Maggi Fix für Lachs-Sahne-Gratin Testbericht

Hallo,

ich möchte mich bei Euch mit folgendem Produkt vorstellen:

** Produkt **

Maggi fix Lachs-Sahne-Gratin


** Hersteller **

Nestlé SA
Maggi Kochstudio
60523 Frankfurt am Main
Tel.: 069/6671- 2841
Fax: 069/6671 - 4804
www.maggi.de


** Verpackung **

Ein 29-g-Kunststoffbeutel in Hochglanzoptik. Auf der Vorderseite erblickt man ein paar Lachsstücke, die in einer Sahnesauce schwimmen. Sieht superlecker aus und macht heftigst Appetit auf selbigen Inhalt des Beutels.
Darüber prangt das Maggi-Logo im gelb-roten Design auf gelbem HIntergrund. Auf der Rückseite des über das duale System entsorgbaren Beutels steht unter anderem die Zubereitungsinfo, ein leckeres Rezept (in diesem Fall Zitronen-Lachsgratin), für was man die Sauce noch verwenden kann sowie Zutaten, Nährwerte etc.


** Zutaten **

Milchzucker, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl (gehärtet), JODsalz, Aroma (mit Weizen, Soja) Reismehl, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), pflanzliches Öl, Dill, Gwürzextrakte, Säuerungsmittel Citronensäure, Garnelenpulver, Emulgator E472e, Verdickungsmittel: Guarkernmehl (wird aus dem Samen der subtropischen Guarpflanze gewonnen und verleiht der Sauce die sämige Konsistenz), Curcuma. Für Allergiker (Kann Spuren von Eiern und Sellerie enthalten).


** Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt **

Brennwert = 376 kcal, 1581 kJ
Eiweiß = 2,7 g
Kohlenhydrate = 59,2 g
Fett = 14,3 g

** Zubereitung für 250 g Lachsfilet und 250-ml-Sahne (2-Personenmenü) **

1. Zwei Lachsstücke (frisch oder tiefgefroren-ohne-aufzutauen) in eine flache Auflaufform legen.

2. Beutelinhalt in die süße Sahne einrühren.

3. Soße über die Lachsfilets gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 ° Grad (Umluft 170 ° Grad) ca. 25 Min. garen. Tiefgefrorener Lachs benötigt ca. 35 Min. zum Garen. Kurz bevor das Gericht dann fertig ist, gebe ich noch fein geschnittene frische Champignons dazu. Das gibt noch eine individuelle Note!!


** Preis **

Im aktiv-discount habe ich diesen Beutel für 0,69 € erworben und das ist aufgrund der Qualität gerechtfertigt.


** Aussehen **

Vor dem in die Sahne rühren, ein pulvriges gelbliches Gemisch, nach dem in die Sahne rühren erinnert das Ganze eher an Apricot vom Farbton her.


** Geruch **

Sehr garnelig-dillig. Dies sind die 2 Hauptzutaten, die man schon vor dem ersten Probieren rausriecht.


** Mein Fazit **

Ich will mehr davon!!! Also das ist fast mit Abstand das leckerste Gratin, was ich kenne. Nichts schmeckt daran künstlich und das Gratin hat eben durch das Guarkernmehl die richtige Sämigkeit!!! Das garnelig-dillige kommt auch im Geschmack als erstes durch. Und verliert sich nachher in einem herzhaften würzigem Geschmack. Die Lachsstückchen garen in dieser Sauce vollkommen gleichmäßig durch. Und man ist schon arg enttäuscht, wenn man dann den letzten Bissen auf der Gabel hat. Die einfache Anwendung finde ich z.B. auch sehr genial, da ich nicht gern lang in der Küche steh. Man kann die 250 ml Sahne übrigens alternativ durch Wasser (125 ml und nur 125 ml Sahne) oder 250 ml Milch ersetzen. Für den, der es nicht so fettig mag.

Das Gratin empfehle ich euch sehr gerne weiter und wünsche guten Appetit.

LG Sony38 alias Sony36 (ciao)