Nudelsalat Testbericht

Zunächst mal einen schönen guten Morgen aus dem Pott!

Ich meine natürlich meine Heimat, den Ruhrpott.
Doch nun möchte ich mal zu einem anderen Thema kommen.

Also, wie die, die meinen Bericht, der vorher hier stand, ja gelesen haben und wie ein paar wenige Diskussionskünstler, zu denen ich mich selbst gerne zurechnen würde, stand hier lange Zeit an denau dieser Stelle der leckerste Pfannkuchen. Die Sache war die:
Ich gab meine Pfannkuchen in die Suchmaschiene ein, sie schmiß mir diese Kategorie raus und manchmal muß man leider alles doppelt und dreifach anschauen, bevor man etwas macht, was mein Fehler war.
Tja, irgendwie kann ich heute schon darüber schmunzeln, weil ich doch ziemlich sicher bin, zwischen den Buchstaben \"N\" und \"P\" liegt ein gewaltiger Unterschied.
Ich habe mich daraufhin an YOPI gewandt, mit der Bitte, diesen bericht zu löschen, weil ich nicht wirklich einen Bericht über Nudelsalat schreiben wollte.
Das ist ein paar Tage her, aber es hat sich nichts getan.
Soweit-Sogut.

Ich habe mich anders entschieden, denn Schoko-Junkie kann nicht nur süß. Schoko.Junkie macht nicht nur die leckersten Pfannkuchen, sondern zaubert auch - sagen zumindest meine angeheirateten, geborenen und sonst irgendwie dazugehörigen Verwandten/Bekannten- den besten

NUDELSALAT !

Wer sich bis hierhin seiner wertvollen Zeit nicht gestohlen fühlt und gerne etwas mehr erfahren möchte, der darf ruhig weiterlesen.
Bei den gelangweilten und beschäftigten Wesen unserer zeit darf ich mich bis hierher bedanken und mich von ihnen verabschieden.

So, nun aber mal ran an die Nudeln.

Unter all den Köchen mit all den verschiedenen Nudelsorten, bevorzuge ich immer noch gerade für einen wertvollen Nudelsalat die Spiralnudeln.
Um es allerdings auch Kindern schmackhaft zu machen, schaue ich gerne auch nach phantasievollen Buchstaben oder Tierfigurnudeln. Das hat allerdings einen großen Nachteil, denn diese Nudeln findet man nicht überall.

Ansonsten gehören zu meinem Nudelsalat folgende Zutaten:

+ 500 g Nudeln
+ ca. eine halbe Fleischwurst ohne Knoblauch
+ ein halbes Glas saure Gurken
+ ein mittleres Glas Champingnons
+ ein kleines Glas Erbsen
+ ein Glas Möhren
+ einen halben Kopf Broccolie
+ ca. 300 Holländer Käse am Stück
+ Tomaten ( Anzahl je nach Geschmack )
+ Eier; drei als Inhaltszugabe und drei zur
Verzierung
+ eine Zwiebel
+ Olivenöl
+ Pfeffer und Salz
+ ein Glas Mayonaise (Maionäse n n Rechtschreibreform)

Die Zubereitung läuft dann folgendermaßen:

Man nehme zunächst einen großen Topf mit reichlich Wasser und koche die Nudeln, dis sie gar sind. Danach auskühlen lassen.
Zeitgleich einen weiteren Topf mit Wasser, um den Broccolie zu kochen, der ebenfalls auskühlt.
Die Eier werden ebnefalls gekocht.
Das alles kann ziemlich zeitgleich geschehen.

In der Zwischenzeit nimmt man eine große Salatschüssel und bereitet die anderen Lebensmittel für den salat vor.
Der Boden wird bedeckt mit Öl.
Für diejenigen, die nun Essig vermissen, denen kann ich sagen, ich bereite den Nudelsalat mit Gurkenwasser zu. Also einen Schluck hinein damit.
Als nächstes werden die Lebensmittel zurechtgeschniiten. Ich beginne mit der Zwiebel, die beißt mich am meißten. Sie wird sehr fein geschnitten oder gehakt.
Dann kommen weiter die Fleischwurst, Gurken, Erbsen, Möhren hinein.
Sind die Nudeln abgekühlt, dann werden sie beigemengt.
Nun wird alles einmal kräftig durchgerührt, bevor ich den Käse, die Tomaten und den Broccolie hinzugebe.
Zwischendurch sollte man vielleicht ein wenig Pfeffer und Salz hinzugeben, je nach Geschmack.
Zum Schluß schneide ich die Eier zurecht und gebe sie, ebenso die Pilze hinzu, bevor ich Abschluß die Mayonaise hinzugebe.
Der krönende Abschluß wird durch die Verzierung von Ei und Tomate gebildet.

Mit ein paar Bockwürstchen schmeckts gut und man hat ein tolles Partyessen hergezaubert.

Einen Hinweis möchte ich noch geben.
Wenn ich Parameter wie \" zum Schluß\" benutze, so kann man das weitläufig interpretieren.

Man sagt, daß ein Salat wenigstens richtig durchgezogen sein muß, damit er richtig schmeckt.
Ich bereite meinen Nudelsalat also in den meißten Fällen am Abend vor, stelle ihn an einen kühlen Ort, bevor ich ihn am Tag darauf am späten Vormittag entgültig fertigstelle.
Für Spontane besteht aber auch die Möglichkeit, alles an einem Tag zu machen. Ich empfehle trotzdem, Pilze, Eier und Salatsose erst zum Schluß hinzu zu geben.

So, ich denke, von meiner Seite ist alles gesagt.
Wenn ich gleich auf \"Meinung aktualiesieren\" klicke, weiß ich NICHT, was passiert und bin daher selber überrascht. Dennoch hoffe ich, daß es dieses Mal besser funktioniert, ich nun richtiger liege und Euch gleich bei der Gelegenheit auch noch einen netten Tipp gegeben habe.

In diesem Sinne Danke für´s Lesen!
Schoko-Junkie \" die Dritte und Klapp!\"