Aldi Feine Küche Putencurry Indisch mit Reis Testberichte bei Yopi.de

Ein indischer Genuss...

ein Testbericht von Kletterrose2002-09-18 21:37:38 vom 18.09.2002

Empfehlung: ja

Da ich ja momentan gerade auf dem Aldi-Einkaufstrip bin und auch ich mich nicht ausschließlich von Süßigkeiten ernähren kann (schade eigentlich *g*), gibt es heute mal wieder etwas anderes zu lesen, nämlich was über ein herzhaftes Currygericht, dem "Putencurry Indisch mit Reis".

Zu dem Produkt

Dieses Putencurry stammt aus der Aldireihe "Feine Küche" (von Aldi-Nord) und ist bisher die einzige Sorte, die ich getestet habe. Das 400 g Fertiggericht ist in den Kühlregalen zu finden und kann zu einem Preis von 1,49 Euro mitgenommen werden. Hergestellt wird es von der Westfalenhof GmbH in 48333 Sassenberg.

Das Gericht befindet sich in einer Schale, die mit einer Schutzfolie bedeckt ist. Das Ganze wird dann noch von einer Pappverpackung umhüllt, auf der das lecker aussehende Putencurry abgebildet ist und alle relevanten Angaben rund um das Gericht nachzulesen sind.

So hätten wir, wie bislang sicher unschwer zu erkennen war, zum einen zartes Putengeschnetzeltes, das von einer fruchtigen Curryrahmsauce mit Ananasstückchen umgeben ist, und zum anderen eine Reismischung aus Wildreis und normalem Reis.

Bevor man sich nun an die Zubereitung macht, könnte man noch mal nachschauen, aus was das versprochene Gericht denn ohne schöne Worte so besteht. Da wären 45% Reis, 15% Putenfleisch, Wasser, Äpfel, Ananas, pflanzliche Öle, Zwiebeln, Sahne, Wildreis, Apfelmus, Zucker, Gewürze, Stärke, Kokosmilchpulver, Aroma (das darf wohl nie fehlen), Jodsalz, Geschmacksverstärker (und der auch nicht ;-)), Milchzucker, Milcheiweiß und Verdickungsmittel.

Vielleicht hätte ich mir die Zutaten doch besser erst nach dem Essen ansehen sollen. Das alles klingt irgendwie nicht mehr so lecker wie einfach nur "Putencurry mit Reis", wo man den Rest der Fantasie überlassen könnte. Aber warten wir erstmal den Geschmackstest ab.

Was natürlich auch noch fehlt, um es sich mit der Vorfreude auf das Essen evtl. ganz zu verderben, sind natürlich die Kalorienangaben.
Die Nährwerte sind pro 100 g wie folgt angegeben: 160 kcal bzw. 676 kJ Brennwerte, 6,5 g Eiweiß, 22,8 g Kohlenhydrate und 4,8 g Fett.
Also ganz so schlimm scheint es ja dann doch nicht zu sein und mit unverhaltener Vorfreude stürzte ich mich in die Zubereitung des Fertiggerichts.

Zubereitung

Ich würde mal spontan sagen, einfacher geht es wohl nicht. Es werden einem von Aldi genau 2 Möglichkeiten der Zubereitung geboten, entweder in der Mikrowelle oder im Backofen.

Hat man also keine Mikrowelle oder zieht aus sonstigen Gründen den Backofen vor, sollte man diesen erstmal gründlich vorheizen. Inzwischen kann man die Folie von der Schale abziehen und die Schale dann in den Backofen auf die mittlere Schiene schieben, sobald der Herd die Temperatur von 200°C (Elektroherd) bzw. 180°C (Umluftherd) erreicht hat. Danach muss man sich nur noch 20 Minuten gedulden und fertig ist die Zubereitung des Gerichtes.

Wem das immer noch zulange dauert und wer im Besitz einer Mikrowelle ist, der kann die andere Zubereitungsvariante wählen, die auch von Aldi direkt empfohlen worden ist und die ich selbst genommen habe.
Bei der Zubereitung in der Mikrowelle kommt es nur zu kleinen Abweichungen gegenüber der ersten Variante. Natürlich sollte wiederum erstmal die Folie von der Schale abgezogen werden, diese dann auf einen Teller gestellt werden und abgedeckt werden. Alles selbstverständlich mit mikrowellengeeignetem Geschirr.
Das Ganze dann lediglich 5 Minuten bei 600 Watt erwärmen und fertig ist auch diese Zubereitungsmöglichkeit.
Ich habe, wie schon erwähnt, die letztere Möglichkeit gewählt, einfach aus Zeit- und Energieersparnisgründen.

