Maggi Fix für Lachs-Sahne-Gratin Testbericht

Ich habe etwas Einfaches und doch Ausgefallenes zu einer Feier gesucht und bin im Geschäft über dieses Soßenangebot von Maggi gestoßen.
Da es sonst auf jeder Feier nun Gebratenes von Rind und Schwein gab, wollte ich mal etwas anderes anbieten.Unsere Familie war begeistert und deshalb empfehle ich es weiter.
Also so hab ich es gemacht:
Einfach gefrorenes Lachs-Filet ( im Aldi preiswert in zweier-Stücken zu erhalten), oder mit Mittelgräte (Alaska-Seelachs zum Beispiel aus dem Netto oder Lidl)kaufen und auf eine solche Packung einen Beutel Lachs-Gratin und einen Becher Sahne rechnen. Das braucht man für 250 g Lachs. Ich habe für 10 Personen natürlich entsprechend mehr genommen.
Den Lachs wie er ist, also gefroren in eine Auflaufform geben. Die Sahne mit dem Inhalt des Beutel gut verrühren etwas schaumig anschlagen und über den Lachs geben.Der Fisch sollte komplett überdeckt sein von der Soße.
Die Backröhre vorheizen und dann alles bei 170 Grad Umluft 20 Minuten backen. Das reicht übrigens auch bei gefrorenem Fisch aus. Ich habe von einigen meiner bekannten gehört, daß es bei Frostfisch länger dauert. Das kann ich nicht bestätigen. Muß man wahrscheinlich selbst ausprobieren.
Dazu die entsprechende Anzahl Beutel Kochreis, wie auf der Verpackung steht, garen. Den Reis aus dem Beutel nehmen und in einem Gefäß mit etwas Butter, Curry und Ananasstücken mischen.
Einen Salatkopf schön mit Zitrone, Öl und ein wenig Zucker anmachen, ein paar Mandelsplitter darüber streuen und fertig ist das perfekte Fischgericht.
Alles macht wenig Arbeit und backt alleine im Ofen.