5. Erfahrungsbericht und Bewertung

Nudelsalat Testbericht

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Erfahrungsbericht von raggy

mals was feineres - mit Lachs

5
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Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Dieser Nudelsalat ist mit Lachs gemacht. Fisch ist natürlich immer Geschmacks-Sache, aber dieser Salat passt gut zu einem "etwas" besseren kalten Buffet.

Das Rezept für 4 Personen:
200 g Nudeln
1 rote Zwiebel
Dill
200 g geräucherter Lachs
4 EL Salatmayonnaise
1/8 l Buttermilch
Salz und Pfeffer (am besten frisch gemahlener) nach Geschmack
Nudeln kochen, abgießen, abtropfen und in eine Schüssel geben.
Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Dill ebenfalls.
Lachs in schmale Streifen schneiden.
Alles vorsichtig mit den Nudeln mischen.
Mayonnaise und Buttermilch verrühren. Zu dem anderen Zutaten geben und nochmals vorsichtig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat im Kühlschrank ca. 2 Stunden durchziehen lassen. Dann ggfs. nochmal abschmecken und nachwürzen.

Wer also mal auf Fleisch verzichten will oder einfach mal einen "anderen" Nudelsalat machen will ........

Die Zutaten bekommt man ja in jedem Supermarkt (auch ALDI oder so) und die Zubereitung ist wirklich einfach.
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15 Bewertungen, 2 Kommentare

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  • Mallonn

    19.06.2002, 21:50 Uhr von Mallonn
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das is geil, den werd ich am Wochenende mal machen! Meine Freundin denkt ja, ihr Nudelsalat wär der beste wo gibbet - na der werd ich's zeigen :-)

  • Goldband

    21.02.2002, 20:05 Uhr von Goldband
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das klingt ja lecker. Schöne Grüße

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