Nach dem Erwärmen der Schale kann man dann entweder sofort zuschlagen, indem man das Essen direkt aus der Schale verdrückt oder etwas stilvoller, doch erst den Schaleninhalt auf einen Teller geben und es dann verspeisen. Ich habe wiederum die letztere Variante gewählt, denn schließlich isst das Auge ja auch mit und soviel Zeit, um das Essen auf den Teller zu tun, hatte ich dann auch noch. Zumal der Teller ja sowieso schon durch das Erwärmen in Benutzung war und das Fertiggericht problemlos durch Umkippen der Schale auf diesen geladen werden konnte.

Geschmack

So nach all den schwierigen Überlegungen kam dann endlich die Gelegenheit, das erwärmte Gericht nun auch mal zu begutachten und zu kosten.

Als erstes fiel mir ein wirklich ansprechendes und einladendes Aussehen sowohl des Putencurrys als auch des Reises auf. Als zweites duftete es auch sehr appetitanregend, so dass ich nicht länger zögerte und es einfach mal nach einer kurzen Wartezeit, um mir nicht wieder die Zunge an dem heißen Essen zu verbrennen, probierte.
Und was soll ich sagen, es war genauso lecker wie es aussah und duftete. Das hätte ich vorher nie so erwartet.

Der Reis war noch bissfest und schön in Form, war also nicht verkocht und zermanscht. Da der Reis ja noch mit Wildreis durchsetzt war, gab es dem Essen schon eine besondere Note.
Auch das Fleisch war sehr lecker, genau richtig gewürzt, durchgebraten und sehr aromatisch durch die Curry-Ananassauce. Die Sauce selbst war nicht nur geschmacklich umwerfend, sie war auch von der Konsistenz her so wie eine Sauce sein sollte, also weder zu dünn- noch zu dickflüssig und passte einfach wunderbar zu dem Reis und dem Fleisch.
Das Curry enthalten war, konnte ich sowohl vom Farblichen her bestätigen, da die Sauce richtig currygelb aussah, als auch rausschmecken. Und durch die beigefügten Äpfel und Ananas entstand ein angenehm süßsäuerlicher Geschmack.

Normalerweise mag ich die süße Variante nicht unbedingt bei einem ansonsten gewürzten Essen, aber in dem Fall harmonierte wirklich alles zusammen. Der leichte süßsäuerliche Geschmack der Sauce war nicht so penetrant, dass ich den Rest nicht mehr herausgeschmeckt hätte.

Ich aß mit großem Genuss und war schon erstaunt, das es überhaupt kein bisschen nach irgendwelchen künstlichen Zusätzen schmeckte, was ja sonst bei Fertiggerichten oft der Fall ist.
Leider war dann alles viel zu schnell aufgegessen, was bei der eher kleinen Menge eben nicht sehr lange dauerte, aber ich fand die Portion für mich genau richtig, nicht zu viel und nicht zuwenig.

Resümee

Ich war zwar noch nie in einem indischen Restaurant essen, aber so ähnlich stelle ich mir die Geschmackskreationen dort schon vor.
Etwas zartes Fleisch, Gemüse, Reis, eine süßsaure Sauce und vor allem zum Abrunden des Ganzen nicht zu wenig Curry.
Man kann das Gericht natürlich auch gleich selber machen, so ähnlich koche ich ohnehin manchmal, da ich Currygerichte einfach liebe. Aber wenn man vielleicht gerade nicht die Zutaten im Hause hat und auch die Zeit mal wieder knapp ist, dann greife ich auch hin und wieder ganz gern zu solchen Fertiggerichten.

Auf jeden Fall ist dieses Putencurrygericht von Aldi ein sehr leichtes Essen, was hinterher nicht schwer im Magen lag und auch mehr gesättigt hat als zum Beispiel eine 5 Minuten Terrine. Bei diesem Gericht handelt es sich eben um ein kleines, vollwertiges Essen und nicht nur um eine winzige Zwischenmahlzeit. Für eine Person mit einem nicht zu übergroßem Appetit dürfte es allemal ausreichend sein.

Ich kann es abschließend uneingeschränkt empfehlen, da es einfach nur superlecker war, schnell und einfach zuzubereiten geht und auch von den Nährwerten nicht ungesund ist.

Da mir dieses Fertiggericht richtig geschmeckt hat, werde ich mich früher oder später bestimmt auch noch über die anderen "Feine Küche" Gerichte von Aldi hermachen, es sei denn, Ihr wart schneller und habt mir alles weggekauft ;-).

Liebe Grüße,
Eure Jana

P.S.: Und auch hier werden Produktvorschläge bearbeitet ;-).

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