Melitta Café Auslese gemahlen Testbericht

Ohne meine tägliche Ration Kaffee wäre mein Leben um einiges ärmer. Dies hört sich nun schon etwas pathetisch an, entspricht aber voll der Wahrheit.

Ohne 2 große Pötte morgens käme ich sicherlich nicht so schnell in die Gänge und mein Kreislauf verlangt ganz einfach danach. Jetzt sehe ich die Kaffeegegner unter euch mißbilligend die Stirn runzeln und ihr vermutet jetzt wohl, daß ich ganz einfach süchtig bin. Hier liegt ihr gar nicht einmal so falsch, denn ich kann mir einen Tag ohne Kaffee einfach nicht mehr vorstellen. Auch zwischendurch genieße ich immer wieder einmal eine frisch aufgebrühte Tasse und neben meinem PC steht sicherlich immer eine Tasse voll. luzi42

Gerade weil ich sehr viel Kaffee trinke hatte ich lange Zeit Schwierigkeiten mit meinem Magen bis ich eines Tages die Melitta Auslese entdeckte. Seither kann ich zu jeder Tages- und Nachtzeit meinen Kaffee genießen ohne irgendwelche Magenprobleme oder Einschlafprobleme zu bekommen.

Sein Geschmack ist unübertroffen und sehr harmonisch. Ich würde ihn sogar als aromatisch bezeichnen, wobei das natürlich reine Geschmackssache ist. Was mir im Vergleich zu sehr vielen anderen Kaffeesorten extrem aufgefallen ist, ist die Tatsache, daß er sehr mild geröstet ist uns nur ganz wenige Bitterstoffe enthält.

Den Melittakaffee gibt es in mehreren Sorten:

- der Klassiker Auslese in der dunkelgrünen Packung

- Naturmild in der hellgrünen Packung

- Samtess (koffeinfrei)in der weißen Verpackung

- Harmonie in der orange-gelben Verpackung

- Harmonie entcoffeiniert in der gelben Verpackung

- Premium Montana ein kräftiger Kaffee aus ausgesuchten Hochlandkaffeesorten in der schwarzen Verpackung

- Cafe Extra der kraftvollste Melitta-Kaffee in der braunen Verpackung.

Ich finde es äußerst praktisch, daß sämtliche Sorten eine eigene Farbe haben, so muß man bei der Auswahl seiner Lieblingssorte nicht erst lange suchen.

Ich habe mittlerweile alle Sorten durchprobiert, sie schmecken alle außerordentlich gut, aber der Klassiker Auslese ist und bleibt mein Favorit. luzi42

Angeboten werden die Sorten in einer Alu-Leichtpackung die folienverschweißt ist und sich mühelos öffnen läßt. Die Packungsgrößen sind 500g. Durch das neue Aufreißsystem bereitet es überhaupt keine Probleme mehr eine neue Packung aufzumachen und das früher so oftmals ungeschickte Ausleeren einer Packung entfällt hiermit gänzlich.

Preislich ist er sehr günstig. Er liegt zwischen 7,49DM und 5,99DM und ist oftmals in EDEKA-Märkten, PLUS oder SCHLECKER im Angebot. Wenn das der Fall ist, decke ich mich auch gleich mit mehreren Packungen ein, da diese nie sehr lange bei mir halten.

Wenn ich eine Packung geöffnet habe, fülle ich sie in eine spezielle Kaffeebüchse um, mit dicht schließendem Deckel. Man kann die Packung aber auch ohne Probleme z.B. mit einer Wäscheklammer wieder zuklipsen und in den Kühlschrank stellen.

Eine frisch gekaufte Packung ist im geschlossenen Zustand ca. 1,5 Jahre haltbar, was ich allerdings noch nie ausprobiert habe, denn bei mir dauert es nie sehr lange, bis eine Packung leer ist. Auch horte ich keine Unmengen davon zu Hause, weil er eigentlich ständig in irgend einer Ladenkette im Angebot zu finden ist.

Sein Aroma entfaltet sich am Besten bei einer Kaffeemaschine mit Vorbrühsystem, die das Wasser langsamer durch den Kaffeefilter laufen läßt. Sehr gute Erfahrungen habe ich auch mit einem Goldfilter gemacht, der außerdem noch sehr praktisch ist.

Nun aber noch etwas Geschichtsunterricht, der darf natürlich auch nicht fehlen. Die Fa. Melitta wurde 1908 als Familienunternehmen gegründet und ist jetzt eine dezentral organisierte Unternehmensgruppe unter dem Namen BentzKG. Zu der Benz-Gruppe gehören mittlerweile weltweit 50 Gesellschaften mit ca. 4100 Beschäftigten. Dies alles und noch viel mehr kann man auch auf der Melitta-Web-Site www.melitta.de nachlesen.

Nun ist meine Kaffeetasse nebendran wieder leer geworden und ich werde zuerst einmal in die Küche gehen und mir neuen machen. Ich hoffe, daß ich Euch bei meinen Ausführungen nicht gelangweilt habe und wünsche Euch Kaffeefreaks fröhliches Genießen mit eurer Lieblingssorte.

Eure Luzie