Teekanne Indischer Chai Testbericht

Und heute stelle ich euch den Indischer Chai Classic vor.
Daten zum Produkt:
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20 Doppelkammerbeutel je 2g Füllgewicht.
Gesamtfüllgewicht: 40g
PREIS: um die 2,50 Euro

Zutaten:
Schwarzer Tee (37%), süße Brombeerblätter, Vanillearoma (8%), Zimt (8%), Süßholz, Nelken (5%), Zimtaroma, Zichorienwurzel, Ingwer, Kardamom, schwarzer Pfeffer

Ziehzeit:
3 bis 5 Minuten je nach Würze und Geschmacksstärke
Nährstofftabelle:
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Brennwert: e kJ (1 kcal)
Eiweiß 0,1 g
Kohlenhydrate weniger als 0,1g
davon Zucker weniger als 0,1 g
Fett weniger als 0,1 g
davon ges. Fettsäuren weniger als 0,1 g
Ballaststoffe weniger als 0,1 g
Natrium: 0,002 g
meine Meinung:
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Ich bin beim Kauf von den Zutaten ausgegangen, die mich in ihrer Zusammensetzung sehr inspiriert und interessiert haben. Ich musste einfach probieren, wie sie harmonieren.
Und was ich beim Genießen feststellte, möchte ich euch mitteilen.

Irgendwie weihnachtlich (Lebkuchen lässst grüßen) !!!! sage ich einfach mal vorab, vielleicht weil Zimt, Nelken, Kardamom und Ingwer vorhanden sind, oder ich empfinde es einfach so. Es handelt sich um einen schwarzen Tee, der auch zu 37 Prozent überwiegt. Die weiteren Zutaten sind dementsprechend prozentmäßig unterlegen, aber man kann sie herausschmecken und ich finde, dass sie, wie bei den bisher getesteten Tees perfekt zusammen passen und harmonieren bestens miteinander.
Die Brombeerblätter passen sich prima dem Zimt- und Süßholzaroma an und der gesamte Tee wirkt sehr würzig und aromatisch. Ich vertrage ihn auch prima, es ist kein unangenehmer Nachgeschmack vorhanden und der Tee wirkt auf mich beruhigend und sinnlich.

Ich habe den Tee einmal getrunken und bin absolut begeistert, der hat echt was, an das man sich - gerade um die kalte Jahreszeit und besonders Weihnachtszeit vor dem Kamin bei einem guten Buch und Kerzenschein gewöhnen kann. Es ist ein Genießertee, der zudem auf Grund der Inhaltsstoffe auch noch eine wohltuende und gesundheitsfördernde Wirkung hat. Auch hilft er gut gegen Durstgefühl, weil er nicht zu süß ist.
Alles in allem ist er trotz der Zusatzstoffe nicht zu süß, ich persönlich muss nicht nachsüßen, aber das kann ja jeder nach Geschmack tun, wie er möchte.

Der Hersteller Teekanne empfielt auf der Verpackung :
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Der Tee kann mit einem Schuss heißer Milch zubereitet werden. Das habe ich probiert, und muss sagen, das schmeckt sehr lecker und cremig.

Infos zu den Zutaten:
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INGWER
eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und gehört zu den Einkeimblättrigen Pflanzen. Die medizinische/pharmazeutische Bezeichnung für die Droge lautet Rhizoma zingiberis. Verwendung findet in erster Linie die Ingwer-Wurzel, (genauer: der unterirdische Hauptspross, das so genannte Ingwer-Rhizom) als Küchengewürz oder Arznei. In der englischen Sprache weist der Begriff Ginger auf die Verwendung von Ingwer in bestimmten bekannten Nahrungsmitteln hin, etwa im Getränk Ginger Ale oder in Gingerbread (Pfefferkuchen).

Ingwer hat eine antibakterielle Wirkung, wirkt antiemetisch (vor Erbrechen schützend), fördert die Durchblutung, steigert die Gallensaft-Produktion und gilt als Aphrodisiakum. Je nach Produktionsmethode, Erntezeitpunkt und Zubereitungsart wird Ingwer ein mildes oder scharfes Gewürz. Man kennt Ingwer auch als Heilmittel bei Husten.
Quelle: wikipedia

Süßholz:
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Süßholz ist eigentlich Lakritze und kann auch – das habe ich lustigerweise bei meinen Recherchen zu den Teezutaten entdeckt, als Nikotinentwöhnungsmittel Verwendung finden. Ob natürlich der Tee dazu verwendet werden kann …. *g*
Süßholz – also Lakritze - besitzt ungefähr die 50fache Süßkraft von Rohrzucker.

