Meßmer Earl Grey Tee Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser,

heute möchte ich über einen Tee berichten, der schon seit sehr vielen Jahren zu meinen absoluten Favoriten zählt und der wohl zu den bekanntesten Tees überhaupt zählen dürfte. EARL GREY ist unter Teekennern stets ein Begriff. Daher möchte ich Euch heute über den MESSMER EARL GREY berichten, den ich mir immer wieder gern zubereite.



***** DIE GESCHICHTE DES EARL GREY

Auf der Internetseite von Meßmer bin ich ein wenig über die Herkunft des Tees „Earl Grey“ fündig geworden. Dort heißt es:

„Der Brite Earl Charles Grey bereicherte 1830 die Teewelt um eine raffinierte, einzigartige Nuance: Von einer Chinareise brachte er einen mit Bergamotte-Öl aromatisierten Tee nach England, der sich schnell großer Beliebtheit erfreute. Es ist der typische Charakter der Zitrusfrucht Bergamotte, der Meßmer „Fruchtiger Earl Grey\" seine besondere, frisch-pikante Note gibt. Meßmer „Fruchtiger Earl Grey\" wird aus ganzen Teeblättern der Blattsortierung Orange Pekoe sorgfältig zusammengestellt und erhält so seine frische, leuchtende Tasse.“



***** DER HERSTELLER

Meßmer Tee-Gesellschaft mbH
D-21218 Seevetal
Deutschland

Meßmer Tee-Gesellschaft mbH
A-6060 Hall/Tirol
Österreich

http://www.messmer.de



***** DER KAUF

Den MESSMER EARL GREY bekommt man eigentlich in jeden gut sortierten Supermarkt zu kaufen. Dabei kann man nun wählen, ob man ihn als losen Tee im Beutel zu 100g oder zu 200g kaufen möchte, oder ob man ihn lieber als Beuteltee in Packungsgrößen à 25 Beutel oder à 50 Beutel (jeweils à 1,75g Inhalt) kaufen möchte. Als Beuteltee (50 Doppelkammerbeutel) kostet er rund €3,00 (je nach Angebot). Der Preis für den losen Tee liegt mir derzeit leider nicht vor.



***** DER TEE

Ich kannte den Tee schon, ehe ich mir die Beschreibung seitens www.messmer.de durchgelesen habe.
In meinem Fall befindet sich der Tee eben in 50 Doppelkammerbeuteln, die in einer großen Pappschachtel (14*10*6,5cm) auf zwei Ebenen untergebracht sind. Da jeder Beutel 1,75g Tee fasst, bekommt man folglich 87,5g Tee zu kaufen.



***** DIE ZUBEREITUNG

Pro Tasse soll man einen Aufgussbeutel mit heißem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen.



***** DIE ZUTATEN

Schwarzer Tee, Aroma



***** MEINE MEINUNG UND FAZIT

Ich muss ganz ehrlich gestehen, dass ich keine Ahnung habe, wonach Bergamotte überhaupt schmeckt. Ich kaufe den Earl Grey einfach nur, weil er mir schmeckt.

Der Tee ist als Beuteltee natürlich wahnsinnig teuer in der Anschaffung. Bedenkt man, dass man rund €3,00 für 50 Beutel zahlt (mit nur 87,5g Inhalt), während man sonst für losen Tee nur selten mehr als €3,00 zu bezahlen hat (für mindestens 125g Inhalt), dann sollte man sich wirklich fragen, ob sich die Beuteltees überhaupt rentieren. Bis vor kurzem habe ich beinah ausschließlich Beuteltees getrunken, bin dann aber aufgrund des immensen Preisunterschiedes, der Vorlieben meiner Verlobten für losen Tee und dem Besitz eines Goldfilters von Fackelmann dann doch nach und nach auf losen Tee umgestiegen. Nur auf der Arbeit (und in selteneren Fällen daheim) ziehe ich gelegentlich Beuteltees vor.

