich ist.

DER GERUCH:
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Der Geruch dieser Schokolade ist genau so stark wie sein Geschmack, also es riecht ziemlich stark und nur nach Kakaobohnen


MEIN TIPP:
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Um die Tafel Schokolade irgendwie aus dem Haus zu bekommen habe ich einiges damit angestellt und musste feststellen in Kombination mit so einigen Sachen schmeckt diese Schokolade gar nicht so verkehrt.

Z.B habe ich die Schokolade einfach mal über ein Vanille oder Sahneeis gerieben, dadurch erhielt das süße Eis in Kombination mit dieser bitteren Schokolade einen köstlichen Geschmack. Oder ich habe ein kleines Stück Schokolade zu einen Glas von Asti gegessen, auch bei dieser Kombination war ich positiv überrascht.


HERSTELLER UND PREIS:
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Chocoladefabriken Lindt & Sprüngl AG
Kilchberg/Switzerland
www.lindt.de

Die Tafel Schokolade wiegt 100g und hat einen stolzen Preis von 1,70 Euro, was viel zu teuer ist.


ZUTATEN:
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Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Zucker, natürliches Aroma: Vanille.


MEIN FAZIT:
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Ich finde die Schokolade viel zu teuer, von Geschmack her ist es auch nicht mein Ding. Man kann die nur gut mit anderen Produkten verwenden, daher nur zwei Sterne von mir.

Viel Spaß beim Lesen und Bewerten,

LG
V-Tina