Original Wagner Pizza Peperoni Testbericht

Hallo ihr Lieben in der virtuellen Welt von Yopi.

vorgestern schrieb ich einen Beitrag über unseren Backofen in dem ich mir eine Pizza zubereitete.

Die Pizza sowie der Beitrag sind mir wunderbar gelungen.

Heute schreibe ich über die Pizza die ich mir zubereitete.

Es handelte sich um die Original Wagner Steinofen-Pizza Peperoni.
Meine absolute Lieblingspizza.

Soeben habe ich die leere Schachtel vor mir liegen und ich bekomme bereits wieder Gelüste auf so ein Teil.

Normalerweise bin ich nicht der Große Freund von Pizza aus der Tiefkühltruhe.
Aber bei dieser sehr schmackhaften Pizza mache ich gerne eine Ausnahme.

--------------------Zur Verpackung:--------------------


Die Verpackung ist in Gelb mit einem dunkelbraunen Rand gehalten.

Auf der Vorderseite befindet sich ein Bild eines Pizza Dreiecksstück mit Peperoni-Salami, Tomaten und dick Käse belegt.
Der Teig sieht sehr knusprig aus und wird als knusperdünn bezeichnet.
Der Name der Pizza (Steinofen-Pizza im Steinofen gebacken) wird ebenfalls auf der Vorderseite genannt sowie das Füllgewicht von 320 gr. Eigengewicht.

Auf der Rückseite der Verpackung wird der Inhalt, der Qualitätsgarantie, die Zutaten, die Nährwerte sowie eine Zubereitungsempfehlung beschrieben.
Die Pizza selbst ist nochmals in einer Folie verpackt und sieht im Original genau so aus wie auf der Verpackung abgebildet.

Aber nun zur Pizza selbst, denn wir wollen ja nicht den Pappkarton verzehren sondern den Inhalt.

--------------------Wagner Qualitätsgarantie:-------------------


Wagner schreibt selbst, dass der Verbraucher sich darauf verlassen kann, dass alle Produkte aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden, die ständigen Kontrollen vereidigter Lebensmittel Chemiker unterliegen.
Die Firma Wagner ist von ihrem Produkt so überzeugt, dass sie anbieten, jegliche Beanstandungen die der Verbraucher haben könnte entgegen zu nehmen und sich Bemühen um schnellste Wiedergutmachung.

--------------------Zutaten:--------------------


---Weizenmehl
------Zerkleinerte Schältomaten
---------Edamer
------------Vollmilch
---------------Peperoniwurst
------------------Nitritpögelsalz
---------------------Pflanzliches Öl
------------------------Hefe
---------------------------Jodiertes Speisesalz
------------------------------Zucker
---------------------------------Backmittel
------------------------------------Gewürze und Kräuter.

Das hört sich doch schon mal ganz gut an.

Der Teig wird laut Wagner auch Heute noch nach alter Bäckertradition hergestellt.
Was immer das auch heißen mag, denn ich bin ja vom erlernten Beruf Konditor und kenne das Bäckerhandwerk sehr gut.
Alte Bäckertradition bedeutet, dass der Bäcker den Teig noch mit der Hand herstellt und zubereitet.
Also wenn Wagner jetzt an Hand eines Bildes wo 2 Bäcker den Teig walken mir das als ihre Herstellungsmethode vermitteln wollen, dann ist dies sehr stark übertrieben.
Denn logischerweise hat die heutige Herstellung mit Maschinen in Großbäckereien nichts mehr mit der alten Bäckertradition zu tun.

Was ich gut finde ist das Wagner für seine Steinofenpizza kein Tomatenmark, sondern zerkleinerte Schältomaten verwendet.
Dadurch ist der Geschmack intensiver und es werden keine Konservierungsstoffe verwendet, die sich im Tomatenmark befinden.
Der Belag auf der Pizza ist üppig und man braucht kaum noch eigenen Belag zusätzlich verwenden.
Etwas nachwürzen mit Pizzagewürz oder Oregano ist empfehlenswert.
Ich habe mal nachgezählt, es befinden sich 16 Scheiben Peperoni-Salami auf der Pizza.

Der Trick bei allen Steinofenpizzas des Hersteller Wagner liegt darin, die Pizza im Steinofen vorzubacken.
Dadurch bleibt der Rand beim aufbacken im heimischen Backofen dünn und wird knusprig.

--------------------Zum Backen:--------------------


Die Pizza aus der Verpackung nehmen und in den vorgeheizten Backofen geben.

Wer mit Ober und Unterhitze backt, sollte den Ofen auf 230 Grad stellen und die Pizza 8 bis 10 Minuten backen, bis der Rand schön knusprig ist.

Wer mit Heißluft backt, stellt den Herd auf 200 und verfährt wie oben.

Wagner schreibt folgendes und ich diesem voll und Ganz zustimmen.

Originaltext abgeschrieben.

Freuen sie sich auf den verlockenden Duft, der ihre Küche erfüllt.
Und auf den Moment, wenn ihre Original Wagner Steinofen Pizza „Peperoni“ aus dem Ofen kommt.
Einfach köstlich.
Ihr einzigartiger, knusprig dünner Boden ist belegt mit sonnengereiften Schältomaten, feinstem Edamer und herzhafter Peperoni-Wurst.
Feine Kräuter und Gewürz runden den Geschmack harmonisch ab.
Genießen sie das Original und schmecken sie den unterschied.


--------------------Mein Fazit:--------------------


Also wenn schon Pizza aus der Kühltruhe, dann unbedingt Wagner Steinofen Pizza.
Die Sorte ist eigentlich egal, denn das bestimmt der Geschmack.
Wichtig ist der knusprige Teig sowie das Qualitätsmerkmal auf das ich mich verlasse.

Hier noch die Anschrift der Firma Wagner.

Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
D-66620 Braunshausen

www.wagner-pizza.de

Die Wagner Pizza kann man je nach Angebot zwischen 1,98 € und 2,10 € erwerben.
Anderweitige Preise habe ich noch keine gesehen.

So ich habe Fertig und die Kinnlade voller Wasser.

Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten.

Es grüßt alle im Yopi-Land

Oberrmann1