Der Entschluss, mir Beuteltees zu kaufen, lag damals der Tatsache zugrunde, dass ich keine Lust hatte, jedes Mal das Teesieb (mein altes ist noch aus Baumwolle) sauber machen zu müssen, was es dennoch nicht davon abhielt, nach und nach unansehnlicher zu werden. Der Kauf des Gold-Dauer-Teefilters war dann endlich das Argument für mich, doch wieder zum losen Tee zu greifen. Preislich macht dies doch immens viel aus, und bei manchen Tees ist auch qualitativ immer noch ein gewisser Unterschied festzustellen.

Noch habe ich aber meine Beuteltees vorliegen.
Meinen Tee koche ich seit einigen Monaten in einer 1,7 Liter Kanne, für die ich – je nach Füllmenge – zwischen 3-4 Teebeutel benötige (koche manchmal auch nur rund 1,5 Liter). Diese lasse ich dann 5 Minuten ziehen, da der Tee dann beruhigend wirkt und mir einfach am besten bekommt. Unter 3 Minuten gilt der Tee als „anregend“, was ich als nicht so angenehm empfinde. Aber das ist letztendlich jedem selbst überlassen.

Der Geruch des EARL GREY ist nur als mild und würzig zu beschreiben. Er riecht sehr aromatisch und setzt dabei offensichtlich leicht ätherische Düfte frei, die man wirklich nur als äußerst angenehm bezeichnen kann. Die Farbe, die er während des Ziehens annimmt, ist herrlich dunkel-braun mit einem leicht rötlichen Schimmer (könnte mich aber auch irren).

Geschmacklich sagt mir der EARL GREY absolut zu. Er ist leicht rauchig im Geschmack, was ihm eine angenehme Würze verleiht. Dabei schmeckt man dennoch eine gewisse Süße durch, die ihn so interessant für mich macht. Er schmeckt einfach nicht bitter, wie ich es schon öfters bei Ostfriesentees erlebt habe. Er ist einfach auf seine Art würzig, frisch und pikant. Und genauso wird er auch von Meßmer beworben.

Die Verträglichkeit des Tees kann ich bei 5 Minuten Ziehdauer nur als optimal bezeichnen. Lediglich auf den Genuss größerer Mengen in den Abendstunden sollte man verzichten, da er – trotz der beruhigenden Wirkung – auf meinen Körper aufputschend wirkt. Daher beschränke ich mich auf einen Genuss bis maximal zur Teezeit am Nachmittag. Abends halte ich mich dann doch lieber an Grüntees oder an Rooibos.

Auch wenn der Kauf der 50 Doppelkammerbeutel preislich gesehen nicht der cleverste Geniestreich war, so habe ich ihn dennoch nicht bereut. Die Beutel lassen sich nämlich sehr schön einzeln mit auf die Arbeit nehmen. So laufe ich wenigstens nicht Gefahr, eines Tages vor einer leeren Schachtel zu stehen.

Als sehr angenehm empfinde ich bei Meßmer auch die Tatsache, dass die Doppelkammerbeutel keinerlei Metallklammern enthalten. Dadurch sind sie bequem über die Biotonne (oder über den eigenen Komposthaufen) zu entsorgen. Hier hat wirklich jemand mitgedacht.

Ich kann den MESSMER EARL GREY wirklich mit bestem Wissen und Gewissen weiter empfehlen und freue mich schon auf den Tag, an dem ich den Rest aufgebraucht habe. Dann darf nämlich vermutlich die 200g Packung des losen EARL GREYs bei mir Einzug erhalten.



***** BEMERKUNG

Sollte diesem Bericht über den MESSMER EARL GREY noch irgendetwas fehlen, so lasst es mich doch bitte bei Euren Kommentaren wissen. Natürlich freue ich mich aber auch immer wieder über jeden weiteren, freundlichen Eintrag.

Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!!!



© 2003 Lars Hermanns