Maggi Fix Hackbraten Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser,

heute gab es bei uns Frikadellen und Nudelsalat. Die Frikadellen machte ich mit Maggi Fix für Hackbraten. Und da ich wie fast immer bei Maggi Fix Produkten sehr begeistert war – dachte ich mir dies ist eine Bewertung wert.
Die „ Wundertütchen “ von Maggi sind sehr anregend gestaltet. Vorne drauf wird mit dem Slogan – Köstliches mit Fleisch geworben. Die rot-gelbe Maggi Sprechblase ist darüber nicht zu übersehen.
Eine Pfanne mit fünf leckeren Frikadellen, lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen. Gibt es für einen echten Rheinländer doch nichts besseres als ein leckeres Drei-Gänge-Menue. Kennt Ihr nicht ?
Ein typisches Drei-Gänge-Menue besteht aus zwei Frikadellen
und ´nem Pils ,mmmmhhhhh *g*.

So nun aber zur Zubereitung.

Wie auf der Rückseite der Packung sehr anschaulich durch Bilder unterstützt – wird das Fixpulver wie folgt verwendet:

1. Der Beutelinhalt wird in 125 ml ( 1/8 l ) kaltes Wasser eingerührt
2. Das Hackfleisch wird dazu gegeben und ordentlich vermengt
3. Das Hackfleisch – pro Tütchen ca. 500 g – wird nun zu einem Hackbraten oder zu Frikadellen geformt und in heißem Öl gebraten

Schon fertig ! Und das ist nun wirklich nicht schwer.
Dafür kann sich das Ergebnis sehen lassen:

Die Frikadellen schmecken mit Maggi einfach klasse. Sie sind schön fluffig, d.h. sie sind nicht hart, sondern sehr saftig – fallen aber beim Braten auch nicht auseinander. Sie sind angenehm gewürzt – nicht zu scharf und trotzdem sehr pikant.
Die Zubereitung geht sehr schnell. Man spart sich auf jeden Fall die herkömmliche Art mit Weißbrot in Wasser geweicht oder Paniermehl
rum zu matschen.
Dadurch schmecken die Frikos auch nach Fleisch und nicht nach Brot. Sonst könnte ich ja auch ein Brötchen essen.
Das Fix für Hackbraten eignet sich auch gut um Hackfleischfüllungen zuzubereiten, z.B. für gefüllte Champignons, Paprika oder Tomaten.

Das Pulver setzt sich übrigens wie folgt zusammen:

Paniermehl - Weizenmehl, Salz, Hefe, Gewürzextrakt-, Zwiebeln ( 13% ), pflanzliches Öl, ( gehärtet ) Jodsalz, Hühnerei-Eiweißpulver, Gewürze, Aroma ( mit Soja ), Paprikapulver, Kräuter, Geschmacksverstärker
( Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Senfpulver, Säuerungsmittel, Citronensäure.

Die Nährwerte, das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie ein Rezeptvorschlag von Maggi vollenden die Packung.

Das Maggi Kochstudio hilft, berät und gibt noch mehr Tipps unter:
Telefon: 069/6671-2841
Fax: 069/6671-4804
Schriftlich: in 60523 Frankfurt am Main
oder im Netz: www.maggi.de


In meiner Küche ist das Maggi Fix für Hackbraten unentbehrlich geworden.
Ein Tütchen mit einem Inhalt von 100g kostet bei plus so um die 0,49€.
Den Preis finde ich wirklich in Ordnung, denn mir spart das Fix wirklich viel Zeit und geschmeckt hat es bis jetzt auch jedem.

Also, gutes gelingen und viiiiiiiiielen Dank fürs Lesen.

Einen schönen Tag wünscht

Sunshine2002