Basic cooking (gebundene Ausgabe) / Sabine Sälzer, Sebastian Dickhaut Testbericht

== Basic cooking ==

Dieses Buch habe ich schon vor Jahren anlässlich eines Umzugs und meiner kaum vorhandenen Kochkünste geschenkt bekommen.　　

=== Firmenadresse ===

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 12
81675 München
Telefon: 0049-89-41 981-0
Fax: 0049-89-41 981-113
www.gu-online.de　　

=== Buchdaten ===

ISBN: 9783774211421
168 Seiten,
Paperback
€ 15

=== Das Buch/Mein Eindruck ===

168 Seiten mit sinnvollen Tipps rund ums Kochen und wie man das ganze am besten organisiert. Schon der Umschlag ist farblich sehr ansprechend in Orange und auch leicht sauberzumachen, falls man beim Kochen mal schnell etwas nachschlagen will und dabei wutzelt. Ein Saisonkalender für die wichtigsten Obst- und Gemüsesorten findet sich z. B. im Innenteil des vorderen Buchumschlages. Angefangen wird mit Tipps zur Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln und der Vermittlung von Grundkenntnissen der Lebensmittelzubereitung. Danach geht es zu den Rezepten von Nudeln und Kartoffeln, Salaten & Suppen, Saucen & Dips, Fisch, Fleisch, Gemüse, und Süßem. Die Einleitung finde ich schon mal sehr gut, allerdings geht es dann fast ohne Überleitung direkt zu Rezepten, die es in sich haben. Das Buch enthält viele schöne Fotos vor allem jüngerer Personen beim Kochen und natürlich Hochglanzfotos der Gerichte, die schön übersichtlich erklärt werden. Das Buch richtet sich eindeutig an jüngere WG-Bewohner oder Paare, die gerade von zu Hause ausgezogen sind und zusammen mit ihren Mitbewohnern ihre Kochkünste erweitern wollen. Für ein schnelles Abendessen sind diese Rezepte nicht gerade geeignet, sondern eher für einen gemeinsamen Kochabend am Wochenende. Ich habe nur einige Gerichte mit wenig Erfolg versucht nachzumachen, aber das eine oder andere habe ich trotzdem aufgeschnappt und meine Kochkünste inzwischen verbessert.Ich vergebe 4 Sterne und eine Kaufempfehlung an junge Paare oder WG-Bewohner. 　　

=== Fazit ===

Ganz so einfach geht Kochen lernen natürlich nicht, aber man erhält viele nützliche Tipps, Rezeptvorschläge und Fingerzeige, die man auf jeden Fall gebrauchen kann. Eine Anregung ist dieses Buch auf jeden Fall.　　



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== Foto ==

Basic cooking