Auch medizinisch ist Süßholz sehr interessant:
Saponine, vor allem der Glycyrrhizinsäure, expektorierend (auswurffördernd), sekretolytisch (schleimverflüssigend) und sekretomotorisch (schleimlösend). Bei Süßholzextrakten wurde eine antibakterielle und antimykotische Wirkung nachgewiesen. Typische Anwendungsgebiete sind Husten, Bronchialkatarrh und andere Erkrankungen der oberen Atemwege. Bei Gastritis und Magengeschwüren findet die Süßholzwurzel ebenfalls Anwendung. – um nur einige Anwendungsgebiete zu nennen …

Brombeerblätter:
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Interessanterweise ist sogar das Brombeerblatt medizinisch wirkungsvoll. Und zwar bei Entzündungen Entzündungen im Mund und Rachenbereich und bei unspezifischen, akuten Durchfallerkrankungen und im Magen-Darm-Bereich, auf Grund der enthaltenen Gerbstoffe.
Also muss mich meine anfänglich erwähnten Hinweise, das es sich hier „NUR“ um einen Genußtee handelt revidieren, da den Inhaltsstoffen auch eine medizinische Wirkung nachgesagt wird.

Quelle: wikipedia
Vanille:
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Der Vanillewerden verschiedene medizinische Wirkungen zugeschrieben. Sie soll beruhigend auf die Nerven wirken und Abgeschlagenheit bekämpfen; der spanische Arzt Francisco Hernandez de Toledo berichtete im 16. Jahrhundert, die Indianer verwendeten sie gezielt als Stärkung für ihre Gehirne. Auch allgemein kräftigende Wirkungen werden der Vanille nachgesagt. Insbesondere soll sie auch aphrodisisch wirken. In der Tat ist ihr Hauptwirkstoff Vanillin chemisch verwandt mit den menschlichen Pheromonen.
Die Vanille ([Ê‹aˈnɪljÉ™]/[Ê‹aˈnɪlÉ™] bzw. schweizerisch [ˈʋanɪl]) ist ein Gewürz, das aus den fermentierten Kapseln verschiedener Arten der Gattung Vanilla gewonnen wird. Der Name stammt über das französische vanille vom spanischen vainilla („kleine Hülse oder Schote“, zu lat. Vanilla planifolia). Vanille in Stangenform wird auch als Königin der Gewürze bezeichnet und ist, nach Safran, das zweitteuerste Gewürz.
Quelle: wikipedia

Kardamom:
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Heilwirkung:
anregend, krampflösend, Husten, Asthma, Blähungen, Mundgeruch,
Epilepsie, Menstruationsbeschwerden, Periodenkrämpfe, Wechseljahrsbeschwerden,

Kardamom ist ein asiatisches Gewürz, das zur Familie der Ingwergewächse gehört. Im Gegensatz zu anderen Ingwer-Verwandten wird beim Kardamom aber die Frucht genutzt und nicht der Wurzelstock.

Kardamom schmeckt leicht scharf und balsamisch und wird in Mitteleuropa vor allem als Lebkuchengewürz. Auch im indischen Chai-Tee, der auch hierzulande immer beliebter wird, hat Kardamom einen festen Platz.
Durch seine ätherischen Öle regt Kradamom die Verdauung an und wirkt Blähungen entgegen. Ausserdem hat er eine entkrampfende Wirkung auf das Nervensystem und kann auch Frauenbeschwerden lindern.

Quelle: http://www.heilkraeuter.de/lexikon/kardamom.htm
Zichorienwurzel:
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Indikationen: Appetitlosigkeit, Dyspeptische Beschwerden, Verdauungsstörungen
Inhaltsstoffe: Polysaccharide, Sesquiterpenlaktone: geringe Mengen der Bitterstoffe Lactucin und Lactucopikrin sowie Cichoriin. Zimtsäurederivat: Isochlorogensäure.
Therapeutisch relevante Wirkungen:
Wirkung an Galle und Leber: Einen schwach choleretischen Effekt löste die intraduodenale Gabe einer wäßrigen Abkochung der gerösteten Wurzel bei der Ratte aus. Die getrocknete Wurzel als Futterzusatz wirkte senkend auf den Cholesterolspiegel. Die enthaltenen Bitterstoffe wirken in niederen Dosen direkt und auf reflektorischem Weg sekretionssteigernd auf den Magen und die Speicheldrüsen. Das dadurch freigesetzte Gastrin wirkt in Folge humoral sekretionssteigernd auf Galle und Pankreas.

Weitere Wirkungen:
Wirkung am Herzen: Ein Ethanol-Wasser-Extrakt aus der getrockneten Wurzel bewirkte im Tierversuch eine Verminderung der Kontraktionskraft und der Schlagfrequenz des Herzens. Eine wäßrige Abkochung der gerösteten Wurzel erzielte bei intravenöser oder intraduodenaler Verabreichung eine leichte Blutdrucksenkung sowie Bradykardie.
ACHTUNG: geringes alergenes Potential !!!

Quelle: http://www.kup.at/db/phytokodex/datenblatt/Zichorienwurzel.html
Diese Infos zu den Zutaten sind jetzt etwas ausführlich geraten, ber ich finde es einfach unheimlich interessant, wie hilfreich, wohltuend und wirkungsvoll diese leckeren Zutaten sein können bzw. sind.