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Erfahrungsbericht von werichbin2001

PIZZA MAL GANZ ANDERS

Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Nein

liebe Leser,

Es gibt hunderte von verschiedenen Pizzaarten.Die meißten essen immer wieder die ein und dieselbe Pizza .Es muß nicht immer die selbe Pizza sein ,man kann auch mal andere Pizzen ausprobieren traut Euch doch mal!
Zum Beispiel habe ich für Euch einen leckeren Pizzarezept vorbereitet,den Ihr mal ausprobieren könntet.Diese Pizza garantiert super einfach zum zubereiten Ihr werdet selber erstaunen ,auch die
Koch - Anfänger kommen voll auf ihre Kosten,schließlich ist die Pizza wie schon geschrieben super einfach und schmeckt hervorragend.
Ich gebe Euch ein Geling - Garantie !
Also liebe Leser Ihr werdet es nicht bereuen.

Die Pizza heißt : Spätzle - Pizza

Zutaten für 4 Personen: 300 g Eierspäzle
Salz
150 g Greyerzer - Käse
150 ml Milch
100 g Schlagsahne
4 Eier
Pfeffer
Muskatnuss
Fett für die Form
500 g rote Kirschtomaten


Die Zubereitung : Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser ca.10 Minuten bissfest garen.
Inzwischen Käse reiben.
Milch,Sahne,Eier und 100 g geriebenen Käse mit einem Schneebesen verrühren.Mit Salz,Pfeffer und etwas Muskat würzen.
Spätzle abgießen und kalt abschrecken.Auf einem Sieb gut abtropfen lassen.

Pizzabackform (28cm)fetten.Spätzle hineingeben und Käse-Sahne-mischung darüber gießen.Leicht andrücken.Im vorgeheizten Backhofen (E-Herd:200C/Gas:Stufe3)ca.10 Minuten backen.

Tomaten waschen,trockentupfen und halbieren.Strunk herausschneiden.
Pizza herausnehmen.Tomatenhälften und restliche Käse darauf verteilen.
Spätzle-Pizza nochmals 10-15 Minuten bei gleicher Temparatur im Backhofen goldbraun backen.


Tipp von mir : Als Beilage würde ich Euch einen Salat empfehlen.
Als Getränk empfehle ich Euch einen kalten Cola.

Fazit: Die Spätzle - Pizza dauert ca. 40 Minuten bis zum fertig werden.
Vegetarier können auch diesen leckeren Spätzle - Pizza essen.
Der Pizza schmeckt sehr hervorragend .......................


Also lasst es Euch schmecken

Man liest sich eure Sultan...........


----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-10-31 15:31:19 mit dem Titel Puten-Zwiebelspieße mit Reis

Zutaten für 4 Personen:
400 ml Gemüsebrühe
60 g Langkornreis
je 1 rote und gelbe Paprika
2 Zwiebeln
250 g Putenschnitzel
Salz,weißer Pfeffer
Kräuter oder Provence
4 EL Öl,2 EL Tomatenmark
4 Stiele Petersilie



200 ml Brühe aufkochen.Reis darin zugedeckt
ca.20 Minuten garen.



Inzwischen Paprika putzen,vierteln und waschen.
Je eine Paprika in ca.2 cm große Würfel schneiden.
Restliche Paprika fein würfeln.
Zwiebeln schälen und halbieren.Hälfte fein würfeln.
Rest nochmals halbieren und in Scheiben schneiden.
Putenfleisch waschen,trockentupfen und in ca.2 cm große
Würfel schneiden.
Große Paprikawürfel,Zwiebelscheiben und Putenfleisch
abwechselnd auf 4 Holzspieße stecken.
Mit Salz,Pfeffer und Kräutern oder Provence würzen.




2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Putenspieße darin rundherum
ca.6 Minuten braten.Spieße herausnehmen.
Tomatenmark zum Bratöl geben.Mit restlicher Brühe ablöschen und ca.3 Minuten köcheln lassen.




Restliches Öl erhitzen.Zwiebel-und Paprikawürfel darin unter
Wenden ca.3 Minuten andünsten.
Reis ca.5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben und unterheben.
Reis mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie waschen,trockenschütteln und fein hacken.
Unter den Reis mischen und mit den Putenspießen anrichten.


ZUBEREITUNG CA 25 MINUTEN..............


SCHMECKT SEHR LECKER UNBEDINGT PROBIEREN.......................

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