Mehr zum Thema Koch-und Backrezepte Testbericht

Dies ist ein Backrezept für 12 Waffeln. Ich bin richtig verrückt danach und koche sie jede Woche. Man benötigt ein Waffeleisen dazu.

Zutaten:

20 dag Butter
15 dag Staubzucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eier, 1 Prise Salz
35 dag griffiges Mehl
½ Packung Backpulver
2 dl Wasser

Zubereitung:

In einem großen Gefäß die Butter mit Staub- und Vanillezucker schäumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Backpulver und Mehl dazusieben. Das Ganze gut vermengen. Zum Schluss das Wasser dazugeben. Zum Schluss nochmals gut verrühren und 20 Minuten rasten lassen.

Das Waffeleisen mit Öl einfetten und erhitzen, dann den Teig auf das Eisen geben. Nach ein paar Minuten sind die Waffeln fertig.

Über die fertigen Waffeln Zucker, Sirup, Schokosauce oder sonst was drüber tun und essen. Es gibt viele Kombinationen für gute Waffeln. Meiner Erfahrung nach sättigen sie sehr schnell.

Dieses Rezept ist verdammt einfach, also dürfte es wohl jeder verstehen und ausführen können. Ich kann es nur empfehlen

So, das ist alles was ich über mein Waffelrezept sagen kann, also lasst es euch schmecken:-)

Eure Ice